Mikahawa Bora Nassau, Bahamas

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 07:52

Mengi yamesemwa kuhusu urembo asilia wa Bahamas, lakini machache yanajulikana kuhusu mandhari yake ya upishi inayonawiri. Kwa bahati nzuri, hakuna uhaba wa vituo vya chakula vya kupendeza kwa wasafiri kufurahia katika jiji kuu la Nassau. Tumekuletea habari kutoka kwa mkahawa upi hadi wa mara kwa mara katika Arawak Cay kwa Friji ya Samaki ya Ijumaa usiku hadi mahali pa kupata chakula bora cha Kigiriki huko Bahamas. Endelea kusoma kuhusu migahawa 8 bora ya kutembelea Nassau.

Graycliff Hotel & Restaurant

Safari ya kwenda Nassau haijakamilika bila kutembelea Graycliff Hotel & Restaurant, kampuni ya kihistoria ya waridi ambayo inaweza karibu kushindana na Ikulu ya Serikali katika fahari yake. Chagua kipande kwenye Giotto Pizzeria, au vuka barabara kwa ajili ya kuonja divai. Usanifu wa rangi unaoongozwa na Junkanoo umepambwa kwa slang ya kawaida ya Bahamian (mfano: "cheer up" ni "fix ya face"), na kufanya safari ya kufurahisha na ya elimu. Tembelea karibu na Mkesha wa Mwaka Mpya ili kuona uzuri wa mti wa Krismasi uliotengenezwa kwa chupa za champagne.

Frankie Gone Bananas

Frankie Gone Bananas ni ya asili ya Bahamas, na hakuna wakati mzuri wa kutembelea kuliko wakati wa shughuli nyingi za Friji ya Samaki ya Ijumaa usiku. Iko upande wa mashariki wa Fry ya Samaki ya Arawak Cay. Agiza Supu ya Nazi ‘n Kalik, kochi iliyopasuka, na mkia wa kamba kama ungependa kujaribu vyakula vya baharini. Ingawa, bila shaka, pia wana vyakula vingi vya msingi vya Bahama, ikiwa ni pamoja na macaroni na jibini, na ndizi za kukaanga. Ikiwa ulipenda mlo wako wa kwanza vya kutosha kurudi, lakini unatamani ukumbi tofauti, una bahati: sasa kuna kituo kingine cha nje katika Marina Village huko Atlantis.

Mgahawa wa Kupikia wa Bahama

Tukizungumza kuhusu mkahawa, Mkahawa wa Bahamian Cookin’ katika Trinity Place ni lazima utembelee ikiwa ungependa ladha halisi ya upishi wa Bahama. Kituo cha kwanza kwenye Ziara ya Chakula cha Tru Bahamian, kito hiki kilichofichwa sio cha kujivunia kwa nje, lakini ustadi wa wafanyikazi wa jikoni unadhihirika wakati unapoingia na unasalimiwa na harufu za kupikia nyumbani za Karibiani: macaroni na jibini, mbaazi na mchele, na, bila shaka, conch. Ondoka kwenye njia iliyosonga kwa ajili ya matembezi ya wakati wa chakula cha mchana ndani ya moyo wa Nassau, hutajuta.

Sip Sip at the Cove

Baada ya kumtembelea mkuu wa eneo la Frankie's Atlantiskaribu na Cove na unyakue chakula au kinywaji huko Sip Sip. Sip Sip hii ni kituo cha nje; eneo maarufu sana liko kwenye Kisiwa cha Bandari, mojawapo ya visiwa vya Bahama. Agiza juisi ya angani, kinywaji chao sahihi, kwenye Sip Sip huko Atlantis

Café Matisse

Je, unatafuta ladha ya Uropa katika Karibiani? Usiangalie zaidi ya Café Matisse, ambayo hutoa vyakula vya Kiitaliano katika jengo la karne iliyopambwa kwa picha za msanii wa majina ya mgahawa. Iko katikati mwa jiji la Nassau, hili ni chaguo bora kwa tafrija ya usiku ambapo unaweza kula chini ya nyota kwenye veranda ya kupendeza.

Athena Cafe

Kigiriki huenda isiwe mlo wa kwanza kukumbuka unapofikiria Bahamas, lakini utapata mshangao katika Athena Cafe, mojawapo ya mikahawa ya zamani zaidi huko Nassau. Na hiyo haitakuwa yako ya kwanza: Unaweza kuchanganyikiwa kuona mstari unatoka kwenye duka la vito kwenye kona ya Charlotte na Bay, lakini usijali - ni mstari tu wa kuingia kwenye mgahawa. Tarajia kusubiri wakati wowote wa siku, na baada ya mlo mmoja, utajua ni kwa nini.

Poop Deck

Usikatishwe tamaa na jina la mgahawa: mandhari katika Poop Deck ni ya kifahari zaidi kuliko moniaji wake anapendekeza. Kuna vituo viwili katika New Providence: East Bay na Sandy Port (lazima upige simu moja kwa moja ili uhifadhi nafasi kwaBandari ya mchanga). Tunapendekeza ufike hapo mapema kabla ya mapambazuko ya jua kwenye Bandari ya Sandy ili kufurahia Bahama Papa kabla ya chakula cha jioni. Cocktail ya Bahama Papa ni kama Bahama Mama, ikiwa na pombe nyingi tu, kwa hivyo kumbuka ni kiasi gani unakunywa.

Time mwitu

Mkahawa wa kisasa wa Wild Thyme huko East Bay, ulifunguliwa upya hivi majuzi na sasa unakubali kutoridhishwa. Ingawa jengo linaonekana tofauti kidogo, chakula ni kitamu kama zamani. Tunapendekeza Mabawa ya Kuku ya Viungo na Mbuzi Sahihi ya Mpishi na Mchuzi wa Moto wa Guava, ambayo ni ya kitamu kama inavyosikika. Kama ilivyo kwa migahawa mingi katika Bahamas, kochi fritters zinaweza kuliwa hapa pia.