Baa Bora Zaidi za Craft Bia mjini Minneapolis

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 08:08

Eneo la Maziwa Makuu kwa muda mrefu limekuwa mchezaji mkuu wa bia za Marekani, lakini Minneapolis inapata umaarufu haraka kama mojawapo ya maeneo bora zaidi nchini Marekani kupata pombe kubwa, ya kundi ndogo. Ingawa ufafanuzi wa bia ya ufundi ni nini au haujashughulikiwa bado, kampuni kadhaa za kutengeneza bia za Twin Cities zinadai katika soko linalozidi kuwa na msongamano wa watu - na migahawa inakula vizuri. Kuanzia baa za pombe hadi kumbi za bia, mikahawa zaidi na zaidi inachagua kujaza mabomba yao na bia ndogo tu, zinazopikwa ndani. Iwapo unatazamia kutoa sampuli bora zaidi za eneo ambalo wazalishaji wa bia wanaweza kutoa, anza kwa kutafuta mojawapo ya maeneo haya maarufu ya Minneapolis.

The Freehouse

Ingawa viboreshaji vingine vya pombe vinaweza kushikamana na kutoa chapa zao maalum, Freehouse sio ya kipekee kabisa. Baa hii ya pombe, iliyoko katika wilaya ya ghala ya Minneapolis, inatoa uteuzi wa bia za washindani pamoja na zake, ikijumuisha chapa za ndani, kitaifa na kimataifa.

Anuwai inaonekana kuwa mada kuu katika Freehouse. Kando na chupa, makopo na vimiminiko vya kawaida, unaweza pia kuagiza moja ya Visa vya kipekee vya bia kama vile Bearcat, mchanganyiko wa machungwa na tequila uliochanganywa na IPA. Menyu yake ya chakula pia inahusu wigo wa upishi, kutoka kwa oysters hadi banh mi hadi samaki'n' chips-oh, na kifungua kinywa hutolewa siku nzima, kuhakikisha kuwa kuna kitu kwa kila mtu hapa.

Kidokezo cha kitaalamu: Maegesho ya barabarani yanapatikana kando ya barabara ya Washington Avenue na mitaa ya pembezoni, lakini mara nyingi hugongwa au kukosa. Badala yake, chagua valet, ambayo inalingana na ununuzi wa chini zaidi.

Surly Brewing Co

Tangu ilipouza virago vyake vya kwanza mwaka wa 2006, Surly imekuwa aina ya bango la eneo la bia ya ufundi la Minneapolis. Kampuni hii inayojulikana kwa bia zake nzito na usaidizi wa hisani wa mashirika ya ndani, imejipatia wafuasi wa kujitolea na walioenea katika eneo lote la metro. Kwa kweli, ni vigumu kupata bar katika Miji ya Twin ambayo haitumii pombe zake za ufundi. Surly pia ilikuwa muhimu katika kusaidia kupitisha jina lake la "Surly Bill" kuwa sheria, kimsingi kutengua vizuizi vya enzi ya Marufuku vinavyokataza watengenezaji bia kutoa bia zao kwenye tovuti na kutengeneza njia kwa ukumbi wao wa kutengeneza pombe/bia katika Prospect Park.

Kiwanda lengwa cha bia kina uteuzi unaozunguka wa bia kadhaa za Surly on tap, pamoja na menyu kamili ya chakula ambayo imeundwa kuoanishwa vyema na panti moja. Pombe hizi zina ujasiri wa hali ya juu na michanganyiko ya kuvutia sana, kama vile kahawa maarufu ya kahawa ya ale Coffee Bender, na Xtra Citra yake ya kitropiki. Licha ya hali ya wazi inayozingatia bia ya eneo lake la Prospect Park, nafasi hiyo inashangaza familia. Mbali na menyu ya watoto na ukurasa wa kupaka rangi, kiwanda cha bia kina nafasi za hafla zinazopatikana kwa harusi na hafla zingine maalum, na hufungua.milango yake kwa mashirika ya ndani yasiyo ya faida kila Jumatatu.

Day Block Brewing Co

Jengo hilo lililojengwa mwaka wa 1883, lina biashara nyingi tofauti, zikiwemo hospitali, mzishi na Frank's Plumbing Supply-hilo la mwisho likiwa uhamasishaji wa kampuni ya bia ya Frank's Red Ale. Pombe hizo zimetengenezwa kwa viambato vya ndani, zikipatikana karibu na nyumbani kama kitongoji cha kusini cha Shakopee, na uboreshaji ni jambo linalopewa kipaumbele. Ingawa pombe kali zinapatikana, maarufu zaidi zinaonekana kuwa ladha zake za katikati kama za Frank, lakini daima kuna kitu kipya cha kujaribu. Mkahawa na baa mara kwa mara hubadilisha ladha zinazotolewa kwenye bomba, na kila mwezi kampuni ya kutengeneza bia hushirikiana na bendi ya ndani ili kuunda bia ya kipekee inayolingana na mtindo wa bendi.

Ikiwa kumeza kidogo hukufanya uchangamfu, penda pizza moja maarufu ya Day Block. Pai za sahihi zilizotengenezwa kutoka mwanzo zinakuja katika aina mbalimbali za ladha zinazovutia kutoka kwa aina nyinginezo za upishi, kama vile nyama ya ng'ombe ya Kikorea, carnita ya Mexican na barbeque ya Carolina.

Kidokezo cha kitaalamu: Zunguka kwa saa ya furaha wiki nzima ili ufurahie mapunguzo ya paini, Visa na vyakula vidogo. Kuanzia saa 2 usiku. - 6 p.m. Jumanne hadi Ijumaa, unaweza kunyakua pinti $5 au tulips $3, huku mambo maalum zaidi yakifanyika Alhamisi usiku wa manane na Jumapili ya kutwa nzima.

Minneapolis Town Hall Brewery

Kiwanda cha Bia cha Minneapolis Town Hall kwa muda mrefu kimekuwa waanzilishi katika jumuiya ya bia ya ufundi jijini. Ilikuwa moja yakampuni za kwanza za kutengeneza bia nchini kujaribu bia iliyozeeka kwenye pipa, na inajivunia zaidi ya sehemu yake nzuri ya tuzo.

Kiwanda cha bia kina aina mbalimbali za pombe zake, pamoja na baadhi ya bia za wageni na visa. Na ingawa hoppy yake Masala Mala IPA na Hope & King Scotch Ale shupavu ni miongoni mwa bia zao maarufu zaidi, ladha za msimu hazipaswi kupuuzwa. Tour ya Saa Tatu, kwa mfano, ni mnyama wa aina ya Kiingereza anayeishi kwenye nazi iliyochongwa na tamu kama ilivyo laini.

Kila kitu kinahudumiwa katika hali ya utulivu iliyopitiliza na nauli ya kawaida ya baa. Chaguo za menyu ni pamoja na vyakula vya asili pendwa vya Minnesota kama vile faili ya walleye iliyopigwa na bia, supu ya jibini ya bia, na unga wa jibini, pamoja na sahani nyingi zinazoangazia jozi za bia zinazopendekezwa. Kwa dessert, hakikisha kuwa umejaribu kuelea bia, ambayo inachanganya bia ya mizizi iliyotengenezwa nyumbani na kijiko kikubwa cha ice cream ya vanilla.

George na Joka

Baa hii ya ufunguo wa chini kusini magharibi mwa Minneapolis ina muundo wa baa ya kitamaduni ya Kiingereza. Ubao huweka kuta, na ndoano za koti hutoka nje ya nguzo kando ya kila kibanda chenye starehe. Lakini wakati mapambo yanaweza kuwa na mwanga wa Uingereza, bia ni wameamua ndani. Menyu ya vinywaji ina aina mbalimbali za pombe kutoka katika eneo la Maziwa Makuu, huku nyingi zikitoka eneo la Twin Cities.

Ahadi hiyo kwa wasambazaji wa ndani inaenea hadi kwenye menyu yake ya chakula, pia. Kimsingi mgahawa, sahani hutayarishwa kwa kutumia viungo vya asili na vya kikaboni kutoka kwa biashara za ndani, zinazoendeshwa na familia. Na wakati baadhi ya chakula kina-fried bar ni hakikainapatikana, kuna baadhi ya chaguzi za kiafya za kuchagua, pia.

La muhimu zaidi ni menyu ya watoto. Badala ya vipande vya kuku vya kawaida au chaguo la mac na jibini vinavyozoeleka kwa watoto kwenye baa, menyu ya watoto hapa inatoa bidhaa kadhaa za menyu ya watu wazima-kama vile bangers na sehemu za ukubwa wa watoto. Vitu vya kuchezea na vitabu vinapatikana pia ili kuwasaidia watoto kuburudishwa wanaposubiri chakula chao kutolewa na ili uweze kufurahia pinti yako kwa kuwajibika, bila shaka.