Viwanda 10 Bora vya Mvinyo Karibu na Vancouver, BC

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 08:18

Vancouver ni umbali wa saa nne hadi sita tu kwa gari kutoka eneo maarufu la mvinyo la British Columbia la Okanagan lakini huhitaji kwenda mbali nje ya jiji ili kupata viwanda vinavyouza kila kitu kuanzia aina za zabibu za kitamaduni zilizoshinda tuzo hadi vinywaji vingine vya matunda.

Fanya ziara iliyopangwa au ukodishe gari (na umkabidhi dereva aliyeteuliwa) na uelekee ndani ya saa moja kutoka katikati mwa jiji ili kugundua viwanda vya kutengeneza divai katika karakana, kampuni za mvinyo za mijini na viwanda vya divai vya mtindo wa Tuscan.

Hali ya hewa ya baridi ya Vancouver inaipa hali sawa ya kukuza mvinyo kwa Kusini mwa Ufaransa au Ujerumani Kaskazini. British Columbia inajulikana zaidi kwa mvinyo zake nyeupe na viwanda vya kutengeneza mvinyo karibu na Vancouver vina uteuzi mpana wa weupe na mvinyo zinazometa ili kuonja na kuchukua nyumbani kama kumbukumbu ya safari yako.

Si zabibu pekee zinazotamba katika mvinyo hapa - shamba lenye rutuba kuzunguka jiji, haswa katika Bonde la Fraser, ni nyumbani kwa bustani nyingi za kihistoria na mashamba ya matunda ambayo hukuza beri kama vile blueberries na cranberries.

Vancouver Urban Winery, Vancouver

Iliyopatikana katikati mwa jiji, katika eneo la Railtown inayokuja, Vancouver Urban Winery iko katika Jengo la kihistoria la makazi, ambalo pia ni nyumbani kwa Belgard Kitchen na kiwanda cha kutengeneza bia cha ufundi Postmark Brewing. Onja chapa ya VUW ya divai, ambayo inatengenezwa kwenye tovuti kwa kutumia zabibu kutoka Okanagan au chagua kutoka kwa mojawapo ya mvinyo 36 kwenye bomba. Oanisha divai yako na sahani ya charcuterie au kitoweo, sahani ya msimu kutoka kwenye menyu.

Kiwanda cha mvinyo cha mjini kina hali ya kuvutia ya zamani inayoifanya kuwa mahali pazuri pa tarehe, hasa siku ya baridi na ya mvua. Iko katika sehemu ndogo ya jiji, kwa hivyo unaweza kutaka kuchukua teksi kwani eneo hilo linakuwa na shughuli nyingi lakini bado unaweza kuhisi kutengwa usiku.

Vineyards ya Nyuma, Langley

Ipo katika Kitongoji cha Langley, kilicho umbali wa takriban saa moja kutoka katikati mwa jiji la Vancouver kwa gari, kiwanda hiki kilichoshinda tuzo kinachukua jina lake kutoka mahali kilipo katika "nyuma ya nyumba" ya Vancouver. Tangu 2009, kiwanda cha divai kimekuwa kikizalisha divai iliyotengenezwa kutoka kwa zabibu zinazokuzwa kwenye shamba la mizabibu, pamoja na divai zilizochanganywa ambazo zinajumuisha zabibu kutoka Okanagan na Fraser Valley. Jaribu bubbly katika chumba cha kuonja cha shamba la mizabibu au chini ya gazebo ikiwa hali ya hewa ni nzuri na ya jua. Shamba la mizabibu hufunguliwa mwaka mzima, siku saba kwa wiki.

Township 7 Vineyards & Winery, Langley

Township 7 pia imepewa jina kutokana na eneo lake katika Jiji la Langley, ingawa mtayarishaji wa mvinyo sasa ana mashamba ya mizabibu katika Okanagan pia. Inajulikana kwa chardonnay za mtindo wa Champagne na pinot noirs, Township 7 imezungukwa na shamba lenye rutuba la Bonde la Fraser. Wageni wanaweza kuonja divai zilizoshinda tuzo katika kiwanda cha divai au kushiriki katika semina ya divai na chakula ili kujifunza zaidi.kuhusu mvinyo wa kienyeji na kuoanisha vyakula.

Chaberton Estate Winery, Langley

Umbali wa dakika 45 tu kutoka Vancouver, Chaberton Estate Winery ni shamba la mizabibu la ekari 55 kusini mwa Langley. Tembelea hadharani kwenye kiwanda cha divai saa 11:30 asubuhi au 3 jioni. (hali ya hewa inaruhusu) au ufurahie vyakula vilivyoongozwa na Kifaransa na maoni ya shamba la mizabibu huko Bacchus Bistro. Onja divai nyekundu, nyeupe, rozi na dessert iliyotengenezwa kutoka kwa zabibu zinazokuzwa kwenye shamba la mizabibu na katika Mabonde ya Okanagan na Similkameen.

Vista D’oro Shamba na Kiwanda cha Mvinyo, Langley

Iko kwenye shamba linalofanya kazi huko Langley ambalo linakuza tufaha za urithi, nyanya za urithi na zabibu, Vista D'oro ina maoni mazuri ya Campbell Valley Park na Safu ya Milima ya Golden Ears. Tembelea Farmgate Shop & Tasting Room ili kujaribu baadhi ya mvinyo zinazovutia kutoka kwa aina zinazojulikana zaidi kama vile pinot noir hadi mvinyo bunifu zaidi wa kiwanda cha divai: D'oro ni mvinyo wa walnut ambayo huangazia marechal foch, merlot, Vista D'oro. walnuts ya kijani, na brandy ya BC. Chukua zawadi za kipekee kwenye Farmgate Shop & Tasting Room, ambayo inafunguliwa Alhamisi hadi Jumapili kati ya 11 asubuhi hadi 5 p.m.

Maan Farms Estate Winery, Abbotsford

Chini ya saa moja kutoka Vancouver, Maan Farms ina chumba kidogo cha kuonja ndani ya duka lake ambapo wageni wanaweza kujaribu baadhi ya mvinyo za matunda kama vile mchanganyiko wa blackberry, blueberry, raspberry na strawberry & rhubarb. Imetengenezwa kwa matunda kutoka shambani, vinwameshinda tuzo kwa ladha yao, ambayo ni kati ya mvinyo wa tarter berry hadi vin tamu za dessert kama bandari. Jihadharini na matukio maalum shambani kutoka kwa maze ya mahindi hadi soko la Krismasi na hata yoga na mbuzi.

Piga simu mbele kwa saa za kufunguliwa kwa msimu usio na msimu na matukio maalum, au uagize lebo maalum ya chupa ili upate zawadi maalum.

Kiwanda cha Mvinyo cha Fort Wine Co., Langley

Onjeni matunda maarufu zaidi ya BC, kama vile cranberries nyeupe & nyekundu na blueberries, pamoja na matunda mengine, katika aina mbalimbali za divai za mezani na za dessert zinazoweza kunywewa zenyewe au kwenye visa ili kuongeza ladha ya matunda. Ilianzishwa mwaka wa 2001, kiwanda cha divai kiko karibu na kijiji cha kihistoria cha Fort Langley, ambacho kinafaa kusimamishwa ikiwa unaelekea kwenye kiwanda.

Mvinyo wa Kisiwa cha Lulu, Richmond

Kiwanda kikubwa cha divai cha Metro Vancouver kinapatikana katika ardhi ya kilimo ya Richmond, ambapo pia utapata Uwanja wa Ndege wa Kimataifa wa Vancouver. Kiwanda cha divai kilichochochewa na Tuscan kina vyumba vinne vya kuonja na ekari 15 za shamba la mizabibu za kuchunguza - kilianza kama Blossom Winery, kiwanda cha divai cha matunda na barafu, kabla ya toleo jipya la $7 milioni ambalo lilishuhudia kiwanda hicho kikipanuka na kuzalisha divai nyekundu na nyeupe ya meza ya zabibu.

Pacific Breeze Winery, New Westminster

"garagiste" ya kwanza ya Kanada (kiwanda cha mvinyo cha karakana) iko New Westminster, mji unaozidi kuongezeka ambao ni umbali wa dakika 20 tu kwa gari kutoka katikati mwa jiji la Vancouver. Njoo hapa ili ujaribu divai za bechi ndogo nyekundu na nyeupe ambazo zimeshindatuzo za kimataifa tangu kundi la kwanza lilipotolewa mwaka wa 2007. Tembelea chumba cha kuonja kwa maonjo ya matembezi au weka nafasi kwa ajili ya kutalii kupitia chumba cha mvinyo cha mjini na chumba cha mapipa.

Krause Berry Farms & Estate Winery, Langley

Taasisi ya Langley, Krause Berry Farms ilianzishwa miaka ya '70 na sasa ni nyumbani kwa U-pick, mkate, mikahawa na shule ya upishi. Kwenye duka la kuoka mikate utapata chipsi tamu zilizookwa, magome ya chokoleti na fudge safi ya shambani.

Pia utapata Kiwanda cha Mvinyo cha Estate ambapo unaweza kujaribu divai mbalimbali za beri pamoja na ladha zisizo za kawaida kama vile divai ya blackcurrant na divai ya oaked apple.