Historia ya Soda Pop huko Detroit: Vernor's na Faygo

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 08:13

Detroiters wanaijua kama "pop," lakini kuna zile za lugha zingine ambazo hujikunja na kuongeza kwa kuudhika "soda" katika kusahihisha. Hata hivyo, kama ilivyotokea, Detroit ina uhusiano wa kipekee na pombe ya kaboni ambayo bila shaka inatoa haki za jina la jiji.

Popu ya Soda ya Kwanza

Kulingana na angalau chanzo kimoja -- Marejeleo ya Chakula -- Vernors Ginger Ale alikuwa soda pop ya kwanza nchini, na iligunduliwa kwa bahati mbaya huko Detroit. Hadithi inapoendelea, James Vernor, karani katika duka la dawa huko Detroit, alikuwa akijaribu mapishi ya kutengeneza Tangawizi yake ya Ale, toleo lisilo la kileo la Bia ya Tangawizi iliyoagizwa kutoka Ireland. Alipoenda kupigana katika Vita vya wenyewe kwa wenyewe mnamo 1862, alihifadhi Ginger Ale yake ya majaribio kwenye sanduku la mwaloni. Aliporudi mwisho wa vita, alichukua sampuli ya pombe iliyozeeka na alijua kwamba alikuwa akijaribu kufanya jambo fulani. Alianza kuiuza katika duka lake la dawa la Woodward Avenue mnamo 1866.

Neno "Pop"

"Pop" ni neno linalotumiwa peke yake au kuunganishwa na soda kuelezea vinywaji baridi/vinywaji vya kaboni. Iliundwa na Faygo, kampuni nyingine ya Detroit ya kutengeneza chupa, baada ya sauti ambayo kifuniko kilitoa wakati chupa ya soda ilipotoka.

Historia ya Faygo huko Detroit

Bakers Ben na Perry Feigenson, wahamiaji kutoka Urusi, walifanya majaribio ya kwanzakatika kutumia ladha zao za ubaridi katika soda mwaka wa 1907. Mara ya kwanza ikijulikana kama Feigenson Brothers Bottling Works, akina ndugu walibadilisha jina na kuwa Faygo mwaka wa 1921 na walitumia lori la Ford kupeleka mlango kwa mlango. Kazi za chupa za Faygo zilianza katika kiwanda kwenye Mtaa wa Benton lakini zikahamia Gratiot Avenue mnamo 1935, ambapo bado ziko leo. Licha ya umaarufu wake huko Detroit na Michigan, Faygo pop haikujulikana kitaifa hadi miaka ya 1960, wakati mfumo mpya wa kuchuja maji kwenye kiwanda uliboresha maisha yake ya rafu. Wimbo wa Boti, ulioangaziwa katika matangazo ya miaka ya 1970 kwa Faygo, unasalia katika mioyo ya Detroiters hadi leo. Kwa hakika iliitwa Remember When You Were a Kid?, iliyoandikwa na Ed Labunaki, na awali kuimbwa kwa ajili ya Faygo na Kenny Karen:

Vitabu vya katuni na bendi

Panda kwenye kilele cha mti

Kuanguka chini na kushikana mikono

Baiskeli tatu na Redpop

Faygo Flavors

Faygo alileta zaidi ya "pop" kwenye tasnia ya vinywaji baridi. Faygo inajulikana kwa ladha zake nyingi, ikiwa ni pamoja na RedPop na Rock'n'Rye, pamoja na bei zake za bei nafuu. Siku hizi ladha ni zaidi ya 50. Mbali na ladha ya chakula, ladha nyingine ni pamoja na Root Beer, Cotton Candy, Orange, Candy Apple, Moon Mist, Creme Soda, 60/40, Black Cherry, Peach, Dr. Faygo, Gold, Twist, Tikiti maji ya Mananasi, Nanasi Chungwa, Jazzin' Blues Berry, Raspberry Blueberry, Fruit Punch, Ohana Punch, Ohana Kiwi, na Sparkling Grapefruit -- kutaja baadhi tu.