Jinsi ya Kutembelea Mtambo wa Jameson huko Dublin: Mwongozo Kamili

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 08:12

The Jameson Distillery huko Dublin ilianzishwa kwenye Bow St. katika mtaa wa Smithfield zaidi ya miaka 200 iliyopita. Kiwanda cha whisky kilijaza agizo lake la kwanza mnamo 1780 na tangu wakati huo kimekuwa mojawapo ya tipples zinazopendwa zaidi za Kiayalandi. Ikiwa unataka kupata ladha ya whisky ya Ireland moja kwa moja kutoka kwa chanzo, hapa kuna mwongozo kamili wa jinsi ya kutembelea Mtambo wa Jameson huko Dublin - ikijumuisha jinsi ya kupata tikiti, weka uzoefu wa kuonja wa hali ya juu, na nini cha kufanya karibu mara tu ukiwa na alitembelea nguzo za shaba.

Historia ya Whisky ya Jameson nchini Ayalandi

Jameson anaweza kuwa whisky maarufu zaidi wa Ireland, lakini John Jameson, mwanzilishi wa kiwanda hicho, hakuzaliwa kwenye Kisiwa cha Zamaradi. Kwa kweli Jameson alikuwa Mskoti badala ya Mwairlandi, lakini alihamia Dublin alipohisi kwamba Ireland ilikuwa haina whisky ya ubora na akafikiri angeweza kuwa mtu wa kutumia fursa hiyo.

Mnamo 1805, John Jameson II, mtoto wa mwanzilishi, alichukua udhibiti wa shughuli. John Jamesons wengine wawili walifuata (mjukuu na kitukuu cha mwanzilishi), kumaanisha kwamba familia iliendesha biashara hiyo iliyokuwa ikiendelea hadi 1905.

Kufikia 1887, kiwanda cha kutengeneza pombe cha Bow St. kilikuwa kikizalisha galoni milioni moja za pombe kali kwa mwaka. Ilichukua wafanyikazi 300 walioenea zaidi ya ekari tano ili kuendana na mahitajikwa kinywaji. Kwa kawaida, kila mfanyakazi alikuwa na haki ya kunywa whisky mwishoni mwa kila zamu.

Licha ya mafanikio haya ya mapema na ya muda mrefu, Jameson alikaribia kuacha biashara mwanzoni mwa miaka ya 1900. Kwanza ilikuja Vita vya Kwanza vya Kidunia wakati shayiri (kiungo muhimu) iligawiwa madhubuti. Kisha, Mapinduzi ya Ireland yalikata uhusiano na soko la Uingereza. Marufuku ya Marekani na Vita vya Pili vya Ulimwengu vilifuata haraka, hivyo kupunguza zaidi uuzaji wa roho ya Ireland.

Katika miaka ya 1960, Jameson aliamua kubadilisha chapa katika juhudi za kukuza mauzo. Hadi wakati huo, whisky ilikuwa ikiuzwa kila wakati na pipa lakini kampuni ilianza kuweka roho kwenye glasi ya kijani kibichi ili kukuza jina la Jameson kwenye baa, na pia kuwa na udhibiti zaidi juu ya ubora wa bidhaa. Muda mfupi baadaye, mnamo 1971, kampuni ilihamisha kiwanda chake hadi County Cork ili kuwa karibu na chanzo cha maji na kwa mashamba ya kuzalisha shayiri ambayo ilikuwa muhimu sana kwa kinywaji hicho.

Tembelea Kiwanda cha kutengeneza pombe cha Jameson huko Dublin

Jameson haizalishwi tena huko Dublin, baada ya kuliacha jiji nyuma kwa nafasi zaidi mashambani, lakini bado inawezekana kuzuru kiwanda cha asili cha Bow St. Ziara ya Kiwanda cha Jameson huko Dublin inajumuisha 40 -Maongozi ya ziara ya dakika ya kuonja na Balozi wa Jameson ambaye anaelezea mchakato wa kutengeneza whisky, mwelekeo wa chapa kwenye viungo na uvumbuzi muhimu ambao umefanya kinywaji hicho kuwa tipu pendwa ya Ireland. Ziara hii inajumuisha kuonja whisky linganishi ambapo wageni wanaweza kuonja Jameson kando kando na bourbon na scotch. Hatimaye, uzoefu unaisha na kinywaji cha bure kwa JJBaa, zote zimejumuishwa katika bei ya tikiti.

Onja za Whisky huko Dublin

Ziara ya Kiwanda cha Jameson kinajumuisha ulinganishaji mdogo wa kuonja whisky, bourbon, na scotch, pamoja na kinywaji kinachotokana na whisky kwenye Baa ya JJ mwishoni mwa ziara. Hata hivyo, inawezekana pia kuweka nafasi ya matumizi ya kuonja kwa kina zaidi.

Mtambo unatoa Uonjeshaji wa Whisky unaoongozwa na mtaalamu wa vinywaji vinne vya ubora. Tajiriba ya kuonja whisky ya dakika 40 hufanyika katika ofisi ya zamani ya John Jameson na inapatikana kila siku ya wiki. Ikiwa ungependa kujifunza jinsi ya kutengeneza vinywaji pamoja na kuvifurahia, weka miadi ya Darasa la Whisky Shaker. Mhudumu wa baa atawaelekeza washiriki jinsi ya kuchanganya Visa vitatu vya Jameson (Whisky Sour, Old Fashioned, na Whisky Punch) - na hakuna sheria dhidi ya kuchukua sampuli za ubunifu wako mwenyewe.

Hatimaye, wapenzi wa whisky wa kweli wanaweza kujiunga na Darasa la Kuchanganya Whisky kwa muda wa saa moja na nusu. Wakati wa kozi, washiriki sampuli za whisky kuu na hata kuchanganya whisky yao wenyewe ili kupeleka nyumbani - zawadi bora kabisa ya Kiayalandi.

Jinsi ya Kupata Tiketi

Tiketi za kutembelea Jameson Distillery zinapatikana kupitia mfumo wa kuhifadhi nafasi mtandaoni na zinagharimu €22 kwa watu wazima (punguzo hadi €18 kwa wanafunzi walio na kitambulisho). Unaweza kuhifadhi kwa kuhifadhi ziara ya asubuhi.

Nini Mengine ya Kufanya Karibu na Mtambo wa Jameson

Baada ya kutembelea Mtambo wa Jameson, kaa katika eneo hili ili kugundua baadhi ya shughuli nyingine katika eneo la Smithfield.

St. Kanisa la Michan liko karibu na kona. Kanisa la umri wa miaka 900 limehifadhiwa vizuri, lakini mchoro halisi ninyimbo ndogo iliyojazwa na mummy.

Mbele kidogo chini ya barabara, dhidi ya ukingo wa River Liffey, kuna Mahakama Nne - mahakama kuu ya jinai na ya madai ya Ireland.

Vuka mto ili upate sampuli ya pinti katika The Brazen Head - mojawapo ya baa zinazovutia zaidi Dublin.

Mwishowe, endelea na ziara ya jiji kwa kutembelea Kanisa Kuu la Kanisa la Kristo la enzi za kati.