Mikahawa Bora Ballard

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 08:08

Mtaa wa Seattle ulio karibu na maji wa Ballard unajulikana kwa urithi wake wa Skandinavia, ambao unaweza kujifunza kuuhusu kwenye Jumba la Makumbusho la Nordic Heritage. Pia ni nyumbani kwa maduka ya kisasa, viwanda vya kutengeneza pombe na orodha inayokua ya mikahawa ya lazima-tembelewa. Tumekusanya maeneo maarufu ili kupata mlo huko Ballard tunapotoa dagaa, choma nyama na zaidi.

Ray's Boathouse

Ikiwa unachotafuta ni mkahawa wa kukaa chini wenye mwonekano, mwanga hafifu na huduma bora, Ray's Boathouse ndio mahali pako. Ni kati ya mikahawa bora zaidi Seattle na kwa hakika huko Ballard. Ray amekuwa katika eneo hili kwa namna moja au nyingine tangu mmiliki wa awali Ray Lichtenberger alipofungua nyumba yake ya kukodisha mashua na chambo hapa mwaka wa 1939. Baada ya hapo, alifungua duka la kahawa, baadaye samaki na chips na mahali pa kukodisha mashua. Mnamo 1973, wanaume watatu walinunua Ray na kuibadilisha kuwa mgahawa wa kitamaduni ambao unabaki hadi leo. Menyu inaangazia sana dagaa wa Kaskazini-magharibi, kutoka kwa keki za kaa za Dungeness hadi halibut iliyovuliwa mwitu hadi samaki wa sablefish wa Ray wanaofanywa kwa njia kadhaa (samaki maarufu kwa ajili ya kasu pichani). Unaweza kuweka nafasi kwa ajili ya viti vya ndani, lakini sitaha na baa ni za kuingia tu.

Walrus na Seremala

Ballard ana historia ndefu ya baharini, akirejea kwa wenyeji asilia wa Duwamish na kuendelea kupitia walowezi wa Nordic baadaye. Kwa hivyo itakuwa aibu kukosa kuchukua sampuli za dagaa katika mtaa huu na itakuwa aibu kukosa The Walrus na The Carpenter kwa ujumla. Kutoka kwa jina na marejeleo ya fasihi, unaweza kudhani kwamba oysters wako kwenye menyu hapa - na utakuwa sahihi. Chagua kutoka kwa aina mbalimbali za oyster zinazopatikana ndani ya nchi, na ikiwa wewe si shabiki wa samakigamba, utapata pia saladi, samaki wabichi na dagaa wengine, na bidhaa chache za nyama. Lakini kwa umakini, wengi huja kwa oysters. Tarajia muda wa kusubiri isipokuwa utapata bahati kwa vile uhifadhi haupatikani. Ukiingia, angahewa ni nyepesi na ya kustarehesha na ina mtindo unaofaa tu.

Bitterroot BBQ

Ikiwa unapenda saa nzuri ya furaha na nyama choma nyama, basi Bitterroot BBQ ina mgongo wako. Ingawa menyu inajumuisha vitafunio na saladi, wengi huja hapa kwa nyama, ambayo unaweza kuagiza ikiwa imeunganishwa na chaguo lako la pande za kupendeza au kwenye roll ya pretzel. Bonasi - utapata aina mbalimbali za michuzi ya barbeque ili kujaribu na chakula chako. Labda hautaondoka na njaa! Saa ya furaha hutoa hadi $5 za kung'atwa na barbeque na Visa vya bourbon $3. Mkahawa huu ni mdogo na wa kawaida, lakini una mandhari nzuri yenye miguso ya kuvutia kama vipande vya uzio wa mnyororo kama mapambo na giza nyingi.mbao na matofali. Hakuna uhifadhi unaokubaliwa kwa hivyo kunaweza kuwa na kungoja wakati wa shughuli nyingi.

La Carta de Oaxaca

Kama migahawa mingi ya Ballard, La Carta de Oaxaca iko upande mdogo na ina mwonekano mzuri kwa nafasi yake. Siku za usiku zenye shughuli nyingi, utakuwa na marafiki wengi wapya wanaoketi karibu, lakini ulikuja hapa kwa ajili ya vyakula bora vya Kimeksiko vinavyotokana na vyakula vya asili vya Oaxacan. Menyu si kubwa, lakini ina vipengele kadhaa vya kipekee kama vile tacos al pastor na guacamole safi. Ingawa utaona vitu vingi vinavyojulikana kwenye menyu, kwa sababu hii ni vyakula vya Oaxacan, utaona pia baadhi ya bidhaa ambazo huenda usiyaone kila mahali. The mole negro Oaxaqueño ni sehemu maalum ya nyumba na ikiwa wewe ni shabiki wa fuko, hii ni picha ya uhakika.

The Hi-Life

Ikiwa unachokifurahia ni chakula cha moja kwa moja cha mtindo wa Grill wa Marekani - mahali pazuri pa kunyakua kinywaji - basi The Hi-Life ni mahali pazuri zaidi. Kwa moja, iko katika nyumba ya kuzima moto iliyojengwa hapo awali mnamo 1911 kwa hivyo inajishindia alama nzuri kutoka kwa gombo na kuta zake za matofali na mbao.mihimili kwenye dari. Menyu ni nyingi na ina kitu kwa familia nzima, kutoka kwa pizza na burgers hadi dagaa wa msimu. Mgahawa hutoa kiamsha kinywa, chakula cha mchana, chakula cha jioni na una saa ya kufurahisha kwa hivyo unaweza kula wakati wowote wa siku. Kuna hata menyu bora ya watoto ambayo pia huangazia baadhi ya bidhaa za msimu ili waweze pia kushiriki katika hafla ya vyakula ikiwa wana ladha ya ajabu, na bado haina vyakula vikuu kama vile mac na jibini na baga na pizza.

Pasta Bella

Pasta Bella hutoa uchangamfu na mazingira, mguso wa hali ya kimahaba-bado-ya kawaida, na vyakula vitamu vya Kiitaliano. Mgahawa ni mdogo na wa karibu sana na unaweza kusalimiwa na orodha ya divai unapokuwa umeketi. Ingawa menyu ina viambishi, vianzio na saladi, unachokuja hapa ni pasta - na kuna aina nyingi za kuchagua, zote zimepangwa kuagiza. Tumia Alfredo au tambi na mipira ya nyama, au jaribu puttanesca au ravioli ya uyoga mwitu. Menyu pia inajumuisha idadi ya vyakula vya baharini, nyama ya kuku na nyama ya nyama, na vitu vilivyookwa kama vile lasagna na parmesan ya mbilingani.

Kichoma mawe

Stoneburner imepambwa kwa vitu vya usanifu na vitu vya kale kutoka kote ulimwenguni - manufaa kwa wapenda historia na mapambo ya kupendeza kwa kila mtu. Mkahawa huo unaongozwa na mpishi Jason Stoneburner na anatoa maoni yake kuhusu nauli ya Mediterania na Pasifiki Kaskazini Magharibi,kwa kiasi kikubwa kupikwa kwenye makaa ya mawe. Furahia chakula cha mchana, saa ya furaha au chakula cha jioni, lakini uweke nafasi ikiwa unategemea kula hapa kwani nyakati za kilele zinaweza kuwa na shughuli nyingi. Menyu hubadilika mara kwa mara ili kile kinachojulikana kiwe au kisiwepo kutoka ziara moja hadi nyingine.

Cha msingi na Dhana

Staple & Fancy iliyochochewa na Kiitaliano ni mkahawa wa Ethan Stowell, mpishi mzaliwa wa Seattle ambaye alitajwa kuwa mmoja wa Wapishi Wapya Bora wa Food & Wine huko Amerika mnamo 2008 na huwa mteule wa tuzo za James Beard mara kwa mara. Menyu ina vitu kuu na vile vile vitu vya kupendeza - kwa hivyo jina. Ingawa, hata vyakula vikuu ni vya ubunifu zaidi kuliko tambi zako za wastani na mipira ya nyama! Ikiwa unaona kitu kwenye menyu ambayo unajua kuwa utaipenda, nenda kwa hiyo, lakini ikiwa hujui nini cha kuagiza na uko katika hali ya splurge kidogo, uulize orodha ya kuonja ya mpishi. Tajiriba hii ya meza kamili (inatolewa kwa mtindo wa familia kwa hivyo ni ya kila mtu) ni mshangao mmoja baada ya mwingine kwani mpishi anapika bidhaa bora zaidi zinazotolewa siku hiyo. Weka nafasi ili kuhakikisha kuwa umeketi kwa wakati unaopendelea.

Ristorante Picolinos

Chaguo lingine la Kiitaliano, Ristorante Picolinos hutoa vyakula vya Kiitaliano vya mtindo halisi katika mazingira ya kupendeza na ya kufurahisha ambayo yanaweza kukufanya uhisi kama uko nyumbani kwa mtu. Yote ni juu ya kukaribisha joto hapa, kutoka kwa huduma hadi mapambo hadi chakula. Kwa kweli huwezi kwenda vibaya na chochote unachoagiza, lakini ravioli iliyotengenezwa nyumbani ni moto wa uhakika na utaalamu wa mgahawa. Ravioli inakujailiyojaa jibini la mbuzi na ricotta, tumbo la nguruwe au maalum ya kila siku. Saa ya furaha ya kila siku ni nzuri kwa sahani ndogo au pizza iliyo na divai yako, na hata kuna menyu ya watoto iliyo na vitu kama vile pizza, mac na jibini na sahani chache za pasta.