Ziara ya Kuendesha gari ya Upcountry Maui, Hawaii

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 08:11

Kwa wageni wengi, Maui itajulikana kila wakati kwa vivutio vyake vya mapumziko, ufuo mzuri wa bahari, utazamaji wa nyangumi na nyangumi, Haleakala na Barabara ya kwenda Hana. Maui ni mengi zaidi, hata hivyo, na njia nzuri ya kuona baadhi ya Maui nyingine ni kupitia Upcountry.

Maui ya Juu

Msafara unaanzia katika mji wa North Shore wa Pa'ia, unaendelea kupitia mji wa paniolo wa Makawao, hadi Kula unaojulikana kwa maua, mboga mboga, na mashamba yake ya mifugo na kuishia 'Ulapalakua ambapo unaweza kula nyama safi ya Maui kwa chakula cha mchana huku ukinywa glasi ya divai ya Maui.

Pa'ia Town

Pa'ia ulikuwa mji wa zamani wa mashamba wakati sukari ilipokuwa mfalme kwenye Maui na kisha ikasahaulika hadi miaka ya 1980 wakati shauku ya kuvinjari upepo ilileta maelfu ya wapeperushaji upepo bora zaidi duniani kwenye Ufuo wa Ho'okipa ulio karibu, unaojulikana kama "windsurfing. mji mkuu wa dunia." Tangu wakati huo mji umekuwa kitovu cha shughuli kwenye Ufuo wa Kaskazini.

Majengo bado yanaonekana kama yalivyokuwa mwanzoni mwa karne ya 20, lakini biashara mpya zimewasili katika mfumo wa majumba ya sanaa, ufundi na maduka ya kudadisi, biashara nzuri sana.mkate, zaidi ya mikahawa kumi na tano ikijumuisha Soko la Samaki la Pa'ia, ambapo unaweza kupata mlo mzuri kwa takriban 1/4 ya kile utakacholipa kwingineko.

Unapoingia mjini kwenye Barabara Kuu ya Hana, kuna eneo la maegesho la manispaa mara moja upande wako wa kulia. Unaweza kuegesha gari hapo, tanga tanga mjini na urudi kwa gari lako kwa urahisi chini ya saa moja. Ukifika asubuhi na mapema, utaona vikundi vya waendesha baiskeli wakimaliza safari yao ya kuteremka kutoka kilele cha Haleakala.

Mji wa Makawao

Unaporudi kwenye gari lako, pinduka kulia na uingie Barabara ya Baldwin. Unapoondoka mjini bado utaona majengo ya kiwanda cha kusindika sukari cha zamani upande wako wa kulia. Utapitia mashamba ya mananasi yanayomilikiwa na Kampuni ya Maui Land & Pineapple, ambayo huweka mananasi mengi ya bara bara yaliyokatwakatwa kwa alama ya Nanasi ya Hawaii.

Mji unaofuata utakaofika ni Makawao, mojawapo ya miji ya mwisho ya jimbo la paniolo. Paniolos walikuwa wachunga ng'ombe wa kwanza huko Merika. Muda mrefu kabla ya kuwa na wachunga-ng’ombe katika eneo la magharibi la kale, paniolos walikuja Hawaii mapema katika miaka ya 1800 kutoka Mexico ili kuwafundisha Wahawai jinsi ya kuchunga ng’ombe. Ikiwa unapitia jiji mwishoni mwa wiki unaweza kupata rodeo ikiendelea. Moja ya maarufu zaidi Hawaii hufanyika hapa kila Julai 4.

Kuegesha kunaweza kuwa kugumu mjini Makawao. Ukibahatika utapata eneo moja kwa moja kwenye Barabara ya Baldwin ambapo unaweza kusimama unapotembea mjini. Makawao huhifadhi ladha hiyo ya paniolo kwenye kuta za majengo yake, lakini kwa ndani utapata majumba mengi ya sanaa,boutiques, maduka ya ufundi na migahawa iliyoketi karibu na maduka ambapo wenyeji hununua. Makawao si ya watalii pekee. Ndio mji ulio karibu zaidi na wenyeji wengi kwa mboga, kukata nywele na hata gia za paniolo.

Utataka kusimama karibu na Casanova Deli au Comoda Store ili upate keki safi na kikombe cha kahawa kabla ya kwenda mbele zaidi kando ya barabara. Utataka kuvuka kuelekea Makawao Avenue (Barabara kuu ya 400) unapoondoka mjini.

Pukalani hadi Kula

Kuendesha gari kutoka Pukalani hadi Kula kutakupitisha nyumba nyingi za karibu nawe na nchi nzuri yenye maua mengi kila mahali. Barabara kuu ya 400 inapoisha utataka kubaki kushoto kwenye Barabara kuu ya 37, Barabara kuu ya Haleakala. Hivi karibuni utapita mkondo wa Barabara kuu ya 377, ambapo ungegeuka ikiwa unaelekea kilele cha Haleakala. Usigeuke; endelea tu kuendesha gari kwenye Barabara Kuu ya 37.

Utakuwa unaingia Kula ambayo kwa Kihawai inamaanisha tambarare, uwanja, nchi wazi, malisho. Pia inafahamisha mtu kwamba ni kilimo cha ardhi kavu, badala ya nchi ya kilimo cha ardhioevu. Jina hilo pia linamaanisha chanzo, na Kula, Maui ni chanzo cha mazao mengi ya kisiwa kutoka mashambani.

Hakika, katika mwinuko wa takriban futi 3000, zao la Kula hujumuisha vitunguu vitamu vya Maui, lettuce, nyanya na viazi. Kula pia ni nyingi katika eucalyptus na maua ya aina nyingi. Mikarafuu mingi inayotumiwa katika leis kote Hawaii hupandwa hapa. Pia utapata protea, okidi, hibiscus na mizabibu ya jade.

Tarehe za historia ya kilimo ya Upcountry Mauikurudi kwa Wahawai wa mapema, ambao walikuza taro na viazi vitamu. Wenyeji wa Hawaii walitumia viazi vya Ireland ili kusambaza meli za nyangumi zilizowasili mapema karne ya kumi na tisa na wenyeji wameendelea kuzoea mazao mapya hata kufikia wakati huu.

Kula na Alii Kula Lavender

Kama una muda, simama karibu na Kanisa la Roho Mtakatifu. Padre James Beissel na waumini wake wengi wao wakiwa ni Wareno walijenga kanisa hili lenye sura ya pembetatu mwaka wa 1894. Lina madhabahu ya mbao iliyochongwa kwa mkono iliyotolewa na Mfalme na Malkia wa Ureno kwa wafanyakazi wa mashambani wa Kireno wa Maui.

Unapopita Shule ya Msingi ya Kula upande wa kulia, hivi karibuni utakaribia Rice Memorial Park upande wa kushoto. Fuata ya 2 kushoto baada ya Rice Park na uingie Junction 377 Mashariki. Endesha takriban maili 1/4, na baada ya kuzungusha kona, chukua mwendo wa haraka kulia juu ya Barabara ya Waipoli. Endelea hadi juu ya barabara, ukigeuka kulia mbele ya walinzi wa ng'ombe kwenye barabara kuu ya saruji. Fuata alama kwenye shamba la Alii Kula Lavender.

Ambapo protea ilikua, Alii Chang alianza kukuza lavender kwa haraka sana wakati zawadi ya mmea wa lavender ilipotolewa kwake. Akiwa ameshangazwa na jinsi ilivyomea kwenye miteremko ya Haleakala, Alii hivi karibuni alinunua mimea yote ya mvinje iliyokuwa ikipatikana ndani na kuagiza zaidi. Leo, aina 31 tofauti za lavender hukua shambani na kuchanua kwa wingi katika miezi ya Juni, Julai na Agosti.

Kwa nini lavender? Kwa miaka mingi, lavender imekuwa ikijulikana kwa kutuliza mishipa, kupunguza mkazo, maumivu ya kichwa, na kukosa usingizi.huzuni, kuinua roho na kuamsha shauku. Lavender ina harufu ya udongo kidogo, safi-kutoka-shamba ambayo huwavutia wanaume na wanawake. Ni mojawapo ya mimea michache ambayo haileti kila kitu, na ina uwezo wa kutumika sana katika losheni, mishumaa, vyakula, manukato na bidhaa za aromatherapy.

Alii Kula Lavender Farm Tour

Unapomtembelea Alii Kula Lavender ni bora kupiga simu na uweke nafasi ya kutembelea. Wanatoa ziara ya matembezi, ziara ya kukokotwa na safari ya chakula cha mchana.

Ziara ya bustani huchukua takriban saa moja na inafaa wakati na pesa zako. Utastaajabishwa na jinsi kila moja ya aina 31 tofauti za lavender harufu tofauti sana. Kila aina ya lavender hutumiwa kwa bidhaa tofauti. Kinachotengeneza lavenda nzuri kwa losheni huenda kisifae kwa vyakula.

Katika bustani nzima, utaona protea mbalimbali - maua yanayokuzwa shambani kabla ya lavender. Pia utapata kuona na kunusa aina nyingine za mimea inayokuzwa kwenye mali hiyo.

Ziara itakamilika katika duka la zawadi la studio ambapo unaweza kununua bidhaa nyingi zilizotengenezwa kwa lavender.

Kutembelea Alii Kula Lavender kunastahili wakati wako. Hakuna mahali pengine popote ulimwenguni unaweza kuona aina nyingi za lavender. Utastaajabishwa na matumizi mengi ya mmea huu, ambao historia yake ilianza zaidi ya miaka 2, 500 kwa watu wa Arabia, Misri, Foinike, na Roma ya kale.

Unapoondoka kwenye Alii Kula Lavender, fuata njia yako kurudi kwenye Barabara kuu ya 37 na dubu kushoto kuelekea kusini zaidi.

'Ulupalakua Ranch

Saa kwenye Barabara kuu ya 37 hadi mji wa Keokea. Pitia Henry Fong Store upande wa kulia, na uendelee maili 5.1 hadi 'Ulupalakua. Kituo chako kifuatacho kitakuwa Tedeschi Vineyards na Maui's Winery. Kiwanda cha divai kimepita tu makao makuu ya ranchi na 'Ulupalakua Ranch Store.

Eneo la 'Ulupalakua lina historia ya kuvutia. Mnamo 1845 Mfalme Kamehameha III alikodisha Honua'ula - takriban ekari 2000 za wilaya kuu tunayoijua kama 'Ulupalakua - kwa L. L. Torbert kwa madhumuni ya kukuza na kusindika miwa. Mwaka 1856 Kapteni James Makee alinunua "Torbert Plantation at Honua'ula" ambayo ilijumuisha ardhi, kinu cha sukari, majengo, zana na zaidi ya mifugo 1600. Kapteni alihamia Maui na akaiita nyumba yake mpya "Rose Ranch" baada ya maua yanayopendwa na mkewe Catherine, Lokelani Rose ya Maui. Ranchi hiyo haraka ikawa mojawapo ya maeneo ya maonyesho ya Maui - maarufu kwa ukarimu wake na pia ustadi wake wa kilimo.

Mnamo 1874 Mfalme David Kalakaua, Mfalme wa Merrie na Malkia wake Kapi'olani walitembelea Ranchi ya Rose kwa mara ya kwanza. Mfalme akawa mgeni wa mara kwa mara, nyumba ndogo ilijengwa kwa ajili yake kwenye mali hiyo, ambayo bado ipo hadi leo kama vile tovuti ya chumba cha kuonja cha divai.

Mwaka 1883 zao la mwisho la sukari lilisindikwa kwenye Kinu cha 'Ulupalakua na eneo hilo likawa shamba la ng'ombe. Baada ya kubadilisha mikono mara kadhaa katika miongo minane ijayo, mmiliki wa sasa C. Pardee Erdman alinunuamali mwaka 1963 na kuiita 'Ulupalakua Ranch.

Tedeschi Vineyards - Kiwanda cha Mvinyo cha Maui

Mnamo 1974 Tedeschi Vineyards ilianzishwa kwenye shamba la shamba lililokodishwa kwa Emil Tedeschi, mkulima wa Californian.

Wakiwa wanangojea zabibu zao za kwanza, kiwanda cha divai kilifanyia majaribio mvinyo wa nanasi na mwaka wa 1977 kilitoa Mvinyo wao wa Maui Blanc Mananasi. Mnamo 1980 zabibu za kwanza zilivunwa na mnamo 1984 bidhaa ya kwanza ya zabibu ya Tedeschi, Maui Brut ilitolewa.

Leo kiwanda cha mvinyo kinauza aina mbalimbali za mvinyo zilizotengenezwa kwa zabibu na vile vile mvinyo zingine kadhaa maalum zinazotengenezwa kutoka kwa nanasi, passion fruit na hata raspberries. Maui Splash yao ambayo inauzwa sana ni divai nyepesi na yenye matunda mengi iliyotengenezwa kwa nanasi na tunda la passion.

Kituo chako cha kwanza ukifika kwenye kiwanda cha divai kinapaswa kuwa chumba cha kuonja, ambapo unaweza kuonja aina mbalimbali za mvinyo. Chumba cha kuonja kinafunguliwa siku saba kwa wiki. Waelekezi hao wanafahamu vyema historia ya eneo hilo na shamba la mifugo, na utafurahia kutembea katika maeneo ambayo wafalme wa Hawaii walistarehe pamoja na wageni wengine maarufu wa Kapteni Makee.

Baada ya ziara rudi kwenye chumba cha kuonja ili kununua chupa ya mvinyo kwa chakula cha mchana na labda chache zaidi kwenda nazo. Kwa chakula cha mchana, unachohitaji kufanya ni kuvuka barabara hadi kwenye 'Ulupalakua Ranch Store.

'Ulupalakua Ranchi Store

Kwa mara ya kwanza ilifunguliwa mwaka wa 1849 wakati wa usimamizi wa Polk, Duka la Ranchi la 'Ulupalakua ndilo eneo la karibu zaidi la kula chakula cha mchana, na hutapata chochote.mahali pazuri zaidi Nchini.

Ndani ya duka kuna chakula kidogo ambapo unaweza kuagiza sandwichi za vyakula zilizotayarishwa au sandwichi za kuchomwa kwa kutumia nyama kutoka kwa shamba la mifugo, ikiwa ni pamoja na nyama ya ng'ombe safi au hata elk. Hutapata kamwe nyama safi kuliko hapa na sandwichi zimechomwa ili kuagizwa kwenye veranda ya nje.

Wakati chakula chako cha mchana kinatayarishwa, hakikisha kuwa unazunguka-zunguka dukani na uangalie baadhi ya ishara za kuvutia ukutani. Chakula chako cha mchana kikiwa tayari unaweza kula hapo kwenye veranda au kurudisha kwenye uwanja wa mvinyo ambapo unaweza kukifurahia kwa chupa ya divai baridi.

Baada ya chakula cha mchana, ni wakati wa kubadilisha njia, lakini kuna kituo kimoja zaidi cha kufanya kabla ya safari kuisha.

Maziwa ya Mbuzi ya Kutelezea maji

Unaporudi kwenye Barabara Kuu ya 37 kupitia Kula, weka macho yako kwenye Barabara ya Omaopio iliyo upande wako wa kushoto. Geuka kushoto na uingie Barabara ya Omaopio na uende takriban maili moja na nusu hadi uone alama za Maziwa ya Mbuzi wa Kuteleza.

Inamilikiwa na kuendeshwa na wahamiaji wa Ujerumani Thomas na Eva Kafsack, Maziwa ya Mbuzi ya Surfing ni mojawapo ya viwanda viwili pekee vya maziwa huko Hawaii. Iko kwenye ekari 42 na karibu theluthi mbili zimetengwa kama malisho, na kutoa dau tatu za Dairy na zaidi ya 80 hufanya nafasi nyingi za kuzurura na kutafuta malisho na ardhi nyingi kwa Thomas na Eva kumwagilia.

Kutafuta mwelekeo mpya wa maisha, Thomas aliachana na kampuni yake ya programu na Eva akaacha kazi yake ya kufundisha Kijerumani katika shule ya upili. Wakati Thomas akifanya kazi ya kupanga fedha Eva alianza kujifunza ufundi na siri za kutengeneza jibinikutoka bora Ulaya. Kufanya kazi katika na kutembelea viwanda vya maziwa kotekote Ujerumani, Austria, na Ufaransa, kulimruhusu kusitawisha taswira ya kiakili ya aina ya maziwa ambayo alitaka kuendesha na jibini alilotaka kuzalisha. Walifanya picha hiyo kuwa kweli katika miaka iliyopita.

Hutapata watu wawili wa kuvutia zaidi kwenye Maui na utastaajabishwa jinsi wanavyotaja kila mbuzi wao kwa majina na kuzungumza huku wakijua tabia na mapendeleo ya kila mbuzi. Kwa nini "Kuteleza Maziwa ya Mbuzi"? Jibu linakuwa dhahiri pale unapoona sio tu mbao za kuteleza kwenye mazizi ya mbuzi bali pia mbuzi wamesimama juu yake kana kwamba wanasubiri wimbi linalofuata.

Endelea hadi 11 kati ya 11 hapa chini. >

Bidhaa za Maziwa ya Mbuzi wa Kuteleza

Maziwa ya Mbuzi wa Kuteleza huzalisha zaidi ya jibini ishirini tofauti kuanzia jibini la cream kama vile "Udderly Delicious" Chevre iliyotiwa chumvi hadi aina za kigeni kama vile "Mandalay" (ndizi za tufaha na curry), "Pirate's Desire" (anchovies na capers), au "Siri ya Maui" na mananasi safi ya Maui. Kampuni ya Maziwa pia hutoa jibini-laini kadhaa, ikiwa ni pamoja na jibini laini iliyoiva chini ya nta, katika mafuta ya zeituni iliyotiwa kitunguu saumu, au iliyopakwa jivu la mesquite, pamoja na cheese feta iliyoiva.

Pia hutengeneza sabuni zinazotokana na maziwa ya mbuzi. Bidhaa zao zote zinapatikana kwa maziwa au mtandaoni kwa usafirishaji.

Unaweza pia kupata jibini hizi katika vituo vingi vya reja reja kwenye Maui. Bidhaa zao pia zinatolewa katika mikahawa mingi bora kabisa ya Maui.

Unapoacha maziwa na kichwakurudi Maui Magharibi au eneo la Kihei/Wailea, unapaswa kuridhika na kujivunia kwamba umeona eneo la Maui ambalo wageni wengi hawathubutu kwenda. Inaweza pia kuwa nzuri kuwa na siku mbali na eneo la mapumziko lenye watu wengi, katika sehemu ya Maui ambako kasi ya maisha ni ya polepole, hali ya hewa ya baridi na ambapo uzuri wa Valley Isle unapatikana kila mahali.