Duka Bora Zaidi la Ice Cream huko San Francisco

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 07:46

Kutoka kwenye chemchemi za soda za kawaida hadi mpya bunifu huchukua ladha na "Tiba," San Francisco hufanya ice cream ipasavyo. Una uhakika kupata kitu kinachofaa katika Jiji karibu na Bay, lakini ili kurahisisha utafutaji wako, tumekusanya orodha ya maeneo unayopenda ya SF ambayo una uhakika kupenda pia (kama huna' tayari!).

Bi-Rite Creamery

Mtangulizi katika eneo la aiskrimu ya bechi ndogo ya San Francisco, Bi-Rite amekuwa kivutio cha kipekee kwa wapenda aiskrimu tangu utayarishaji wake wa creamu unaotokana na Misheni ulipofunguliwa mwaka wa 2006. Eneo hili maarufu (Bi-Rite ina la pili eneo la Nopa) sasa ni kubwa na bora zaidi baada ya urekebishaji wa hivi majuzi, huku ukiendelea kutoa ladha zilezile zinazojulikana kama ndizi ya kukaanga, lavender ya asali na karameli iliyotiwa chumvi-pamoja na nyongeza chache, ikiwa ni pamoja na baa za aiskrimu zinazofaa zaidi kula chakula. katika Dolores Park, kando ya barabara. Aiskrimu yote imetengenezwa kwa mikono, kama vile vitoweo vyake vyote vya hali ya juu (fikiria brownies na karanga brittle).

The Ice Cream Bar

Kutembelea Baa ya Ice Cream ya Cole Valley ni kama kurudi nyuma hadi kwenye enzi ya dhahabu ya chemchemi za soda-wakati wa soda zilizovaliwa sare.kutoa miiko tamu ya aiskrimu (katika kesi hii ladha maarufu kama butterscotch, pudding ya ndizi, na creme fraiche) na kuandaa sunda zilizofunikwa kwa fudge kwa safu ya wateja wenye njaa. Upau wa Ice Cream hutumika maradufu kama kaunta ya huduma kamili ya chakula cha mchana, lakini michanganyiko ndiyo inayovutia wateja: kila kitu kutoka kwa koni za waffle hadi brownies huundwa ndani ya nyumba, na ni kitamu sana. Baa hiyo pia ina chemchemi halisi ya soda ya mtindo wa Streamline Moderne ambayo ilikuja kutoka Mackinaw City, Michigan. Jambo lingine muhimu: ni menyu ya vinywaji vya aiskrimu vilivyowekwa na Booze kwa watu zaidi ya 21.

Smitten Ice Cream

Imewekwa kwenye kontena la usafirishaji lililosindikwa tena huko Hayes Valley, ng'ambo ya barabara kutoka kwa Patricia's Green, kampuni maarufu ya San Francisco ya Smitten Ice Cream inabadilisha viambato vinavyopatikana ndani na endelevu kuwa kazi za sanaa mpya. Moja ya manufaa ya Smitten ni kwamba unaweza kutazama ice cream ikitengenezwa-mchakato unaohusisha nitrojeni kioevu. Kuna ladha chache tu za kitamaduni na za msimu (ikiwa ni pamoja na vanila ya kawaida na unga wa kuki na pretzels na chipsi za chokoleti) za kuchagua, lakini zote ni za kupendeza na zinaoanishwa kikamilifu na aina mbalimbali za michuzi na vipandikizi vyema. Smitten pia ana vituo vya nje katika Mission District na Pacific Heights.

Mitchell

Mitchell's ni taasisi ya San Francisco, iliyofunguliwa kwa mara ya kwanza mwaka wa 1953 na ilipata sifa tangu wakati huo. Bado inamilikiwa na familia, kinara waoDuka la utume hutoa ladha zote 40 za Mitchell kila siku, ikiwa ni pamoja na uteuzi wao wa ladha za kitropiki zinazotengenezwa na matunda yaliyoagizwa kutoka Ufilipino-ode kwa jirani. Mitchell's ilikuwa sehemu ya kwanza ya aiskrimu katika Eneo la Ghuba kutoa aiskrimu ya embe na ladha yake inasalia kuuzwa zaidi, ingawa 'exotics' nyingine maarufu ni pamoja na ube na mananasi ya nazi. Mfumo wa kuagiza ni rahisi: chukua tu nambari, subiri iitwe, kisha sampuli ladha nyingi upendavyo kabla ya kuchagua. Vionjo vingine vya ladha ni pamoja na Grasshopper Pie na dulce de leche.

Ice Cream Mapacha Watatu

Ingawa sehemu yake ya mbele ya duka la Lower Haight ilifungwa mwaka wa 2018, bado utapata aiskrimu ya Mapacha Watatu katika maduka makubwa na maduka ya pembeni ya jiji (na nchi) kote, na unaweza hata kumtambua mwanzilishi wake Neal Gottlieb na ice cream yake ya kijani kibichi- suruali iliyofunikwa kutoka msimu wa 32 wa "Survivor." Gottlieb alianzisha chapa yote ya kikaboni iliyopewa jina la Neil, kaka yake pacha Carl, na mke wa Carl Liz, ambaye mwenyewe ni pacha katika eneo la Bay San Rafael mnamo 2005, na ladha zake kama Vanilla ya Madagaska, Chokoleti ya Mexican na Mint Confetti. -aiskrimu ya mint yenye vipande vya chokoleti nyeusi-zinapatikana katika kila kitu kuanzia matoleo ya ukubwa wa pinti hadi sandwichi za aiskrimu. Ni vitafunio bora zaidi vya kununua na kwenda kwa safari za kwenda Golden Gate Park au kwa siku moja katika Ufuo wa Baker. Mnamo 2017, Mapacha Watatu waliongeza chapa mbili za ziada, ikijumuisha Slim Twin Ice Cream-protini nzito, barafu yenye kalori ya chini.cream kwa wale wanaofuatilia kwa karibu splurges zao.

Humphry Slocombe

Ikijulikana kwa matoleo yake ya ubunifu (na mara nyingi yanayochochewa na pombe), Humphry Slocombe alikuja kwenye eneo la tukio mwaka wa 2005. Tangu wakati huo amepata wafuasi waaminifu, waliovutiwa na uwezo wa mtengenezaji wa aiskrimu kuunda ladha zisizo za kawaida tofauti na zingine. waliokuja hapo awali. Inaonekana watajaribu chochote katika bia ya mizizi ya aiskrimu, oolong, na mkate wa mahindi wa jalapeno, kutaja chache. Baadhi ya concoctions kazi, wengine si sana, lakini washindi ni pamoja na Blue Bottle Kivietinamu Kahawa; Harvey Milk & Honey Graham yenye ladha ya maziwa; na Kifungua kinywa cha Siri, ice cream ya bourbon iliyochanganywa na flakes za mahindi. Pamoja na eneo lao la Wilaya ya Misheni, Humphry Slocombe pia ana kioski katika Jengo la San Francisco Ferry.

Ice Cream ya Swensen

Kwa mara ya kwanza ilifunguliwa kwenye kona ya barabara za Union na Hyde mnamo 1948, Swensen's iliendelea kuwa jambo la kimataifa, ikiwa na maduka katika nchi kama India, Kambodia na Vietnam. Bado, ni eneo asili la Milima ya Urusi-kituo rahisi kwenye laini ya gari la kebo ya Powell-Hyde-ambalo huvutia mioyo zaidi baada ya zaidi ya miaka 70. Chumba hiki cha kizamani cha aiskrimu huzunguka kati ya matoleo mengi ya ladha asilia kama vile Chai ya Kijani, Lemon Custard na Thin Mint-na hutoa mitikisiko na sundaes (kama vile bonanza moto la fudge na jordgubbar, ndizi na cream) pia. Ni pesa taslimupekee, kwa hivyo hakikisha na kuzungusha ATM mapema.

Mheshimiwa. na Bi. Miscellaneous

Ipo ndani ya kona katika Dogpatch, nafasi hii angavu na ya kisasa ndiyo duka lenye picha kamili. Wapishi wawili wa zamani wa Spago huendesha mahali hapo na kutengeneza kila kitu kwenye tovuti, kuanzia aiskrimu ya kikaboni hadi nyongeza kama vile butterscotch ya kujitengenezea nyumbani na mchuzi wa mananasi. Kuna viti vya kutosha vya kufurahia michanganyiko ya ubunifu kama vile Ballpark, aiskrimu inayosaidia ya Anchor Steam porter iliyochanganywa na pretzels zilizofunikwa kwa chokoleti na karanga; Sungura Nyeupe, mchanganyiko wa maziwa yaliyofupishwa na chips nyeupe za chokoleti; na Pink Squirrel, pamoja na pombe ya almond na chokoleti, ingawa ladha huwa za mzunguko, kwa hivyo huwezi kujua utapata nini.

Chumvi na Majani Ice Cream

Chumvi na Majani yalianzia Portland mwaka wa 2011, lakini imepata Eneo la Ghuba kufuatia kwa kuanzisha ladha kwa kutumia viungo pendwa vya ndani, kama vile Vidakuzi vya Dandelion Chocolate Hazelnut & Cream, na Mt Tam Cheese pamoja na Toasted Acme Bread. Kama vile duka kuu la kaskazini, kituo hiki cha nje cha Hayes Valley kinataalamu wa ice creams za bechi ndogo zinazotengenezwa kwa mikono katika aina mbalimbali za ladha za kibunifu. Wakazi wa SF hawawezi kupata mafuta ya kutosha ya Organic Roots Arbequina Olive Oil na Green Fennel & Maple, yaliyotengenezwa kwa shamari ambayo yametiwa juisi, kutoka balbu hadi mbele.

bomu la maziwa

Ilifunguliwa mwaka wa 2017, hiiduka dogo la Potrero Hill linajulikana zaidi kwa msaada wake wa sandwichi za ice cream za aiskrimu zilizowekwa kati ya nusu mbili za donati, kisha kukatwa katikati na kupakiwa na michuzi na vipodozi kama vile marshmallows iliyokaushwa, kokoto zenye matunda, na vinyunyuzio vyote unavyotamani. kwa. Sehemu ya mbele ya duka la chumba cha kusimama pekee hutoa ladha za kibunifu zipatazo 15 hadi 20, ikiwa ni pamoja na chai ya barafu ya Thai, maharagwe mekundu, horchata na chipu ya espresso, pamoja na aina mbalimbali za nyongeza kama vile koni za aiskrimu za mahindi ya buluu na michirizi ya maziwa iliyofupishwa. Njoo tayari kushangaa!

Marco Polo Italia Ice Cream

Sehemu ya kutembelea kwa ladha za gelato zilizotiwa moyo na Asia katikati mwa vitongoji vya Parkside/Outer Sunset. Ni sehemu ndogo ya pesa taslimu pekee iliyo na meza kadhaa ndani, lakini ni sehemu ambayo imekuwa ikiweka tabasamu kwenye nyuso za wenyeji na wageni kwa miongo kadhaa. Ladha hubadilisha ladha kutoka kwa embe na pistachio hadi soursop, mangosteen, lychee, na durian ya oh-so-pungent (ikiwa utathubutu), na kwa kweli huonja kama matunda mapya.

Ice Cream ya Joe

Joe's inayoendeshwa na familia imekuwa ikitoa ice cream yake ya kujitengenezea nyumbani iliyoshinda tuzo kwa wenyeji na wageni vile vile tangu 1959. Licha ya kuvuka barabara kutoka eneo lake asili la Outer Richmond mnamo 2010, Joe's bado inajivunia hisia kama hiyo ya kusikitisha. inayojulikana, na orodha kamili inayojumuisha baga na sandwichi za kuku pamoja na ladha za ice cream kama chai ya Earl Grey (inayoipenda zaidi), wasabi, na Root Beer Swirl, pamoja na uteuzi wa sorbets na.sherbeti. Die-hards haziwezi kuridhika na urembo wa aiskrimu, na hufurahishwa na bakuli la chipu ya chokoleti kama vile zinavyofurahishwa na koni iliyojaa uzuri wenye ladha ya bubble.

Chemchemi ya Castro

Msururu wa baa ya Ice Cream ya Cole Valley, Castro Fountain iliyokuwa ikitarajiwa kwa muda mrefu hatimaye ilifunguliwa mwaka wa 2017 ikiwa na aina zile zile za aiskrimu zinazopendeza na zinazotengenezwa nyumbani, sunda na kuelea ambazo mtangulizi wake anajulikana zaidi.. Chemchemi pia ina utaalam wa brownies, vidakuzi, na mikate iliyotengenezwa kwenye tovuti. Vipendwa vya mashabiki ni pamoja na miiko ya nanasi iliyochomwa; Maziwa ya Harvey (Tikisa), yaliyotengenezwa na sharubati ya matunda, mayai, na cream; na Keki ya Rainbow inayostahili Instagram, inayouzwa zaidi wakati wa Pride.

Matcha Café Maiko

Biashara iliyoanzia Honolulu, Hawaii, mkahawa wa kwanza wa matcha huko San Francisco, Matcha Café Maiko, ilifunguliwa mwaka wa 2018 katika mtaa wa Japantown. Nenda upate aiskrimu laini iliyonyunyiziwa na unga wa matcha wa kikaboni uliotengenezwa kwa majani ya chai ya kijani kibichi iliyosagwa-na kutumiwa kwenye vikombe au koni za waffle. Au chagua kuelea kwa matcha kwa kutumia aiskrimu iliyotengenezwa nyumbani ya mgahawa. Pia kuna barafu iliyonyolewa, frapsi, parfaits za kuchagua, ikiwa ni pamoja na maalum Maiko Special, iliyotengenezwa kwa matabaka ya matcha cream, matcha chiffon, chestnuts na mochi.