Chakula Bora zaidi cha Denver: Beatrice na Woodsley

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 08:18

Colorado inajua jinsi ya kula chakula cha mchana. Kila sehemu kwenye mikahawa yetu 19 maarufu huko Colorado inafaa kutembelewa.

Moja katika Denver inapaswa kuwa juu sana.

Ikiwa hujajaribu kula chakula cha mchana huko Beatrice na Woodsley kwenye Broadway kusini, ifanye iwe kipaumbele cha kwanza. Na kupanga mbele. Kwa sababu mkahawa huu wa karibu na wa kipekee una meza chache tu ambazo unaweza kuingia kwa kuweka nafasi pekee. Ikiwa una bahati, unaweza kupata nafasi kwenye kaunta ya baa bila kuweka nafasi. B&W, kama inavyojulikana, inaweza kufanya mauaji ya kubana kwenye meza za ziada na kufunga kaunta ya baa, lakini badala yake huhifadhi hali ya polepole, ya starehe yenye nafasi ndefu za kuweka nafasi na muda mwingi wa kupumzika na kupata marafiki au tarehe. Vipengele vingine viwili vinatofautisha B&W na chaguo zingine za mlo katika eneo hili: mazingira yake ya kipekee kabisa na menyu yake-sawa kama ubunifu.

Kuleta Mambo ya Nje Ndani

Kwanza, nafasi, kwa sababu ni kama hakuna mkahawa mwingine katika jimbo hili.

B&W imepambwa kwa dari hadi sakafu kwa miti halisi ya aspen iliyorudishwa. Miti huweka kuta, huweka mandharinyuma kwa sehemu za kulia za kulia na hupamba mgahawa kote. Dirisha la mbele lenye rangi ya manjano huifanya mkahawa uonekane wazi, hata ukiendesha gari kupita, na ndani, kwa njia ya hilatint hufanya chumba kuonekana na kuhisi kama umeketi ndani ya kichaka cha miti wakati wa machweo.

Mwangaza ulioundwa kwa uangalifu hapa huweka hali ya utulivu na amani. Taa zinaning'inia kutoka kwenye dari na taa za njia zilizowekwa kimakusudi huangaza kwenye sehemu za miti, na hivyo kusababisha udanganyifu wa madoadoa ya mwanga wa jua. Kila undani ni muhimu hapa. Hata vyoo ni uzoefu, ndani na wenyewe. Milango imefichwa ndani ya ukuta wa mbao; fikiria wewe ni elf kidogo na chumba chako kimejengwa kando ya mti. Ndani, dari za juu sana zimepambwa kwa karatasi za choo. Kisha kuna kituo cha kunawia mikono nje ya choo. Kamba ndefu hutegemea kando ya minyororo kutoka kwenye dari. Ukivuta kamba, maporomoko ya maji yanatiririka chini ya minyororo kutoka juu kabisa.

Ukipata meza karibu na choo, unaweza kutazama kwa burudani wakati wateja wengine wanajaribu kufahamu jinsi ya kushughulikia uzuiaji huo usio wa kawaida kupitia madirisha ya vioo yanayoizunguka.

Nyuma katika nafasi kuu, kaunta laini ya baa iliyo na baa kamili hukamilisha nafasi - na ni ukumbusho wa kuhakikisha kuwa umeangalia menyu ya vinywaji.

Kunywa Hii

Kama inavyotoshea katika mazingira ya ukaribu, unaweza kuagiza vinywaji ili kushiriki au kando. Kwa chakula cha mchana, hakikisha kuwa umejaribu kahawa ya Kifaransa, moja ya marekebisho bora ya kahawa mjini.

Kwa matumizi ya kushiriki kinywaji, BrunchaPuncha ya B&W (wiski ya rai, Pimm's, tango, mint, limao safi, bia ya tangawizi) inapatikana katika sehemu kubwa ya kutosha kugawanyika kati ya sita.

Au kama ukounatafuta kinywaji cha kawaida cha mlo, B&W ina mimosa, chai na Mary aliyemwaga damu - lakini si matoleo yako ya kawaida. Hapa, damu ni St. George ya Damu, iliyotengenezwa na vodka ya kijani ya chile yenye viungo (oh hivyo Colorado; tunapenda kila kitu cha chile cha kijani). Chai ya Earl Grey hapa ni gin iliyotiwa chai iliyochanganywa na maji ya limao na kiini cha thyme.

Karanga za afya zinazojisikia vibaya zitapenda Boozy-bucha: kombucha ya kutengenezwa nyumbani (shrub-mint, blackberry na sage, soda) na vodka.

Mkia wetu mwingine tuupendao zaidi wenye kick ya kaboni ni Garden of Jewels: bubbly, St. Germain na pear vodka. Na hapana, si mapema sana kwa vodka.

Jaza

Ikiwa B&W haijakushinda tayari kwa mapambo yake na vinywaji vya brunch (hapana uwezekano), bila shaka itakushindia chakula kitakapokuja. Ni nadra sana kupata mkahawa ambapo kila bidhaa kwenye menyu ni tamu sawa, lakini hakuna njia ya kuharibika hapa.

Lazima uanze na Akili za Nyani; hiyo ni saini ya B&W. Na hapana, sio mtindo wa Indiana Jones. Monkey Brains ni toleo la B&W tu la kifungu nata kilichofunikwa kwa barafu na kokwa. Inatosha kukujaza, lakini usiruhusu. Kwa sababu grits za jibini la pimento pia zipo, na utataka kuziweka kwenye uso wako.

Lafutia chakula chako kikuu kwa aina mbalimbali za sahani ndogo za kando, kama vile grits za mbinguni, biskuti na siagi ya matunda au Hamachi Crudo (hamachi, Grapefruit, maharagwe mabichi yaliyokaushwa, ndimu iliyokaushwa ya meyer, mlozi wa kukaanga na yai gumu).

Kwa fainali kuu, ni vigumu kuchagua unayopenda, lakini wafadhili ni wa ajabu sana. Ikiwa unataka abrunch iliyojaa protini, nenda kwa Open Face Ham Sami (ham ya kuvuta sigara nyumbani, puree ya pea ya Kiingereza, mornay, salsa verde na yai la jua kwenye unga wa chachu). Kwa msokoto bunifu na wa mboga, avokado benedict ni msafi vivyo hivyo, pamoja na avokado iliyochomwa, mayai yaliyowindwa kikamilifu na herbed herbed hollandaise kwenye ciabatta.

Hutakuwa na nafasi au hitaji la dessert-au, ikiwezekana, chakula cha jioni.

Kaa kwa muda na ufurahie, na uhisi kama unapata tafrija ya nyota tano katika milima ya Colorado, katikati mwa Denver kusini.