Mahali pa Kula mjini Munich

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 08:18

Munich inaonyesha baadhi ya vyakula na mazingira bora ya kitamaduni ya Bavaria. Hii ni Ujerumani kwa umuhimu wake zaidi kutoka kwa schweinshaxe (knuckle ya nguruwe) hadi saurkraut hadi viazi katika aina zao nyingi. Kama jiji kuu, unaweza pia kuepuka nauli ya Ujerumani kwa matoleo ya kimataifa.

Bado unahitaji msukumo kuhusu mahali pa kula ukiwa Munich? Tazama migahawa saba bora zaidi ya Munich inayolingana na kila bajeti na ladha.

Hofbräuhaus

Iite ya kitalii. Iite imezidiwa. Iite upendavyo, lakini angalau nenda ili uweze kuona mila potofu ya Bavaria ikiendelea kikamilifu na ujiamulie mwenyewe.

Watu huja kutoka kote ulimwenguni kutembelea Hofbräuhaus ambayo inajivunia kuwa ukumbi maarufu wa bia duniani. Tarajia bendi za oompah na wahudumu katika Dirndls za kitamaduni zinazotoa bia yao kwa wingi wa lita moja. Sherehekea vyakula bora vya Bavaria kama vile weisswurst na hefeweizen kwa kiamsha kinywa, nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe iliyooka na märzen kwa chakula cha mchana, na hata bia zaidi kwa chakula cha jioni.

Ukifika wakati huo maalum wa mwaka, kumbuka kuwa Hofbräuhaus anamiliki mojawapo ya mahema makubwa zaidi huko Oktoberfest, Hofbräu-Festzelt, na bila shaka ni mojawapo ya mahema yaliyojaa watu wengi na ya kitalii zaidi kati ya kundi hilo.

Tantris

Ilichaguliwa kati ya migahawa 50 bora zaidi duniani na kutunukiwa tuzo ya nyota wawili wa Michelin, Tantris inaadhimishwa kuwa migahawa maarufu zaidi Munich, mojawapo ya migahawa bora kabisa nchini Ujerumani, na mojawapo ya migahawa bora kabisa katika bara la Ulaya.

Ikiwa ni maalumu kwa vyakula vya baharini vilivyoletwa na Waasia, mkahawa huu unang'aa kwa rangi ya chungwa na manjano ukiwa na mazingira ya kushangaza ya kitschy 70s. Lakini usidanganywe na muundo wake, chakula ni kipande chake cha taarifa halisi. Menyu za kuonja zimeundwa chini ya mwongozo makini wa Chef Hans Haas. Anatengeneza vyakula vya Kijerumani vilivyo na msokoto wa kigeni kama vile nguruwe anayenyonya na mbawa za kuvuta sigara na squash zilizokaushwa.

Kumbuka kuwa mkahawa huo uko nje kidogo ya katikati ya jiji. Uhifadhi ni lazima.

Nomiya

Oza baa ya Sushi yenye ukumbi wa bia, na unachopata ni dhana ya upishi ya Nomiya: mgahawa wa Kijapani wa Bavaria ambao una ubora wa dunia zote mbili. Osha yakitori yako (nyama na mboga za kukaanga kwenye fimbo) au tuna rolls za viungo na bia ya ngano ya Bavaria iliyotengenezwa kwa mikono iliyotengenezwa kwa steini imara au saki ya Kijapani. Hiki ndicho kielelezo cha muunganisho wa hip mpya.

Mkahawa huo mdogo umejaa kazi ya sanaa ya Kijapani ambayo inaendana na urembo wake wa mtindo wa kizamani wa Bavaria kama pembe ukutani.

Kuhifadhi kunapendekezwa kwa kuwa hii ni nafasi ndogo inayofaa zaidi kwa vikundi vya vikundi vidogo kuliko vinne.

Fraunhofer Wirtshaus

The Fraunhofer Wirtshaus ni mkahawa wa kitamaduni wa Bavariaambayo hutoa utaalam wa Bavaria halisi na asilia kama vile kifundo cha nyama ya nguruwe, maandazi ya viazi na coleslaw.

Si kwenye nyama? Mkahawa huu wa mwaka wa 1874 umedumishwa kulingana na wakati na hata una chaguzi na saladi tamu za walaji mboga, pamoja na mazingira ya kupendeza na ya chini kwa chini.

Inavutia watu mchanganyiko wa kuvutia, kutoka kwa wenyeji na watalii, kwa wanafunzi, na waigizaji kutoka ukumbi wa michezo wa karibu. Hapa ndipo mahali pa kupata chakula kizuri cha Bavaria.

Kufuga

Menyu ya kozi sita ya Broeding hubadilika kila usiku. (Pia kuna chaguo la kozi ya 3 na 5.) Kila kitu kimetengenezwa kuanzia mwanzo, kwa uangalifu, na mpishi na mmiliki Manuel Reheis katika mpangilio huu wa kifahari.

Mbali na chaguo bora za migahawa, Broeding inajulikana kwa mvinyo mzuri wa Austria na sommelier ya ndani ili kukusaidia kuchagua. Na uhakikishe kuwa umeangalia menyu yao ya truffles na kozi za upishi.

Hey Luigi

Hey Luigi ni mkahawa mzuri na wa bei nafuu wenye menyu ya kimataifa. Chakula ni rahisi lakini kitamu, na mahali hapo panajulikana kwa uteuzi wake mpana wa tofauti za pasta na saladi. Baada ya yote, Kiitaliano ndicho vyakula vinavyopendwa na Wajerumani.

Ipo katika sehemu inayokuja ya Munich, hapa ni mahali pazuri pa kutumbukia katika upande wa pori wa Munich. Wakati wa kiangazi hakikisha kukaa nje na kutazama vijana wa Münchners wakipita. Baada ya saa kadhaa, wanaingia huku Hey Luigi akibadilika na kuwa baa zaidi ya mgahawa. Maliza usiku na saini yaorisasi, Liquid Cocaine.

Atelier

Haingekuwa mlo bora zaidi mjini Munich bila mkahawa wenye nyota 3 za Michelin, Atelier. Tajiriba hii ya karibu, ya mlo mzuri katika Haidhausen, robo ya Ufaransa ya Munich, ina muundo wa kisasa na vyakula vya kibunifu. Chakula kimeoanishwa kwa ustadi na mkusanyo wao mkubwa wa divai.