Barbeque Bora ya DFW: Briskets, Mbavu na Nyama za Moshi

2025 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 16:08

Tahadhari DFW Foodies! Orodha hii ina baadhi ya barbeque bora zaidi, BBQ, na Bar-B-Que katika DFW. Haijalishi unaiandika vipi, ni muhimu kuwa hujachelewa kula chakula cha jioni.

Pia lazima kuwe na sauti kwa Babu wa barbeque zote. Haiko katika jiji kuu la DFW, lakini Prines Barbecue na Upishi huko Wichita Falls, Texas ina baadhi ya nyama bora zaidi za kuoka nyama katika eneo hili. Nyama iliyokatwakatwa hupewa mchuzi maalum/siri na inapendeza sana.

Angelo's Great Texas Bar-B-Que

Barbeque hii ya moshi wa hickory ni maarufu sana huko Fort Worth. Angelo's ilianza kutumikia brisket Siku ya St. Patrick mwaka wa 1958 pamoja na Budweiser katika mugs baridi, baridi. Mlo wa kawaida kamili na vyombo vya plastiki na sahani kubwa za upande. Je, inakuwa bora zaidi kuliko hii? Kuweka tu: hadithi. Ikiwa unaishi Big D, ni vyema ukasafiri hadi Cowtown.

Mahali: Angelo's, 2533 White Settlement Road, Fort Worth, TX 76107. 817-332-0357.

Back Country Bar-B-Q

Karibu wanyama wanaokula nyama. Huu ni mkahawa wa wapenda nyama. Acha bata mzinga na watakuvuta wakati wowote. Sio tu kwa Shukrani. Kila kitu kwenye menyuinavuta sigara na inapendeza.

Mahali: 6940 Greenville, Dallas, TX 75231. 214-696-6940.

Nyumba ya Baba ya Bone ya Moshi

Bone Daddy's inatajwa mara mbili za heshima hapa. Kwanza kabisa, lazima upende kuku wa Bia. Ni unyevu. Ni kitamu. Ni kuku aliyekiukwa kwa bia na kuvuta sigara kwa nyuzi 250.

mbavu za Baba wa Bone zina mchanganyiko kamili wa moshi na mchuzi na labda uchawi kidogo hapo. Ziangalie na hutakatishwa tamaa.

Inashauriwa usivae nyeupe. Mchuzi.

Shimo la Barbeque la Dickey

Utawatambua kwa kikombe cha plastiki cha manjano. Dickey's ina barbeque nzuri. Kwa kitu tofauti: jaribu Giant Baker: viazi kubwa vilivyojazwa nyama uzipendazo na kuongezwa vitoweo unavyovipenda. Jaribu moja iliyo na nyama ya ng'ombe iliyokatwakatwa, jibini, krimu iliyokatwa na, vizuri, inafanya kazi!

Mahali: Kuna maeneo mengi ya Dickey kote katika DFW. Kuna uwezekano kuwa kuna mmoja karibu nawe.

Barbeebu ya Duka la Milisho

mbavu zimekauka na brisket iko nje ya ulimwengu huu.

Mahali: 530 South White Chapel Boulevard, Southlake, TX 76092. 817-488-1445

Hard Eight BBQ

Jina "Hard Eight BBQ" linatokana na shamba la kulungu la whitetail huko Brady, Texas. Wamiliki walitazama pesa ya alama 8 ikikuakwa miaka na akawa mascot wa ranchi. Pia walipenda kuweka dau "hard eight," 4 na 4 walipokuwa wakicheza craps table huko Las Vegas.

Mshindi ni mtu yeyote anayepata nafasi ya kuonja nyama choma kitamu. Inazidi kuwa maarufu.

Mahali: Coppell, 688 Freeport Parkway, Coppell, TX 75019. 972-471-5462

Kutoka 635: Ondoka Freeport Parkway kabla ya kugonga 12. Kaskazini hadi Bethel Road SE Pembe ya makutano. Kutoka 121 kuelekea DFW: Toka kwenye Ziwa la Sandy na uende Mashariki. Geuka Kulia kwenye Barabara ya Tatu (Freeport Pkwy) na uende Kusini

Lockharts Smokehouse

Katika Lockhart Smokehouse, ni nzuri sana hauhitaji mchuzi wowote. Maneno matatu: Soseji ya Soko la Kreuz, inayotolewa kwenye karatasi ya mchinjaji. Nyama ni kuvuta juu ya Texas post mwaloni. Eneo la Trendy Oak Cliff. Huwezi kukosea hapa.

Mahali: 400 W. Davis Street, Dallas, TX 75208.

Barbeki Kuu ya Kaskazini

Mkahawa huu ulivutia Ted Allen wa Mtandao wa Chakula. Mwigizaji Chopped alionekana katika kipindi cha Mtandao wa Chakula cha The Best Thing I Ever Ate na Allen akataja North Main BBQ kuwa bora zaidi kuwahi kuonja.

Mahali: North Main BBQ, 406 N. Main, Euless, TX 76039. 827-267-7821

Toka kwenye Mfupa

Ondoka kwenye Mfupa, ifanye tu muhtasari ikiwa unazungumzia Pecan Baby Back Ribs. Sausage ya kuvuta sigara, kuku ya kuvuta sigara, kila kitu kinavuta na kitamu. UsikoseMtoto asiye na Mfupa Nyuma ya Ubavu Taco.

Mahali:1734 South Lamar Street, Dallas, TX 75215. 214-565-9551.

Barbeque ya Randy White Hall of Fame

Mchezaji wa zamani wa Dallas Cowboy na Hall of Famer Randy White (Nambari 54) waliwatisha wachezaji wengi wa kandanda katika siku zake lakini anawakaribisha kila mtu kwenye jumuia yake maarufu ya BBQ huko Frisco. Huna budi kupenda sandwichi inayoitwa "The Manster," ambayo ilikuwa jina la utani la White kutoka siku zake za kucheza --nusu mtu, nusu monster. Ni sandwich ya nyama 2 kwenye hoagie. Kama sehemu nyingi za Texas BBQ, ni ya kifamilia sana. Angalia vitabu na vipengee vyako vya kuponi kwa sababu kila mara kuna kuponi zinazopatikana za Kids Eat Free au nunua sahani moja, ujipatie moja kwa wiki.

Mahali: 9225 Preston Road, Frisco, TX 75034. 972-377-0540. Iko kwenye kona ya NW ya Preston na Main Street.

Barbeque Nyekundu, Moto na Bluu

Je, unaandaa sherehe kubwa? Agiza nguruwe nzima ya kuvuta sigara. Kwa karamu ndogo, furahia sandwichi bora za nyama ya nguruwe na brisket kubwa. Burga zao ni nzuri sana pia.

Mahali: Dallas, Duncanville, Flower Mound, Fort Worth, Las Colinas/Irving, North Richland Hills na Plano.

Smokehouse ya Sonny Bryan

Neno "smokehouse" linasema yote. Siri ya barbeque kubwa ni jinsi inavyopikwa, ni aina gani ya kuni inayotumiwa kuvuta nyama ni muhimu. Sonny Bryan's hata iliangaziwa kwenye kipindi chaThe Originals wakiwa na Emeril Lagasse.

Maeneo: Maeneo 9 ya DFW.