Baa 7 Bora za Hoteli jijini Paris

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 08:09

Kuna kitu kuhusu baa ya kawaida ya hoteli ambayo inapendeza kwa ulimwengu wa zamani - na hiyo ni kweli hasa katika mji mkuu wa Ufaransa. Hakika, unapokuwa mwanafunzi na uko katika umri halali wa kunywa pombe nchini Ufaransa au katika miaka yako ya ishirini, mvuto wa maeneo mapya zaidi ya kujivinjari kwa usiku huwa na nguvu zaidi kuliko mvuto wa taasisi za kihistoria zaidi. Lakini kwa wasafiri (wachanga au wazee) ambao wamethamini kilichojaribiwa na kweli, kufurahia kinywaji au viwili katika mojawapo ya anwani tukufu za Paris kunaweza kuhisi kama lango la zamani, kukusafirisha hadi enzi ya zamani ya Parisiani. Baa hizi za hoteli zimejaa historia, maelezo ya muundo wa kifahari, mandhari au haiba - na mara nyingi yote haya hapo juu. Kaa kwenye kiti au kiti cha kifahari cha velvet, nyonyesha kinywaji chako polepole, na ufurahie historia na mtindo usioiga wa maeneo haya.

Bar Hemingway katika Hoteli ya Ritz

Ikitajwa mara kwa mara katika miongozo ya Kiingereza na Kifaransa kama mashimo maarufu zaidi ya kunywesha maji ya hoteli katika mji mkuu, Bar Hemingway huko Ritz hutoka kwa mtindo mwingi hivi kwamba ungefanya Don Draper ya Wazimu kujisikia tulivu kidogo. Baa hiyo, ambayo ilifunguliwa hivi majuzi baada ya ukarabati wa hoteli hiyo yenye thamani ya dola milioni 400, pia imejaa historia. Imepewa jina la Ernest Hemingway, ambaye alinyakua mahali hapo na anasifika kuwa ndiye aliyemfukuza Mjerumani huyoGestapo kutoka Ritz mwishoni mwa Vita Kuu ya II kwa guzzling zaidi ya 50 kavu martinis katika kikao kimoja, bar ni kama misuli na masculine kama nathari mwandishi alitaka kuwa. Mbao, ngozi ya kijani kibichi na taa za zamani zimejaa; mahali pamepambwa kwa picha za walinzi maarufu akiwemo Ernest na rafiki yake F. Scott Fitzgerald. Baa hiyo hatimaye iliangaziwa katika riwaya ya awali ya 1926, The Sun Also Rises.

Kama unavyoweza kutarajia, vinywaji hapa si vya bei nafuu: ukweli ni kwamba Hemingway mwenyewe hangeweza kumudu bei za leo. Kuhusu nini cha kuagiza, unaweza kwenda kwa martini kavu ikiwa unataka kuiga mwandishi wa Marekani; au ujaribu Serendipity, kinywaji maarufu zaidi cha baa hiyo, kilichotengenezwa na mkuu wa baa Colin Peter Field mwaka wa 1994. Ni cocktail inayochanganya champagne, sukari, juisi ya tufaha, Calvados na majani mapya ya mint.

Metro: Piramidi, Quatre-Septembre au Tuileries

Hoteli du Nord

Maarufu sana kuliko Baa ya Hemingway lakini inafaa kutembelewa, baa ya Hoteli ya du Nord huwarejesha wageni kwenye enzi ya skrini isiyo na sauti, kisha inaongeza vumbi zuri la kisasa. Mtengenezaji filamu Mfaransa Marcel Carne aliifanya mahali hapa kuwa tovuti ya gwiji wa ndani kwa filamu yake iliyojulikana kwa jina moja la 1938 - na katika fikira za Parisiani, hapa ni sehemu inayochipuka kwa mapenzi ya sinema.

Ingawa kiufundi hakuna hoteli hapa, baa ya zinki, kuta zilizo na filamu na kumbukumbu za sanaa,na mapazia mazito ya velvet karibu na mlango ni hoteli ya ulimwengu wa zamani. Wakati huo huo, mgahawa wa baa uliopo kwenye Mfereji wa St-Martin uko kwenye kitovu cha mojawapo ya wilaya zenye maisha ya usiku jijini na unapendwa na wataalamu wa boho na hata washereheshaji wachanga wanaotafuta umaridadi wa Paris ya zamani.

Metro: République au Louis Blanc

The Library Bar katika St-James Paris

Wapenzi wa vitabu watavutiwa haswa kwenye tovuti hii maarufu: baa ya kitamaduni ambapo unaweza kunyonyesha kinywaji chako kukiwa na tomes 12,000 za zamani na matoleo adimu. "Bar ya maktaba" hii isiyojulikana sana katika hoteli ya Saint-James Paris Palace katika sehemu ya magharibi ya jiji ni gem ambayo watalii wachache huwahi kuona, lakini inafaa kuzunguka kidogo. Katika majira ya kuchipua na kiangazi, mtaro wa nje na bustani tulivu pia hupendeza.

Mhudumu mkuu wa baa Judicaël Noël huchanganya Visa vya nyumbani ambavyo vina uwezekano wa kuwafurahisha hata wale walio na vionjo vya kutatanisha. Uliza ndege wa Kusini, kinywaji kinachojumuisha gin ya mtaalamu wa mimea, lavender chungu, "Fathers Chartreux elixir", na sharubati ya maple. Noël anasifiwa hasa kwa matumizi yake ya hila ya mimea katika vinywaji vyake - kwa hakika, anajitaja kama "mganga wa mitishamba" kutokana na kupenda kwake viambato vya mimea na mboga na viambato.

Metro: Victor Hugo

Baa katika Gharama za Hoteli

Ipo katikatiya wilaya ya mitindo ya St-Honoré, Hoteli ya nyota 5 ya Costes inapendwa na wanamitindo wa ndani na watu mashuhuri duniani. Kinywaji katika baa ya hoteli hapa, kilichopambwa kwa mtindo wa kifahari wa Florentine ambao kwa namna fulani hauwezi kujifanya kuwa wa kifahari sana, kinaweza hata kukuletea mtu Mashuhuri mara kwa mara. Muziki hapa unaweza kusikika kwa sauti kuu-- hapa si pazuri pa kunywa kinywaji tulivu, hasa wikendi ambapo ma-DJ wanaotambulika huzunguka hapa. Huduma hiyo pia inasifika kuwa ya kusuasua wakati fulani-- na lebo za bei ni kubwa. Bado, ikiwa ungependa kujiweka katikati ya tamasha wakati wa Wiki ya Mitindo ya Paris, na unafurahia kuwa nzi ukutani, hapa ni mahali pazuri pa kufanya hivyo, ukiwa umeshika cocktail ya kisasa.

Metro: Concorde

Le Bar katika L'Hotel

Tukihamia kwenye gauche ya rive (benki ya kushoto) kwa mabadiliko ya kasi, Le Bar katika kampuni ya kifahari ya nyota 5 inayojulikana kwa urahisi kama L'Hotel inatoa mchanganyiko wa ukaribu na chic. L'Hotel ni maarufu kwa kuwa na mwandishi wa Ireland na wit Oscar Wilde katika miezi ya mwisho ya maisha yake na hadi kifo chake; alidai kuishi "juu ya uwezo wake" kama mpangaji huko. Baadaye, hoteli iliyo karibu na St-Germain-des-Prés ikawa anwani inayopendelewa kwa watu wengi mashuhuri, kutoka kwa Richard Burton na Elizabeth Taylor hadi kwa gwiji wa Ufaransa Serge Gainsbourg. Upau, uliopambwa kwa tani za kijani kibichi, kijivu laini na nyekundu yenye rangi ya waridi, huamsha tabia isiyo ya kawaida ya ukingo wa kushoto.

Menyu ya vinywaji, iliyoundwa na baa Jonathan Mirval, inajumuisha aaina mbalimbali za visahani vinavyolenga matunda mapya, machungwa makali na maelezo ya mimea. Vipendwa kati ya wateja ni pamoja na Aphrodite Martini (Crystal Head vodka, rose syrup, na Aphrodite bitters) na So Wilde, pongezi kwa mwandishi mpendwa wa Kiayalandi anayechanganya champagne, liqueur ya St-Germain, cognac, na juisi ya chokaa.

Metro: Rue du Bac

Le Bar katika La Reserve Paris

Baa iliyoharibika, yenye velvet-heavy katika hoteli-spa La Reserve karibu na Avenue des Champs-Elysées inajulikana sana miongoni mwa wenyeji wanaotafuta anasa kwa kuwa mojawapo ya maeneo ya kifahari (na ya kimapenzi zaidi) jijini kwa vinywaji kabla ya chakula cha jioni. Hii inapendekezwa haswa kwa wageni walio na shauku ya kawaida au ya kiwango cha wajuzi katika mvinyo kwa kuwa ina menyu ya kuvutia inayojumuisha aina kadhaa. Kunywa mzabibu adimu au ufurahie saini au cocktail ya kipekee katika mojawapo ya viti vya rangi nyekundu vya velvet, vilivyozungukwa na vioo vya kale, michoro ya kuchora na mwanga laini wa taa.

Menyu inajumuisha mvinyo nyingi kutoka kwa vikoa vya La Reserve yenyewe (Cos d'Estournel na Domaine Tokaj Hétszõlõ), divai kwa glasi au chupa kutoka kwa watengezaji mvinyo wanaopendwa zaidi nchini Ufaransa, pamoja na aina kubwa ya Visa. Iwapo uko katika hali ya kupendeza zaidi, jaribu Safari ya Fizzy, inayochanganya Grey Goose Black Cherry vodka, divai ya Lillet rose, maji ya limao, sharubati ya nyumbani, na champagne ya Michel Reybier. Kwa kitu tamu kidogo, Reserve Sling inaleta pamoja gin, Creole bitters, liqueur ya cherry ya Peter Heering, na pilipili nyeupe kutoka Penja.

Kwawale wanaotaka kupanua ujuzi wao wa mvinyo zaidi, Le Bar huandaa jioni maalum ya divai katika Alhamisi ya kwanza ya kila mwezi, ambayo inajumuisha kuonja kwa kina mvinyo na champagni.

• Tangaza nguo:
• 42 avenue Gabriel, arrondissement ya 8
• Metro: Franklin D. Roosevelt

Bar ya Mvinyo katika Hoteli ya Grand Pigalle

Mwisho lakini kwa hakika, baa hii ya mvinyo katika mojawapo ya hoteli bora zaidi katika wilaya ya Pigalle yenye mimea mingi ya Paris inatoa kitu zaidi kuhusu upande wa bohemian-chic wa mlinganyo. Mgeni huyu wa mtindo wa Kiitaliano anachora vyakula na wasafiri wanaostaajabisha kwa ajili ya mapambo yake ya kisasa na ya kisasa na orodha yake pana ya mvinyo kutoka duniani kote. Unaweza pia kufurahia chakula cha mchana cha kawaida cha Kiitaliano au chakula cha jioni kando ya vinywaji vyako, pamoja na sahani kutoka kwa mpishi Giovanni Passerini. Mlo na vyakula vidogo ni pamoja na jibini la burrata, tambi safi na sahani za antipasti.

• Anwani: 129, rue Victor Massé, 9th arrondissement
• Metro: Pigalle