Tembelea kiwanda cha kutengeneza bia cha Hofbrauhaus

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 08:12

Kiwanda maarufu cha bia nchini Ujerumani hufungua milango yake kwa umma kila wiki ili kushiriki (baadhi) ya siri za pombe yao maarufu duniani. Hofbräuhaus ni jambo la lazima kuonekana kwa mtu yeyote aliye Munich au katika washirika wake wowote duniani kote na mojawapo ya hema zenye mvurugano huko Oktoberfest. Lakini ni nini hasa kinachotofautisha shirika hili na kumbi zingine nyingi za bia huko Bavaria? Wengine wanaweza kusema, bia na historia yake ya kifahari - na wakati mwingine sifa mbaya.

Historia ya Hofbräuhaus

Hofbräuhaus ina mizizi ya kifalme kwani Kiwanda cha Bia cha Kifalme cha Ufalme wa Bavaria kilianzishwa mnamo 1589. Hatimaye viwanja hivi vitakatifu vilifunguliwa kwa raia na Hofbräuhaus na bia zake zilipata nafasi yao katika historia. Hii inaifanya kuwa mojawapo ya kumbi kongwe zaidi za bia mjini Munich, ambayo bado inafanya kazi karibu na eneo halisi kama ilipohudumia Kings.

Si wateja wote wa Hofbräuhaus wamefurahia maoni chanya kama haya. Hofbräukeller ni mgahawa wa Bavaria wenye bustani ya bia iliyo karibu na ukumbi wa Hofbräuhaus am Platzl. Ikimilikiwa na kampuni ya bia ya Hofbräuhaus, hapo zamani ilikuwa mahali pa kukutania hotuba ya kwanza ya kisiasa ya Adolf Hitler kama mshiriki wa Deutsche Arbeiter Partei mnamo Oktoba 16, 1919.1920. Hata hivyo, inatia shaka kwamba tovuti hii pendwa iliwahi kuwa kipenzi cha Führer maarufu sana wa Ujerumani. Hitler hakuwa shabiki wa pombe, nyama nyekundu, au uvutaji sigara - sifa zote za Hofbräuhaus na watu wake wa hali ya juu.

Hofbräu Beers

Hazina hii ya kitaifa sasa inamilikiwa na serikali ya jimbo la Bavaria na inavutia watalii, watu mashuhuri na watu mashuhuri kutoka Ujerumani na nje ya nchi. Pamoja na angahewa, watu huja kunywa kinywaji cha miungu - bia kubwa ya Ujerumani. Mapishi ya Hofbräu yametolewa kwa vizazi na kufuata Reinheitsgebot (Sheria ya Usafi wa Bia ya Bavaria) ya 1516. Bia ni pamoja na:

Hofbräu Original
Hofbräu Dunkel
Münchner Weisse
Hofbräu Schwarzer Weise
Hofbräu Maibock
Münchner Sommer naturtrüb
Hofbräu Oktoberfestbier

Hofbräu Brewery Tour

Ikiwa una hamu ya kutengeneza bia - sio tu kuinywa - ziara ya kiwanda cha bia ni mwonekano wa kipekee wa nyuma ya pazia. Tumia kati ya dakika 60 na 90 kujifunza kila hatua ya mchakato wa utayarishaji wa pombe kutoka kwa harufu nata ya hops hadi kuchacha hadi kuonja hadi kuonja. Maliza elimu yako kwa kuiga bia mpya ambayo haijachujwa na vitafunio vya Bavaria. Ikiwa ladha haitoshi, baa mwishoni mwa ziara hukuruhusu kuendelea na "sampuli" yako. Iwapo unataka kitu cha kudumu kukumbuka ziara yako kuliko maumivu ya kichwa, kuna duka la kumbukumbu lililojaa vifaa vya bia.

Anzisha: Kutana na kikundi kwenye Hofbräu Bierstüberl(anwani: Hofbräuallee 1 katika wilaya ya Riem mashariki mwa Munich) na ingia kwenye lango la kupata pasi ya mgeni.

Ziara ya Ujerumani: Kwa miadi. Jumanne saa 10:00; Alhamisi 10:00 na 12:30

Ziara ya Kiingereza: Kwa miadi. Alhamisi 10:00 na 12:30

Maelezo Muhimu: Ziara hufunguliwa kwa wageni walio na umri wa zaidi ya miaka 16 na inashauriwa kuvaa viatu vilivyofungwa. Wakati wa ziara za kiwanda cha bia cha Oktoberfest hazifanyiki.

Maelezo ya Ziara ya Kiwanda cha Bia cha Hofbräu

Anwani: Staatliches Hofbräuhaus Brauerei, Hofbräuallee 1, 81829 München Riem (Ramani)
Tel.: 49/(0)89/92105171
Tovuti: www.hofbraeuhaus.de; tovuti ya kiwanda cha bia
Bei: €6 kwa kila mtu bila vitafunio; €10 kwa kila mtu na vitafunio (Uteuzi wa vyakula maalum vya Bavaria kama vile Bretzel, Weisswurst na kinywaji cha 0.5l)