Maeneo Maarufu ya Kutembelea Mashamba ya Chai ya India

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 08:10

Wahindi wanapenda kikombe kizuri cha chai (chai) na India ni mojawapo ya wakulima wakubwa wa chai duniani. Hata hivyo, zaidi ya asilimia 70 yake hutumiwa na Wahindi wenyewe. Uzalishaji wa chai ulianza wakati wa utawala wa Waingereza nchini India, wakati maeneo makubwa ya ardhi yalibadilishwa kwa uzalishaji mkubwa wa chai. Ikiwa wewe ni mpenzi wa chai, usikose kutembelea maeneo haya ambapo utapata mashamba bora ya chai ya India na chai. Unaweza hata kukaa kwenye shamba la chai na kutembelea viwanda vya chai.

Darjeeling, West Bengal

Darjeeling, pamoja na kuwa mojawapo ya vituo maarufu vya milimani nchini India, imezungukwa na mashamba ya chai ambayo huzalisha chai ya thamani isiyo na rangi na yenye harufu nzuri ya maua. Takriban asilimia 25 ya jumla ya chai inayozalishwa nchini India hutoka Darjeeling.

Pa kwenda na Kukaa:

• The Happy Valley Tea Estate iko kaskazini mwa mji na inatoa ziara ya pekee ya kiwanda cha chai huko Darjeeling. Mali hiyo hukua baadhi ya chai bora zaidi katika eneo hilo na ina historia ndefu. Ilianzishwa na Mwingereza mwaka wa 1850, baadaye ikachukuliwa na mwanaharakati wa Kihindi kutoka Kolkata, iliyoachwa na kufungwa mnamo 2005, na kununuliwa na Kikundi cha Chai cha Ambootia mnamo Machi 2007. Ziara za kuongozwa hufanywa kutoka 9:30 asubuhi hadi 4:30 jioni. kila siku.
• Elegant Glenburn Tea Estate, takriban saa moja kaskazini-mashariki mwa Darjeeling, hutoa uzoefu usioweza kusahaulika wa afya ya anga. Bungalow yake ya Burra ilikuwa nyumbani kwa vizazi vinne vya wapandaji na ina vyumba vinne vya wageni. Kuna vyumba vingine vinne katika jumba tofauti.
• Karibu sana na Darjeeling katika Bonde la Lebong, Nyumba ya Chai ya Ging ilijengwa mwaka wa 1864 na imerekebishwa vizuri ikiwa na vyumba sita vya wageni. Matukio ya chai ya siku nzima yanatolewa, kuanzia na chai kitandani.
• Tumsong Chiabari Tea Estate, karibu na Ghoom, inamilikiwa na Kundi la Chamong. Bungalow ya meneja wa mali ya chai imebadilishwa kuwa mali ya karibu yenye vyumba vinne vya wageni. Vifurushi vya bespoke vya urefu tofauti hutolewa. Ni bora kwa watazamaji wa ndege. Katika siku isiyo na jua, unaweza kuona njia yote hadi Mlima Kanchenjunga.
• Chamong Chiabari ya kisasa zaidi ni mali nyingine ya Kundi la Chamong. Mali hii tulivu iko karibu saa moja kusini-magharibi mwa mji wa Darjeeling na ina vyumba tisa vya wageni.
• Singtom Tea Resort, sehemu ya Steinthal Tea Estate kongwe zaidi ya Darjeeling, ina bei nzuri zaidi na inafaa kwa dakika 20 tu kutoka mji wa Darjeeling. Kuna ekari 1, 600 za bustani ya chai ya kibinafsi ya kuchunguza!
• Makaibari Tea Estate, takriban saa moja kusini mwa Darjeeling karibu na Kurseong, inatoa makao ya nyumbani na wanakijiji wa eneo hilo. Unaweza kuungana nao katika kukwanyua chai asubuhi.
• Kusini zaidi, saa mbili kutoka Darjeeling na dakika 15 pekee kutoka Uwanja wa Ndege wa Bagdogra, Nuxalbari Tea Estate inafahamika kwa kuwa ya kwanza.mashamba makubwa ya chai nchini India ili kuzalisha "Chai ya Kirafiki ya Tembo Iliyothibitishwa". Pia inamilikiwa na kuendeshwa na wanawake. Ziara za mali isiyohamishika hutolewa na chai inauzwa.

Wakati wa Kwenda: Machi hadi Novemba kwa kukwanyua chai, lakini msimu wa monsuni kuanzia Juni hadi Septemba ni bora kuepukwa.

Assam, Kaskazini Mashariki mwa India

Assam, iliyoko kaskazini-mashariki ya mbali ya India, ndilo eneo kubwa zaidi linalozalisha chai nchini. Inayokuzwa zaidi katika Bonde la Brahmaputra, chai ya Assamese ya m alty ina rangi angavu. Jorhat, katika sehemu ya kati ya bonde, mara nyingi hujulikana kama "Mji Mkuu wa Chai wa Dunia".

Pa kwenda na Kukaa:

• Kaa Banyan Grove kwenye Gatoonga Tea Estate, karibu na Jorhat. Ilijengwa zaidi ya miaka 100 iliyopita, ina mtindo wa kikoloni na vyumba saba vya wageni. Utaweza kujisikia jinsi kuishi kwenye shamba la chai, na pia kutembelea kiwanda na kuona jinsi chai inavyotengenezwa.
• Thengal Manor heritage hotel ni chaguo jingine mjini Jorhat.
• Aidha, Wild Mahseer inatoa nyumba mpya za kihistoria zilizorekebishwa za kupanda chai kwenye ukingo wa Mto Brahmaputra katikati ya Addabarie Tea Estate, karibu na Tezpur huko Assam.

Take a Tour: The Greener Pastures inatoa ziara za chai kwa Assam. NE Routes pia hufanya ziara ya kina ya chai ya usiku tano na maeneo ya mashambani.

Wakati wa Kwenda: Katikati ya Mei hadi mwisho wa Juni, kwa chai bora zaidi. Uzalishaji wa chai unaendelea hadi Desemba mapema, lakini ubora wa chai hupungua kwa kasi. Tamasha la Chai nihufanyika Jorhat kila Novemba.

Munnar, Kerala

Unapoingia Munnar, kituo maarufu cha milimani huko Kerala, utakaribishwa kwa maili nyingi za mashamba makubwa ya chai. Zilipomilikiwa na Tata, kampuni kubwa zaidi ya kutengeneza chai nchini India, sasa zimeuzwa kwa wafanyakazi.

Pa kwenda na Kukaa:

• Nenda kwenye Jumba la Makumbusho la Chai la kwanza la India huko Nallathanni Estate ili kutazama historia ya uzalishaji wa chai huko Munnar kwa kuvutia. Ni wazi kila siku, isipokuwa Jumatatu, kutoka 10 a.m. hadi 5 p.m. Gharama ni rupi 125 kwa watu wazima.
• The Harvester Tea ni mapumziko ya amani ya boutique iliyozungukwa na mashamba ya chai.
• Dream Catcher Plantation Resort (yenye nyumba nne za miti maridadi zilizowekwa ndani ya mashamba ya chai) na Gruenberg Tea Plantation Haus pia inapendekezwa.
• Iwapo kukaa kwenye shamba la chai si lazima kwako, Windermere Estate inatoa matumizi ya kipekee. Urithi huu bora unajumuisha Bungalow asili ya Wapanda na nyumba 18 za ziada kwenye shamba la iliki. Pia ina mwonekano wake wa kibinafsi, juu ya mwamba mkubwa.

Wakati wa Kwenda: Msimu wa watalii ni kuanzia Agosti hadi Mei, ingawa majira ya baridi ni baridi sana wakati wa Desemba na Januari.

Kolukkumalai, Tamil Nadu

Kando ya mpaka kutoka Kerala, futi 8,000 juu ya usawa wa bahari, Kolukkumalai Tea Estate labda ndilo shamba kubwa zaidi la chai ulimwenguni. Chai inayokuzwa huko inajulikana kuwa na ya kipekeeharufu na ladha kwa sababu ya urefu wa juu. Ingawa iko umbali wa maili 20 pekee (kilomita 32) kutoka mji wa Munnar, inachukua takriban saa 2 kufika eneo hili lililojitenga kupitia Suryanelli katika wilaya ya Idukki ya Kerala kwa sababu ya ardhi tambarare. Sehemu ya mwisho ya safari inaweza tu kufanywa na jeep. Ni gari la Teapicturesque ingawa. Mali ya chai ilianzishwa na Waingereza mapema miaka ya 1900, na kiwanda chake bado kinatumia njia ya asili ya usindikaji wa chai. Inawezekana kuitembelea kwa safari ya siku. Hata hivyo, kwa matumizi bora zaidi, kaa angalau usiku mmoja kwenye nyumba katika nyumba ya wageni au kibanda cha milimani.

Milima ya Nilgiri, Tamil Nadu

Wilaya ya milima ya Nilgiri, Tamil Nadu, kusini mwa India, inajulikana kwa chai yake ya kipekee nyeusi na yenye harufu nzuri. Chai imekuzwa huko kwa zaidi ya miaka 100, na ndiyo tasnia muhimu zaidi katika eneo hili.

Pa kwenda na Kukaa:

• Coonoor ni mahali pazuri pa kugundua chai ya Nilgiri, kwani hapo ndipo ilipokua mwanzoni katika karne ya 19. Anzia katika Kiwanda cha Chai cha Highfield, karibu na Sim's Park (au ukipenda, Homedale ni chaguo tulivu zaidi).
• Shiriki katika mojawapo ya matukio ya kuonja chai ya kitamu yaliyoendeshwa na waanzilishi wa tasnia ya chai nchini, Tranqulitea, kwenye shamba lao la chai. Utapata sampuli mbalimbali za chai na kujifunza jinsi zinavyotengenezwa. Ziara za upandaji miti na malazi katika bungalows za upandaji miti pia hutolewa.
• Vinginevyo, kaa Coonoor kwenye Nest maridadi ya TeaSingara Tea Estate.
• Nenda huko kwa treni maarufu ya kuchezea ya Nilgiri Mountain Railway.
• Ikiwa unataka kabisa kujiepusha na hayo yote, O'land Plantation Stay inapendekezwa. Ni takriban dakika 45 kusini mwa Coonoor.

Take a Tour: Breakaway inatoa safari hii ya Blue Mountains na Chai ya Juu kutoka Coimbatore hadi Coonoor na kurudi. Mwenyeji wako, mpanda chai, atashiriki ujuzi wake na wewe. Pia utapata kutembelea shamba linalotengeneza jibini.

Wakati wa Kwenda: Chai huzalishwa mwaka mzima huko Nilgiri. Hata hivyo, chai bora zaidi hutolewa wakati wa miezi ya baridi kali (mwishoni mwa Novemba hadi katikati ya Februari).

Wayanad, Kerala

Wayanad, eneo la kilimo lenye milima mingi la Kerala, pia huzalisha kiasi kikubwa cha chai (pamoja na kahawa na viungo). Sehemu kubwa ya mashamba ya chai iko kusini mwa Kalpetta, huko Vythiti na Meppadi. Barabara ya kuelekea Chembra Peak itakupitishia nyumba ya kibinafsi, ambayo inafaa kutazamwa.

Pa kwenda na Kukaa:

• Matukio ya Upandaji miti ya Parisons ni mali tulivu ambayo ina bungalows mbili zilizorekebishwa kwa kifahari zenye jumla ya vyumba 10 vya kulala. Iko kwenye shamba la chai la ekari 4, 025 na historia ya miaka 200. Shughuli ni pamoja na ziara za chai, kutembelea viwanda vya chai, kutembea kwenye njia mbalimbali za chai, na alasiri katika Klabu ya Wapandaji.
• Tea Terrace ina nyumba ndogo za kuvutia zilizowekwa katikati ya shamba la chai huko Vythiri.
• Tea Route Homestay ni maarufu huko Meppadi.
• Matone ya Chai ya Wayanad yana mawiliChumba cha kulala kwenye Jengo la Chai la Chellotte huko Chundale. Inafaa kwa familia na marafiki.
• Mazingira ya Chai ya Priyadarshini (Mananthavady Tribal Plantation Corporative Society) ni mpango wa utalii wa jamii. Mali hii ina kiwanda cha chai, makumbusho ya chai, malazi na shughuli za watalii.

Wakati wa Kwenda: Septemba hadi Aprili, ili kuepuka mvua ya masika.

Palampur, Himachal Pradesh

Chai ilianzishwa kwa Palampur, takriban saa moja kutoka Dharamsala katika Bonde la Kangra la Himachal Pradesh, katikati ya karne ya 19 na Msimamizi wa Bustani ya Mimea huko Peshawar, Daktari Jameson.

Pa kwenda na Kukaa:

• Palampur Cooperative Chai Factory inakaribisha wageni na inatoa ziara za kiwandani.
• Wah Tea Estate ni shamba la chai linalofanya kazi kaskazini-mashariki katika Bonde la Kangra. Imekuwa katika biashara tangu 1857 na ilinusurika na tetemeko la ardhi mnamo 1905, ambalo lilitatiza sana kilimo cha chai katika eneo hilo. Chai inayozalishwa hapo haina asili na haina dawa kwa asilimia 100.
• Kaa katika The Lodge huko Wah, makao mapya ya boutique ya rafiki wa mazingira kwenye mali hiyo. Ina vyumba nane katika nyumba tatu za kupendeza, za rustic. Mashamba ya chai na ziara za kiwandani, na ladha ya chai hutolewa kwa wageni.
• Chaguo zingine zinazopendekezwa kwenye mashamba ya chai huko Palampur ni Country Cottage Tea Garden Resort na Norwood Green.

Wakati wa Kwenda: Machi hadi Juni na katikati ya Septemba hadi Novemba, kwa hali ya hewa bora zaidi. Chai hukatwa katikatiAprili na Oktoba.