Vitu Bora vya Kununua katika Soko Kuu la Riga

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 08:11

Linamiliki mfululizo wa hangars tano za WWI Zeppelin, Soko Kuu la Riga linachukua nafasi kubwa ya sakafu na ndilo soko kubwa zaidi barani Ulaya. Zaidi ya wachuuzi 3,000 wanauza aina mbalimbali za kuvutia za mazao mapya ya kienyeji, na vibanda vimegawanywa vizuri katika vibanda tofauti vya kuuza nyama, samaki, maziwa na mboga. Hapa kuna chaguo letu la vyakula bora zaidi vya kula na kununua unapovinjari mojawapo ya vivutio vya lazima vya kuona vya Riga.

Soko lina eneo linalofaa-iko karibu na ukingo wa Mto Daugava, karibu na kituo kikuu cha treni na mabasi cha Riga, na karibu na wilaya ya kitamaduni ya Spikeri ya jiji na jumba la makumbusho la mauaji ya kimbari. Pia ni takriban dakika 15 kwa miguu kutoka Mji Mzuri wa Riga wa Old Town, Tovuti iliyoteuliwa ya UNESCO ya Urithi wa Dunia.

Pickles na Sauerkraut

Kuna hangar nzima ya Zeppelin iliyo na vibanda vya kuuza matunda na mboga mboga na kachumbari nyingi. Wafanyabiashara hukuruhusu ujisaidie kupata sauerkraut iliyokauka, na utapata kila aina ya mazao ikiwa ni pamoja na karoti, nyanya, vitunguu saumu, uyoga, maharagwe ya kijani kibichi, koliflower na matango yaliyopendezwa na aina mbalimbali za mimea na viungo. Sauerkraut ni chakula kikuu cha Kilatvia na hutumiwa kwa kawaidakatika sahani za kando, dumplings, na supu. Unaweza kuona wenyeji wakiagiza glasi ya juisi ya sauerkraut, ambayo inasemekana imejaa vioksidishaji na ni nzuri kwa mfumo wa usagaji chakula.

Maandazi ya Pelmeni

Ingawa hazikutokea Latvia, pelmeni huliwa kote Riga na ni muhimu kujaribu. Msalaba kati ya pierogi ya Kipolandi na tortellini ya Kiitaliano, maandazi haya madogo yanatengenezwa kwa unga usiotiwa chachu na kujazwa na nyama ya kusaga, mboga mboga au jibini. Wanaweza kutumika katika mchuzi au kukaanga na daima kuja na dollop ya sour cream. Nenda Pelmenu Sturitis, kibanda kidogo kinachosimamiwa na familia katika jumba la matunda na mboga, kwa bakuli la maandazi yaliyotengenezwa kwa takriban euro 3. Kulingana na wenyeji, ni moja wapo ya mahali pazuri pa kujaribu chipsi hizi tamu za kuviringishwa kwa mkono.

Uzbekistani Non Bread

Latvia ina viungo vya karibu vya Uzbekistan, na kuna mikahawa na mikahawa kadhaa ya Uzbekistani iliyo karibu na Riga. Fuata pua yako kwenye duka la kuoka mikate la Uzbekistani kati ya kumbi za kuuza mboga na samaki, na uagize mkate wa kitamaduni usio na kikomo unaotolewa kutoka kwenye oveni. Kuwa tayari kusubiri kwenye mstari kwani safu hizi kubwa ni maarufu sana. Hutolewa mbichi au kuongezwa ufuta au jibini na kutengeneza vitafunio vitamu vya bei nafuu kwa chini ya euro 2 kila moja.

Samaki wa Moshi

Utaona safu ya ajabu ya samaki wabichi, dagaa na samaki wa moshi wanaouzwa katika Riga's CentralSoko, na baadhi ya maonyesho yanaonekana kama kazi za sanaa. Samaki wa kuvuta sigara na waliotiwa chumvi ni jambo kubwa nchini Latvia, na utaliona kwenye menyu kote Riga. Mojawapo ya vyakula vinavyopendwa zaidi nchini ni Liepaja menciņš, chakula cha kufariji kinachotengenezwa kwa chewa, viazi, vitunguu na krimu. Chukua vyakula vya kienyeji ili ujaribu kama vile makrill ya kuvuta sigara, sill iliyochujwa, na mikunjo ya moshi kwenye mafuta.

Jibini la Kilatvia

Kwenye ukumbi wa maziwa, unaweza kuchukua kila aina ya chipsi tamu kutoka kwa mashamba ya Kilatvia. Jaribu baadhi ya kefir ya kienyeji, kinywaji cha maziwa kilichochacha ambacho ni maarufu kote Ulaya mashariki kwa faida zake nyingi za afya ya utumbo. Jibini nyingi za Kilatvia zinazotolewa ni laini katika ladha na mara nyingi huwekwa kwenye mimea na viungo. Jaribu baadhi ya Mednieku, jibini la kuvuta sigara na safu ya kahawia ya chakula na Monterigo, Kilatvia kuchukua Parmesan. Utaona Biezpiens kwenye kila kaunta. Jibini hili la kottage hupewa tamu au kitamu na huuzwa kwa ndoo nyingi ili kufurahiwa juu ya mkate wa rai na pancakes na kutumiwa pamoja na viazi zilizochemshwa na sill iliyochujwa.

Mkate wa Rye

Ikiwa unapanga tafrija ya kufurahia katika mojawapo ya bustani nzuri za Riga (Bastejkalna, Esplanade Park na Kronvalda Park zote ni vivutio), utahitaji kuhifadhi mkate wa rayi kitamu. Inasemekana kwamba wastani wa Kilatvia hutumia karibu kilo 50 za mkate wa rye kwa mwaka na mila inaamuru kwamba ikiwa mkate umeangushwa kwa bahati mbaya, lazima uokotwe mara moja.kumbusu. Rupjmaize (mkate wa rye mweusi) ni mkate mnene ambao hutumika kama kiambatanisho cha milo mingi pamoja na siagi iliyotiwa ladha ya mimea. Utaona idadi kubwa ya mkate unaotolewa sokoni ikiwa ni pamoja na Mahindi ya Saldskaaba (unga kitamu wa chachu) na aina mbalimbali za mikate ya rai iliyotiwa ladha ya kila aina ya karanga na mbegu.