Tuligundua Ruta del Lechón wa Puerto Rico huko Guavate

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 08:13

Uchina ilikuwa na Njia ya Hariri, Italia Njia ya Appian; huko Puerto Rico, historia itainua La Ruta del Lechón. Barabara hii ya hadithi hupita katika eneo lisilo na usingizi katika eneo la kati la Puerto Riko linaloitwa Guavate. Takriban saa moja kusini mwa San Juan (pamoja na msongamano wa wastani), Guavate imepata hadhi ya ibada miongoni mwa WaPuerto Rican kwa wingi wake wa lechoneras, rustic, migahawa ya wazi ya barabarani maalumu kwa lechón, au nguruwe mzima aliyechomwa.

Njia kuu ya Nguruwe

Kwa wapenda nyama ya nguruwe, barabara inaelekea Shangri-La. Safari ya juu ya kilele cheusi kinachopinda na kuruka juu ya miteremko ya safu ya milima ya kati ikikatiza kisiwa hicho mara mbili inachanganya hali ya kitamaduni na tukio la upishi. La Ruta del Lechón imekuwa mahali pa kutembelea wikendi kwa wenyeji kutoka kote kisiwani, na hutumia siku nzima kula, kunywa, na kucheza ili kupata bendi za muziki. Eneo lote huwa na mazingira ya sherehe kubwa, na mabasi huleta watalii kutoka San Juan ili kujiunga na burudani.

Baada ya kuchukua Barabara kuu ya 52 kusini kutoka San Juan ili kutoka 32 (Guavate), fuata Njia ya 184 hadi ufikie unakoenda. Lechoneras huanza chini ya milima na kuendelea pande zote za barabara kwa maili kadhaa. Mambo yanaweza kuwa mengi sanakaribu kilomita 27. Kila moja ya migahawa ya wazi huwaka nguruwe wao polepole na mchanganyiko maalum-na kawaida wa siri wa viungo juu ya moto wazi kwa saa sita hadi nane. Matokeo yake ni crispy na laini, ya chumvi na tamu, yenye moshi wa kimsingi.

Wenyeji kwa kawaida huwa na mkahawa wao wanaoupenda, na unaweza kuomba mapendekezo karibu nawe. Au chagua tu eneo ambalo linaonekana kuwa na shughuli nyingi na la kufurahisha. Huwezi kukosa El Nuevo Rancho, ikiwa na ishara yake ya rangi inayoonyesha mti unaochipuka maua mekundu na nguruwe mrembo aliyevalia mavazi ya rangi ya manjano. El Nuevo Rancho ina sakafu kubwa ya dansi, jukwaa, na taswira ya nguruwe ya kupendeza ya wafalme watatu wanaomtembelea mtoto Yesu kwenye upande wa mbali wa mkahawa. Lechonera Los Pinos na El Rancho Original mara kwa mara hupata alama za juu kwenye tovuti za ushauri wa usafiri mtandaoni.

Menyu

Kuagiza chakula katika Guavate hakuhitaji chochote zaidi ya tabasamu na kidole ili kuashiria. Kaunta za mtindo wa mkahawa huonyesha aina mbalimbali za utaalam wa ndani, kama vile arroz con gandules, morcilla (soseji ya damu), kitoweo cha nyama ya ng'ombe, pastelón (toleo la Puerto Rico la lasagna iliyotengenezwa kwa ndizi tamu), na bila shaka, kivutio cha nyota: mate. -lechón iliyochomwa (au kuku na bata mzinga kupikwa kwa mbinu sawa na viungo). Sehemu ni za ukarimu na bei ni nzuri. Familia za Puerto Rico hujitokeza kwa wingi kwa chakula cha mchana na kusikia bendi wanazozipenda zikicheza siku ya Jumapili.

Guavate iko kwenye orodha ya lazima ya kufanya ya mtu yeyote anayetembelea Puerto Rico ambaye anafurahia matukio ya kufurahisha, salama, ya kuridhisha na ya kufurahisha kaakaa. Unaweza kula kwa kuridhika na moyo wako, changanya nawenyeji wenye urafiki, na utengeneze mlo wako kwa muziki mchangamfu wa eneo hilo katika mazingira ya milimani.