Mambo Maarufu ya Kufanya huko Cebu, Ufilipino

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 07:26

Kama jiji kuu nchini Ufilipino (lililoanzishwa miaka sita kabla ya jiji la Manila), Cebu inadai utamaduni wa zamani na safi zaidi wa Ufilipino. Ina imani ya Kikatoliki yenye bidii, inayojikita katika kujitolea kwa Santo Niño; historia inayoonekana, iliyoonyeshwa na makanisa ya zamani na minara ya walinzi katika jiji na kisiwa kingine; na ukaribu na maumbile, kwa njia ya fuo, sehemu za kuzamia, maporomoko ya maji, na milima.

Safiri moja kwa moja hadi Uwanja wa Ndege wa Cebu na kutoka hadi Kisiwa cha Cebu na shughuli zake mbalimbali. Zile ambazo tumeorodhesha hapa hazihusu Miji ya Cebu na Mandaue pekee, bali pia kisiwa cha Mactan kilicho karibu na maeneo mengine ya kuvutia kote katika Kisiwa cha Cebu chenyewe.

Fanya Hija kwenye Basilica ya Santo Niño

Basílica Minore del Santo Niño (Basilika Ndogo ya Mtoto Mtakatifu) inasimama kwenye tovuti ya ugunduzi wa "muujiza". Mnamo mwaka wa 1565, sanamu ya mtoto Yesu ilipatikana katika mabaki ya kijiji cha asili ambayo yalichomwa moto na Wahispania kwa sababu ya kutokuwa na uwezo.

Tangu ugunduzi huo muhimu, Santo Niño ("Mtoto Mtakatifu" kwa Kihispania) imetumika kama picha ya msingi ya Cebu, kitovu cha ibada ya mahali hapo, na msingi wa Cebu's.tamasha kubwa zaidi, Sinulog.

Hekalu lililo upande wa kushoto wa madhabahu iliyopambwa kwa Basilica del Santo Niño linaikoni ya Santo Niño yenye umri wa miaka 500, ambayo huondoka mara moja kwa mwaka kwenda Sinulog. Katika Kituo cha Pilgrim kilicho karibu, jumba dogo la makumbusho huhifadhi mavazi matakatifu ya karne nyingi, Biblia, misala, vifaa vya Misa, na michango kutoka kwa waumini. Rafu kadhaa huhifadhi vifaa vya kuchezea vilivyotolewa, vinavyodaiwa ni vya kumfurahisha mtoto Yesu!

Tupa mishumaa kwa bahati nzuri Magellan's Cross

Katika Plaza Sugbo, mraba katika upande wa kusini wa Basilica del Santo Niño, banda dogo lina masalio ya kuvutia ya umuhimu mkubwa kwa historia ya Ufilipino. Banda lililozuiliwa lina msalaba wa mbao uliopandwa kwanza na Ferdinand Magellan kwenye udongo wa Ufilipino mnamo 1521.

Msalaba asilia unadaiwa kuwa ndani ya msalaba ambao sasa umesimama kwenye banda, na kuwazuia washiriki kufuata tabia yao ya awali ya kukata vipande vipande ili kuweka kama kumbukumbu. Kwa bahati nzuri, wageni badala yake wanatupa mishumaa kwenye mguu wa msalaba.

Juu ya msalaba, dari iliyopakwa rangi inaonyesha mbegu za Ukatoliki (na karne tatu za utawala wa kikoloni wa Uhispania) zikipandwa kwenye ufuo wa Cebu-ubatizo wa mtawala wa ndani na kusimikwa kwa msalaba wa Magellan kwenye kisiwa hicho.

Tembea Katika Wilaya ya Kihistoria ya Parian

Popote ambapo washindi wa Uhispania walianzisha duka, waliunda makazi yanayoitwa "Parian" ambapo wanaishi jumuiya ya ndani ya Wachina. Thefamilia zilizoishi katika parian ya Cebu zilibadilisha eneo hilo kuwa kitovu chenye shughuli nyingi za kiuchumi.

Wakati wilaya imeona siku bora zaidi, majengo mengi katika parian bado yana mwangwi wa utukufu wao wa awali. Tembelea eneo hili la kihistoria katika Jiji la Cebu ili kutembelea majumba yake makubwa yaliyogeuzwa makumbusho: Jumba la Mababu la Yap-Sandiego; Casa Gorordo, iliyojengwa katika miaka ya 1850 kuweka familia yake ya wafanyabiashara wa majina; na Jesuit House (Museo Parian sa Sugbo), nyumba kubwa iliyotolewa na wajenzi wake kwa kanisa la Kikatoliki la Jesuit, na nyumba kongwe zaidi huko Parian, iliyoanzia 1730.

Ogelea Pamoja na Whale Shark huko Oslob

Papa nyangumi wenye tame wanaogelea kwenye maji karibu na mji wa Tan-Awan huko Oslob, umbali wa saa tatu kwa gari kuelekea kusini kutoka Cebu City. Baada ya maelezo mafupi kutoka kwa serikali za mitaa, wageni wanaweza kupanda boti zinazotumia kasia kukutana na papa nyangumi. Wanaweza hata kuzama kati ya papa nyangumi wanaoogelea polepole, ingawa wageni wanaonywa kudumisha umbali mzuri kutoka kwa samaki hao wakubwa.

Papa nyangumi wa kienyeji wamewekewa hali ya kulisha kutoka kwa wavuvi wa eneo hilo, ambao hutupa samaki aina ya krill majini ili kuwavutia. Hili limezua mabishano, kwani wengine wanachukulia mazoezi ya ndani kuwa aina isiyo ya kimaadili ya kurekebisha tabia.

Ili kufika Oslob, nenda kwenye Kituo Kikuu cha Kusini cha Cebu City na utafute mabasi yanayoelekea “Bato Oslob”; mabasi ya kiyoyozi yanagharimu peso 155 za Ufilipino kwa safari.

Nunua Gitaa la Kutengeneza Kwa Mkono kwa Alegre

Kifilipinowanamuziki huapa kwa gitaa za ubora wa juu za Cebu zilizotengenezwa kwa mikono. Ilianzishwa na mafrateri wakati wa ukoloni wa Uhispania, sanaa ya kutengeneza gitaa sasa imejikita katika Maribago kwenye Kisiwa cha Mactan.

Alegre Guitar, inayoendeshwa na mmiliki wa kizazi cha tatu Fernando M. Alegre, ni mojawapo ya maeneo ya Maribago ambayo ni rafiki kwa watalii sana kuona gitaa zikitengenezwa. Luthiers za Alegre hutengeneza gitaa kutoka kwa mbao za ndani na nyuzi zinazoagizwa kutoka nje; kiwanda hutoa idadi ndogo ya gitaa kwa wiki, kuanzia ukelele zilizoshikana hadi ala maridadi za saizi kamili zenye viingilio vya kigeni.

Parachuti au Paraglide juu ya Cebu

Furaha zaidi ya Cebu katika ununuzi bila malipo-waulize tu wateja wenye furaha wa Skydive Cebu Adventures, Mwanakikundi aliyeidhinishwa wa USPA pekee wa Ufilipino (Chama cha Parachute cha Marekani).

Jiunge nasi kwa kuruka angani sanjari juu ya Kisiwa cha Bantayan cha Cebu, kilichooanishwa na mwalimu wa kuruka angani, utaruka kutoka kwenye ndege kwa umbali wa futi 20,000 na kuanguka chini hadi mwalimu avute chute kisha uelekee chini, ukifurahia. mandhari njia nzima.

Kusini zaidi katika mji wa Daanglungsod karibu na Oslob, unaweza kuchukua safari ya paragliding kutoka kwenye vilima vya ndani kwa hisani ya Oslob Cebu Paragliding Development. Utafungiwa na mwalimu, ambaye anadhibiti safari ya ndege na kuongoza uzinduzi na mguso-unachohitaji kufanya ni kufurahia mwonekano!

Pata Safari Rahisi Kupanda Juu ya Kilele cha Osmeña

Hali ya hewa ya baridi zaidi ya Barangay Machon kusini mwa Jiji la Cebu inapendezakama unafuu ikilinganishwa na unyevunyevu wa usawa wa bahari wa Ufilipino. Mandhari ni tofauti vile vile: vilele vyenye ncha kali vya chokaa huchoma anga, mandhari yako unapopanda hadi Osmeña Peak kutoka Ma juun.

Baiskeli za matatu zinaweza kukuangusha kwenye sehemu ya mbele na jengo la mapokezi. Lipa peso 30 kwenye eneo la usajili, kisha anza mwendo wa dakika 25 hadi kilele - mazoezi rahisi na maoni ya kushangaza njiani. Katika kilele (futi 3, 300 juu ya usawa wa bahari), utaona karibu kisiwa kizima cha Cebu, na visiwa jirani vya Bohol na Negros kwa mbali.

Tazama (na Unuse) Soko la Taboan

Kwa utamaduni wa eneo la Cebu katika hali yake halisi, kutembelea Soko la Taboan katikati ya Jiji la Cebu hakuwezi kufaulu. Angalia soko hili la majimaji la jiji la Cebu, na utaondoka kwa kuthamini upendo wa Wafilipino kwa dagaa waliokaushwa, na vitafunio vichache vya kienyeji au viwili.

Anzia kwenye lango la Mtaa wa Trese de Abril na uingie ndani-utapita rundo la samaki wa sungura waliokaushwa wanaoitwa "danggit"; ngisi mkavu, au “pusit”, na vyakula vitamu vya kienyeji kama vile embe iliyokaushwa na vidakuzi vikali vinavyoitwa otap.

Kuwa na tahadhari, ingawa: lundo la samaki waliokaushwa na ngisi hutoa harufu isiyosahaulika ambayo hata hushikamana na nguo zako baada ya kuondoka!

Nenda Scuba Diving katika Maji ya Cebu

Maji yanayozunguka Cebu yana hali bora za kupiga mbizi na ufikiaji rahisi. Endesha au chukua aboti yenye injini kutoka Cebu City (kama itakavyokuwa) hadi maeneo yoyote ya nje au visiwa na maeneo yao ya kuzamia.

Kisiwa cha Malapascua kilicho kaskazini ni maarufu kwa Monad Shoal na shule zake za papa wa kupuria na miale ya manta; Talima ni mwamba unaopendwa na kuzamia ukutani, kutokana na wingi wa matumbawe na samaki wake. Hatimaye, "kukimbia kwa dagaa" kwa Moalboal ni maarufu sana kwa wapiga mbizi, ambao wanastaajabia shule kubwa za sardini zinazokusanyika majini, kisha kutawanywa na blackfin trevally.

Maji yenye uvuguvugu yana wastani wa nyuzi joto 84 (nyuzi 29 C), na mwonekano mzuri wa futi 50-66, yanachanganyikana kufanya Cebu kuwa mahali pazuri pa kupiga mbizi. Tembelea wakati wa kiangazi kati ya Novemba na Mei.

Tembelea Hekalu Kubwa Zaidi la Watao la Cebu

Shukrani kwa jumuiya mahiri ya Wachina ya Cebu, Dini ya Tao inaendelea kutekelezwa na idadi ya kutosha ya watu mashuhuri zaidi wa jiji hilo. Unaweza kuona mazoezi haya yanayoendelea kwa karibu katika Hekalu la Cebu Taoist, nyumba ya ibada iliyoko ndani ya eneo la makazi ya watu binafsi katika milima inayozunguka jiji.

Mahekalu mawili tofauti yanaunda tata: Hekalu la Phu Sian (lililofungwa kwa wageni) na hekalu kuu ambalo linaweza kutembelewa na watu wote wanaokuja kutoka 8 asubuhi hadi 5 p.m.

Ukipita lango la kuingilia, utajipata katika jumba la hekalu lililopambwa kwa umaridadi lenye maktaba, kanisa, unakutakia heri na duka la zawadi. Waumini huja kuambiwa bahati zao, kutafakari, na kufurahia tu mandhari ya mandhari kutoka kwenye mtaro wa hekalu, kutoka futi 880 juu ya bahari.kiwango.

Kuingia kwa hekalu la Watao ni bure, lakini kupiga picha hairuhusiwi mara moja ndani.

Angalia Nyumba za Zamani za Carcar

Carcar inaonekana nzuri sana kwa mji wa miaka 400. Ilianzishwa mwaka wa 1599, mji huu wa urithi ulio kusini mwa Jiji la Cebu una mengi ya kuuendea: majumba ya kale yaliyochakaa lakini mazuri; uwanja mpana wa jiji ambapo mtu anaweza kununua lechón bora zaidi ya kisiwa (nguruwe anayenyonya aliyechomwa); na usanifu wa umma (wote wa kidini na wa kiraia) unaoakisi bora zaidi wa zama walizojengwa.

Makumbusho ya Jiji la Carcar ndio mahali pazuri pa kuanza kutalii; nje utastaajabishwa na miamba ya kupendeza ya miaka ya 1920, ndani utapata historia ya jiji iliyowekwa kupitia masalio na maonyesho.

Kula Lechon ya Karibu ya Cebu

"mnyama wa kichawi" na "nguruwe bora zaidi": marehemu Anthony Bourdain hakuwa na sifa ndogo kwa lechón ya Cebu. Kwa njia nyingi, ni sawa na nguruwe anayenyonya utamtafuna huko Bali, na kwa njia nyingi muhimu ulimwengu umetengana.

Cebuanos wanapotayarisha lechon, humjaza nguruwe mzima mchaichai, vitunguu saumu, vitunguu na majani ya bay; kisha ivike polepole juu ya makaa yanayowaka kwa saa nyingi hadi ngozi iwe nyororo. Hakuna sherehe ya Kifilipino inayojiheshimu inayowahi kufanyika bila lechon kwenye meza ya bafe, lakini Cebuanos wamegeuza talanta yao mahususi ya kupika nguruwe choma kuwa ladha ya mwaka mzima.

Cebuanos anaapa kwa lechón inayohudumiwa katika Carcar Public Market's Lechón Alley lakinikatika Jiji la Cebu, unaweza kwenda kwa Rico's Lechon, CnT Lechon, Zubuchon, na Ayer's Lechon ili kujaribu ladha hii ya ndani kwako mwenyewe.