Mikahawa Bora Birmingham, Uingereza

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 07:20

Eneo la vyakula la Birmingham limepanuka katika miaka michache iliyopita, huku vyakula vya kimataifa vinapatikana katika jiji lote la Uingereza. Ingawa nauli ya kitamaduni ya Uingereza inapatikana, kwa kiasi kikubwa katika baa, Birmingham imejulikana kwa vyakula vyake vya kibunifu na menyu za kiubunifu za kuonja, pamoja na mikahawa ya kawaida kama vile Tiger Bites Pig. Iwe unatafuta sehemu ya hali ya juu kwa ajili ya mapumziko maalum ya usiku au chakula kizuri cha mchana popote ulipo, kuna kitu kwa kila ladha. Hii hapa ni migahawa bora zaidi ya Birmingham, kutoka kwa Muhindi wa kisasa huko Opheem hadi baga dripu katika Meat Shack.

Purnell's

Mgahawa wa Chef Glyn Purnell wa Uingereza Purnell's ni mojawapo ya mikahawa maarufu Birmingham, shukrani kwa kiasi kwa nyota yake ya Michelin. Mgahawa huo, ulio katika jengo la Victoria katikati mwa jiji la Birmingham, ulifunguliwa kwa mara ya kwanza mwaka wa 2007 na tangu wakati huo umevutia chakula cha jioni na menyu zake za kibunifu za chakula cha mchana na chakula cha jioni. Simama kwa chakula cha mchana au uchague menyu kubwa zaidi ya kuonja jioni. Ni jambo la kufurahisha kidogo, lakini Purnell's ni kamili kwa wageni wa Birmingham wanaosherehekea tukio maalum au kutafuta tu zawadi. Hakikisha umeweka nafasi ya meza yako mapema.

Tiger Bites Pig

Kwa kitu cha kawaida na cha kufurahisha, nyakua meza kwenye Tiger Bites Pig, mkahawa unaozingatia vyakula vya mitaani vya Asia Mashariki. Sehemu ya ufunguo wa chini, iliyofunguliwa tangu 2018, inajulikana zaidi kwa bao lake, na pia utapata uteuzi wa bakuli ladha la mchele. Ni rafiki wa mboga na inafaa kwa wasafiri kwa bajeti. Mkahawa huo unaweza kupatikana karibu na Jumba la Makumbusho na Sanaa la Birmingham na Bullring, kwa hivyo ni bora kwa chakula cha mchana cha haraka popote ulipo unapotazama. Kumbuka kuwa Tiger Bites Pig hufungwa siku za Jumapili.

Opheem

Jifurahishe na vyakula bora zaidi vya Kihindi vya Birmingham huko Opheem, ubunifu wa mpishi Aktar Islam. Vibe ni ya kibunifu na ya kibunifu, ikiwa na matoleo matamu yaliyowekwa kama kazi kwenye matunzio ya sanaa. Menyu ya kuonja ya msimu inasasishwa mara kadhaa mwaka mzima na huwapa wageni chaguo la kozi tano au 10 (chaguo za wala mboga au wala nyama zinapatikana kwa taarifa ya kina). Mkahawa umefunguliwa kwa siku na saa chache, kwa hivyo hakikisha umehifadhi meza yako mapema.

Banda la Nyama

Chakula cha mitaani ni jina la mchezo katika The Meat Shack, ambayo imekuwa ikihudumia burgers huko Birmingham tangu 2012. Inapatikana katika Quarter ya Uchina, mgahawa wa kawaida unajulikana kwa kile kinachojulikana kama "uzuri mchafu". (a.k.a. burgers wakia tano). Kuna burgers nyingi za kuchagua, ikiwa ni pamoja na kuku na mbogatofauti, pamoja na fries zilizopakiwa na "mabomu ya kuku," ambayo kimsingi ni kuumwa kwa kuku kukaanga. Hivi ndivyo unavyotaka baada ya siku ndefu ya kutembea kuzunguka jiji. Nyama Shack haichukui nafasi, lakini si lazima uihitaji wakati wa wiki.

The Oyster Club

Dagaa ndio kitovu cha menyu ya Klabu ya Oyster. Mgahawa huo, kutoka kwa mpishi Adam Stokes, una hali tulivu, unakaribisha milo kwa mlo kamili au chaza chache tu kwa glasi ya divai. Imefunguliwa kwa chakula cha mchana, milo ya kabla ya ukumbi wa michezo, na chakula cha jioni, na matembezi yanakaribishwa. Ikiwa chaza sio kitu chako, menyu ina vyakula vingine vingi vya kuchagua, ikiwa ni pamoja na lobster risotto, matiti ya bata na burger wa Wagyu. Sahani za mboga ni chache (na za mboga hazipo), kwa hivyo hili ni chaguo nzuri kwa wale wanaopenda samaki na nyama.

Dawa

Dawa ni sehemu moja ya mkate wa kisanii, sehemu moja ya mkahawa na ghala la sehemu moja. Ina maeneo kadhaa huko Birmingham na moja huko Wolverhampton, na inapaswa kuwa chaguo lako la kwanza kwa chakula cha mchana ukiwa mjini. Menyu hubadilika siku nzima, pamoja na matoleo ya kifungua kinywa, chakula cha mchana na chakula cha mchana. Angalia brioche ya sausage, iliyotumiwa kwenye bun ya nyumbani, pamoja na kahawa iliyofanywa vizuri sana. Bidhaa za kuoka mikate zinapatikana pia kuchukua, ikiwa una haraka.

Gaijin Sushi

Ingawa haitawezekana kupata sushi nzurihuko Birmingham, Gaijin Sushi inakaidi mawazo yoyote yaliyowekwa awali kuhusu jiji la Midlands. Gaijin Sushi, iliyofunguliwa mwaka wa 2018, hutumia viungo vipya kutoka duniani kote kutengeneza sushi rolls, sashimi na tempura. Chagua kupata mshangao kwa moja ya menyu za omakase, au agiza tu moja ya kila kitu. Pia kuna uteuzi thabiti wa sake, pamoja na divai na bia.

Jiko la Harborne

Safiri kusini-magharibi mwa katikati mwa jiji la Birmingham hadi Mtaa wa Harborne High, ambapo walaji wanaotambulika watatulia kwa chakula cha mchana au cha jioni katika Jiko la Harborne Kitchen. Ni mgahawa wa kitongoji ambao unahitaji usafiri fulani kutoka kwenye eneo kuu la kukokota, lakini vyakula vya kisasa vinafaa kusafiri. Menyu huja katika aina kadhaa, na chaguzi za chakula cha mchana na chakula cha jioni. Nenda kwa menyu ndefu ya kuonja ili kufurahia matumizi kamili, ambayo ni kuhusu viungo vya U. K.. Pia kuna pairing ya mvinyo ya hiari, kwa wale wanaokunywa, pamoja na menus ya mboga na pescatarian. Hapa ndipo utakapotaka kuweka nafasi.

Mgahawa wa Adamu

Kwa upande wa hali ya juu zaidi, Adam's Restaurant inakaribisha wageni kwa chakula cha mchana na cha jioni. Mgahawa ni kituo cha nje cha Klabu ya Oyster, na menyu ya msimu inapatikana kama chaguo la kozi tatu au kama menyu ya kuonja. Mpishi mkuu Keiron Stevens anazingatia viungo na sahani za Uingereza, na mbinu ya kisasa. Pia kuna orodha pana ya divai, bora kwa ladha ya utambuzi. Hakikisha umeweka kitabu aweka mezani kabla ya ziara yako.

Taji la Zamani

The Old Crown ndio jengo kongwe zaidi la kilimwengu Birmingham, lililopo tangu 1368. Hii ina maana kwamba wageni watakuwa wakirudi nyuma katika historia watakaponyakua chakula cha jioni au panti moja hapa. Ni eneo la jumuiya, linalopatikana nje ya katikati mwa jiji huko Digbeth, na ni jambo la kupendeza sana kuona mihimili ya zamani ya mbao na kuta zake za matofali. Huduma ya chakula kwa sasa inaendeshwa na Bop, ambayo ina ustadi wa Mashariki ya Kati. Menyu inajumuisha kebabs na bakuli, pamoja na burger ya baruti. Ni rafiki kwa walaji mboga pia. Meza za ndani na nje zinaweza kuhifadhiwa mtandaoni mapema, jambo ambalo linapendekezwa wikendi.

Nyika

The Wilderness inajitangaza kama "rock and roll dining," ambayo ina maana kwamba ni ya kupendeza, ya kibunifu na ya kweli. Mgahawa huo unaongozwa na menyu, ukiwa na menyu mbili za chakula cha mchana na menyu mbili za chakula cha jioni. Sahani ni rahisi kwa udanganyifu, kama vile visa vya kupendeza. Mpishi mkuu Marius Gedminas haogopi kuhatarisha maisha, na bila shaka huu ndio mkahawa wako ikiwa ungependa kujaribu vyakula vipya na vya kuvutia.

Mkahawa wa Ardhi

Inapatikana katika ukumbi wa Big Western Arcade wa Birmingham, Land Restaurant ni sehemu inayoangazia mimea ambayo inalenga kuonyesha bidhaa bora zaidi kutoka duniani kote. Ni mpya, iliyoanzia 2019, nani upishi wa mboga mboga kwa aina zote za walaji. Nenda kwa menyu ya mpishi, ambayo inaonyesha sahani zao zote bora. Nafasi ulizoweka zinapatikana kwa simu, lakini kumbuka kuwa nafasi zote lazima zilipwe mapema na hazitarejeshwa.