Viwanda 10 Bora vya Bia ndogo huko Seattle na Tacoma

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 07:57

Seattle na bia huenda pamoja kama mbaazi mbili kwenye ganda. Kwa bahati nzuri kwa wote, tamaduni ya kutengeneza pombe kidogo ya Seattle imekuwa ikiongezeka na jiji sasa limejaa vijidudu vingi. Kuchagua viwanda vidogo vilivyo bora zaidi haiwezekani, kwa sababu tu bia ni ya kibinafsi. Bado, iwe wewe ni mwonjaji bia mwenye uzoefu au una hamu ya kujua kilichopo, kampuni za Seattle zinazojulikana zaidi na zilizoidhinishwa zinafaa kuchunguzwa - ikiwa hii ina maana ya kiwanda cha bia chenye mkahawa kamili au mahali panapoonekana kama gereji iliyotukuka. Bila shaka, kutoka hapo, tawi nje! Jaribu vinywaji vya juu na vya boutique. Tafuta vinywaji vidogo vya kufurahisha vinavyogeuza torque yako! Tengeneza orodha yako 10 bora.

Bila mpangilio maalum, hawa ndio wagombea:

Pyramid Alehouse Restaurant

Piramidi ndicho kiwanda cha bia cha chaguo kwa wapenda michezo wengi, ikizingatiwa kuwa kiwanda hicho kiko mkabala na T-Mobile Park na mtaa kutoka Qwest Field. Kiwanda cha kutengeneza pombe kidogo kidogo, Piramidi imekuwa ikifanya biashara tangu 1984. Leo, Piramidi ina maduka huko Berkeley, Portland, Sacramento, na Walnut Creek, pamoja na Seattle. Piramidi haitoi bia tu, bali pia menyu kamili na ya aina mbalimbali (kama ilivyo, usitarajie tu chakula cha baa), na nafasi kubwa ya mgahawa ambapo unaweza kurudi na marafiki na kubarizi kwa muda.

Kampuni ya kutengeneza pombe ya Black Raven

Ikiwa na takriban viti 100, chumba cha maji cha Black Raven huko Redmond, The Raven's Nest, kinaweza kujaa haraka siku zenye shughuli nyingi. Agiza safari ya ndege na ujaribu bia zote sita za watengenezaji bia, au uagize na schooner au pinti, au ujaze mkulima au kegi yako (kwa vizuizi fulani). Hakuna jiko, lakini kampuni ya bia ina lori za chakula katika sehemu ya maegesho na miunganisho yenye chaguo nyingi za utoaji wa chakula ili uweze kupata chakula. Unaweza pia kuleta chakula chako mwenyewe. Kando na taproom katika Redmond, kuna taproom nyingine iliyoko Woodinville.

Kampuni ya kutengeneza bia ya Elysian

Kiwanda hiki cha bia cha Capitol Hill ni kimojawapo cha kongwe zaidi cha Seattle. Ilianzishwa mwaka wa 1995, Elysian inazalisha baadhi ya bia ambazo huenda umeziona kwenye duka la mboga, miongoni mwao ni Mens Room Original Red labda maarufu zaidi. Kuna chumba kikubwa cha kulia, pia. Kuna menyu kamili na tofauti, ambayo pia inajumuisha chaguzi za mboga mboga na mboga, kwa hivyo Elysian ni mzuri kwa mapumziko ya usiku. Bia ni pamoja na aina zote za pombe maarufu kutoka kwa Mens Room Original Red, hadi Dark o' the Moon, hadi Dragonstooth Stout. Pia hesabu orodha ndefu ya bidhaa maalum, uagizaji na zaidi. Kuna maeneo matatu: chumba asili cha viti 220 huko Capitol Hill, Elysian Fields karibu na viwanja vya michezo, na Elysian Taproom huko Georgetown

Kampuni ya kutengeneza pombe ya Georgetown

Kampuni ya kutengeneza pombe ya Georgetown haina chumba cha kulia chakula au hata mahali pa kukaa na kunywa bia yako. Walichonacho ni asafu nzuri ya bia-zote watakuruhusu uchukue sampuli bila malipo kabla ya kununua. Simama wakati wa kuonja masaa ili kujaribu kitu kipya, jaza mkulima wako au ununue kegi. Katika mshipa wa kuweka mambo rahisi, Georgetown pia haitoi chakula. Ni bia tu, kila wakati. Kuna bia sita zinazozalishwa mara kwa mara: Manny’s Pale Ale, Roger’s Pilsner, 9LB Porter, Lucille IPA, Bodhizafa IPA na Johnny Utah Pale Ale. Kuna msururu wa bia zinazozalishwa wakati mwingine, pia. Kiwanda cha bia kiko - kama unavyoweza kuwa umekisia kutoka kwa jina - kiko katikati mwa Georgetown.

Kampuni ya kutengeneza bia ya Mac na Jack

Mac na Jack's ni mojawapo ya viwanda vidogo vinavyopatikana kila mahali. Amber ya Kiafrika, haswa, inasikika karibu kila sehemu ambayo ina bomba huko Seattle na Tacoma! Badala ya taproom au mgahawa, Mac na Jack's hutoa njia chache tofauti za kutumia pombe zao. Tembelea bila malipo na kuonja kila Jumamosi na Jumapili saa 2 asubuhi. Pia kuna duka la rejareja na chumba cha kuonja ambapo wageni wanaweza kununua bia, bidhaa na mavazi, na pia kujaribu kitu kipya. Na kuna bustani ya bia kutoka 2:30 - 8 p.m. Alhamisi hadi Jumapili katika eneo lao huko Redmond.

Pike Brewing

Ndiyo, ni kweli kwamba Kiwanda cha Bia cha Pike kinavutia watalii, lakini hiyo haimaanishi kuwa wakazi hawawezi kuchimba mahali hapa, hasa kwa vile ni mojawapo ya kampuni kuu kuu za Seattle. Ilianzishwa nyuma katika 1989, Pike Brewing ilikuwa karibu kabla ya microbreweries kuwa baridi. Thebia ni nzuri, na anga ni ya kipekee. Bonasi-unaweza kutembelea kiwanda cha pombe au kuchunguza Makumbusho ya Microbrewery. Kiwanda cha bia hutoa menyu kamili ya chakula, ikijumuisha menyu ya watoto, na kinapatikana katikati mwa jiji karibu na vitu vingine vingi vya kuona na mahali pa kwenda. Usikose pombe maarufu kama Kilt Lifter Ruby Ale au Pike IPA.

Wingman's Brewers

Tukio la kutengeneza pombe kidogo la Tacoma si la kushamiri kama la Seattle lakini liko mbali sana na halipo. Wingman's ni mtoto mpya kwenye mtaa (ingawa, imepita miaka michache iliyopita), lakini bia ni tata na tamu. Bonasi-kiwanda cha bia hutoa sehemu ya mauzo yote kwa mashirika ya misaada ya ndani. Wingman's haitoi chakula, lakini mara nyingi kuna lori la chakula mbele na katikati mwa jiji la Tacoma na mikahawa yake mingi iko karibu. Chukua chakula unachopenda kwenda na uje nacho. Pombe kwenye bomba ni pamoja na IPA na Porter nyingi, pamoja na bomba za kuzungusha za wageni na cider moja au mbili. Usikose P-51 Coconut Porter au Bawabu la kipekee la Peanut Butter Cup!