Karanga za Macadamia na Hawaii

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 08:13

Moja ya mambo ya kwanza ambayo msafiri kwenda Hawaii anatambua anapowasili kwenye uwanja wa ndege au anapotembelea duka lolote la bidhaa kwa mara ya kwanza ni maonyesho makubwa ya bidhaa za karanga za makadamia, kama vile zawadi za karanga zilizokaushwa, karanga zilizofunikwa kwa chokoleti, na kokwa ya makadamia brittle. Uteuzi unakaribia kutokuwa na kikomo na bei ni nzuri sana, chini ya nusu ya kile ungelipa kwa bidhaa zile zile bara.

Macadamia Nut Capital of the World

Hili linawezekanaje? Naam, jibu ni rahisi sana. Hawaii bado ni mojawapo ya wazalishaji wakubwa zaidi wa karanga za makadamia na ilijulikana wakati mmoja kama mji mkuu wa njugu za makadamia ulimwenguni, ikikuza asilimia 90 ya karanga za makadamia duniani.

Kinachofanya haya kuwa ya kushangaza zaidi ni ukweli kwamba mti wa njugu wa makadamia hautokani na Hawaii. Kwa kweli, haikuwa hadi 1882 ambapo mti huo ulipandwa kwa mara ya kwanza huko Hawaii karibu na Kapulena kwenye Kisiwa Kikubwa cha Hawaii.

Mhamiaji wa Australia

Mti wa kokwa wa makadamia asili yake ni Australia. Makadamia iliainishwa na kupewa jina kwa pamoja na Baron Sir Ferdinand Jakob Heinrich von Mueller, Mkurugenzi wa Botanical Gardens huko Melbourne na W alter Hill, msimamizi wa kwanza wa Botanic Gardens huko Brisbane.

Mti huo ulipewa jina kwa heshima ya rafiki wa Mueller, Dk. John Macadam, amhadhiri mashuhuri wa kemia ya vitendo na nadharia katika Chuo Kikuu cha Melbourne, na mbunge.

William H. Purvis, meneja wa mashamba ya sukari kwenye Kisiwa Kikubwa, alitembelea Australia na alivutiwa na uzuri wa mti huo. Alirudisha mbegu huko Hawaii ambako alipanda huko Kapulena. Kwa miaka 40 iliyofuata, miti hiyo ilikuzwa kimsingi kama miti ya mapambo na si kwa matunda yake.

Uzalishaji wa Kwanza wa Kibiashara huko Hawaii

Mnamo 1921 mwanamume wa Massachusetts anayeitwa Ernest Shelton Van Tassell alianzisha shamba la kwanza la makadamia karibu na Honolulu. Jaribio hili la mapema, hata hivyo, lilishindikana, kwa kuwa miche kutoka kwa mti uleule mara nyingi ingetoa kokwa za mavuno na ubora tofauti. Chuo Kikuu cha Hawaii kiliingia kwenye picha na kuanza utafiti wa zaidi ya miaka 20 ili kuboresha mazao ya mti huo.

Uzalishaji Mkubwa Waanza

Haikuwa hadi miaka ya 1950, makampuni makubwa yalipoingia kwenye picha, ndipo uzalishaji wa karanga za makadamia kwa ajili ya kuuzwa kibiashara ukawa mkubwa. Mwekezaji mkuu wa kwanza alikuwa Castle & Cooke, wamiliki wa Dole Pineapple Co. Muda mfupi baadaye, kampuni ya C. Brewer and Company Ltd. ilianza uwekezaji wao katika karanga za makadamia.

Hatimaye, C. Brewer alinunua oparesheni za macadamia za Castle & Cooke na kuanza kuuza njugu zake chini ya chapa ya Mauna Loa mnamo 1976. Tangu wakati huo, karanga za makadamia za Mauna Loa zimeendelea kukua kwa umaarufu. Mauna Loa inasalia kuwa mzalishaji mkuu wa karanga za makadamia duniani na jina lake ni sawa na bidhaa za karanga za makadamia.

Operesheni NdogoSitawi

Hata hivyo, kuna baadhi ya wakulima wadogo wanaozalisha karanga. Mojawapo ya inayojulikana zaidi ni shamba ndogo kwenye kisiwa cha Molokai inayomilikiwa na Tuddie na Kammy Purdy. Ni mahali pazuri pa kusimama ili kupata somo la kibinafsi kuhusu upanzi wa njugu za Macadamia, na kuonja na kununua karanga mbichi au za kukaanga pamoja na bidhaa nyinginezo za njugu za makadamia.