Migahawa 7 Isiyofichwa ya Kugundua huko San Juan

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 08:10

Kugundua vyakula vya kupendeza vya Puerto Rico mara nyingi huwa ni mojawapo ya mambo ya kushangaza kwa wageni wanaotembelea kisiwa hicho. Baada ya yote, unatarajia fukwe, visa vya ramu, na hoteli. Lakini chakula? Ah, chakula kitakufanya uongeze kalori za furaha katika kila mlo.

Bila shaka, hiyo ni sehemu muhimu ya wapishi na mikahawa wengi bora ambayo hupita barabarani na kujaza lobi za hoteli kote kisiwani. Wapishi maarufu duniani hushindana na mikahawa bora zaidi ya Puerto Rico ambayo ni kuanzia Puerto Rico ya kawaida ya comida criolla hadi vyakula vitamu vya mchanganyiko.

Si lazima kusafiri mbali ili kupata mlo wa kupendeza kisiwani. Lakini wakati mwingine inafaa kuondoka kwenye njia iliyopigwa ili kugundua kitu cha kipekee. Migahawa hii iliyotengwa inaweza kuhitaji juhudi kidogo kufika, lakini utafurahi kuwa umefunga safari.

La Casita Blanca

Hii inaweza kuwa siri maarufu zaidi huko San Juan, lakini lazima niitaja hata hivyo. La Casita Blanca si rahisi kufika. Utahitaji teksi au gari la kukodisha ili kutafuta njia yako ya kwenda kwenye kona ya Nondescript ya Santurce ambako mkahawa ninaoupenda zaidi huko Puerto Rico unapatikana. Mpangilio wa rustic na menyu rahisi inaweza ionekane kuwa nyingi, lakini sijawahi kuwa na sahani ya chakula ambayo sikuipenda mahali hapa; nikama chakula halisi utakachopata.

José Enrique

Hii ni moja ya migahawa bora kabisa huko Puerto Rico, kutoka kwa mmoja wa wapishi maarufu zaidi kisiwani (alikuwa nusu fainali kwa tuzo ya 2013 ya James Beard Foundation ya "Best Chef South," mara ya kwanza katika historia. mpishi wa Puerto Rico aliteuliwa kuwania tuzo hiyo). Lakini hata hutapata jina kwenye mlango wa mbele wa jumba la wazi katika Plaza del Mercado ya Santurce ambapo Mpishi Enrique anapika kazi zake bora.

La Cueva del Mar

Loíza Street si barabara ya kuvutia sana. Daima ina shughuli nyingi, ateri ya kujipinda kupitia Condado na Isla Verde ina maduka mengi, vituo vya mafuta na biashara nyingi. Lakini Loíza amepata tukio la kufufuka kutokana na msururu wa migahawa bora. Na mkahawa huu wa vyakula vya baharini uko hapo juu na bora zaidi. Mazingira ya kufurahisha, sosi ya nyumbani na taco tamu za samaki huvutia umati wa watu waaminifu na wenye urafiki.

El Livin

Ipo kwenye eneo la Luis Muñoz Rivera Park, El Livin inaonekana kama nyumba ya mitishamba inayotumia dawa za kulevya, lakini vyakula vya kustarehesha, visa na mdundo wa hali ya juu wa eneo hili huifanya kuwa sehemu ya kukaribisha na ya kupendeza kwa eneo la dining lisilo na tasa huko Puerta. de Tierra.

Studio ya Mpishi

Ni vigumu kuandika kuhusu mkahawa "uliofichwa" katika mojawapo ya hoteli zinazojulikana na za hadithi huko Puerto Rico. Lakini Studio ya Chef, katika Hoteli ya El San Juan Resort & Casino, ni mgahawa ndani ya mgahawa. Kwa viti vya watu wanane pekee ndani ya jiko kuu la hoteli, Studio iko wapiMpishi Ana Parga huwahudumia wageni wake kwa umakini wa kibinafsi na ustadi wa ubunifu. Matumizi haya yanapatikana kwa kuweka nafasi pekee.

El Charro

Imewekwa kwenye 402 Calle San Agustín, El Charro, kwa maoni yangu, ni mkahawa bora zaidi wa Kimeksiko nchini Puerto Rico. Huenda kisiwe kitongoji kizuri zaidi, lakini margarita, tacos na nauli nyingine za asili za Meksiko hugharimu zaidi ya kulipia.

Abracadabra

Uchawi katikati ya Santurce, mkahawa huu wa kufurahisha, unaofanana na kanivali kwenye kona ya barabara yenye shughuli nyingi huandaa chakula cha mchana bora katika mazingira ya kuchekesha. Ingawa sijarudi kuona prodyuza jukwaani, natumai nitafanya hivyo wakati mwingine nitakapokuwa jirani.