12 Mikahawa Bora Milan

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 07:52

Pamoja na jukumu lake kama kitovu cha mitindo ya kimataifa na kama kitovu cha benki na fedha nchini, Milan, Italia, ina sifa ya kimataifa, zaidi, pengine, kuliko jiji lingine lolote la Italia. Hii inaonekana katika vyakula vyake, ambavyo ni mchanganyiko wa mapishi ya kitamaduni kutoka eneo jirani la Lombardy, mvuto kutoka sehemu zingine za Uropa, na ladha za jamii yake dhabiti ya Waasia. Kwa hivyo, iwe unataka mapokeo, ubunifu au mapumziko ya pasta na pizza, Milan ina migahawa kwa ajili yako.

Trippa Trattoria

Tradition inakutana na uvumbuzi huko Trippa, trattoria ya kupendeza yenye mtetemo wa shule ya zamani lakini ubunifu huchukua nauli ya kawaida ya Milan. Kama jina linavyopendekeza, trippa, au tripe, ni nyota ya menyu hapa, kama vile sahani zinazotengenezwa kwa vipuri vya wanyama wengine. Chakula cha jioni ambacho si mashabiki wa offal bado watapata chaguo nyingi hapa, na waitstaff wanafurahia kutafsiri menyu na kutoa mapendekezo yao kwa vyakula na divai. Uboho hupendekezwa sana. Uhifadhi wa mapema ni muhimu karibu kila wakati.

TOKA Gastronomia Urbana

Ina jiko lake lililo wazi, mapambo ya rustic-chic, eneo karibu na Duomo, na menyu ambayoinachanganya vipendwa vya Milanese na mvuto na viungo vya kimataifa, Toka imeshinda wafuasi wengi kati ya wataalamu wachanga. Kuanzia kiamsha kinywa hadi saa ya kufurahi, tarajia viingilio vikali, vibichi, vitafunio, na Visa - na kwa kushangaza bei nzuri. Menyu hutoa anuwai ya nyama, samaki na vitu vya mboga, vyote vimetekelezwa kwa ubunifu na kupambwa. Hifadhi mbele.

La Prosciutteria

Uagizaji huu kutoka kwa Florence ni mtaalamu wa vyakula vya taglieri- lundo la nyama iliyotibiwa, jibini, zeituni, bruschetta, na zaidi zinazotolewa kwenye mbao za kukatia. Ni aina ya ulaji ambayo ni bora kwa kushiriki kawaida kati ya marafiki, na hakuna mahali huko Milan bora zaidi kuliko La Prosciutteria kwa joto, usalama na bidhaa za ubora wa juu. Eneo lake la mbele la mfereji huko Navigli linamaanisha kuwa kuna watu wazuri wanaotazama usiku kucha. Njoo ujipatie aperitivo, na inaweza kugeuka kuwa chakula cha jioni.

Manuelina

Kwa focaccia (mkate wa juu, kama pizza) ambao utafanya moyo wako kuimba, nenda kwenye eneo hili la kawaida sana karibu na Duomo. Manuelina ni angavu, sehemu ya furaha kwa kuuma haraka, na focaccia-oh, focaccia!-ambayo ni kati ya miduara nyembamba, crispy iliyotumiwa na mafuta ya mizeituni na chumvi au iliyopambwa kwa chaguo lisilo na mwisho la toppings, kwa matoleo mepesi, laini. alitumikia wazi au stuffed kama sandwiches. Toleo la classic ni focaccia na jibini, lakini hakikisha kujaribu tofauti chache. Watoto wataipenda.

AlCortile

Katika mtaa wa Ticenese usio na watalii na ambao ni vigumu kupatikana katika ghala la zamani, Al Cortile ni jambo la kushangaza, lenye mapambo ya kipekee na milo ya kupendeza ya ua. Menyu hutoa mchanganyiko wa vyakula vya baharini, nyama, kuku, na vyakula vya mboga, vingine vikitayarishwa kwa ushawishi wa Waasia, kama vile shavu la nyama ya ng'ombe pamoja na viazi zilizosokotwa na bok choi. Mchanganyiko wa vyakula vya starehe na vyakula vilivyoboreshwa hudumisha wafuasi waaminifu wa Milanese-na watalii waliobahatika wanaopata mahali wanaporudi.

Pavè

Mchanganyiko mzuri kabisa wa tart. Sandwichi za gourmet kwenye mkate mpya uliooka. Tengeneza bia. Vitafunio vya mchana vya mkate, jibini na jam. Visa vya ufundi vinavyoambatana na vitafunio vya hali ya juu vya saa za furaha. Hii ndiyo inafanya Pavé kuwa chaguo la kuvutia kwa karibu wakati wowote wa siku. Ubora ni wa juu, bei ni za haki, na wakati vibe inaweza kuwa ya kujijali sana, vyakula na vinywaji vinafaa kila kitu cha hype. Iko karibu nusu kati ya kituo cha Milano Centrale na Centro Storico, hapa ni mahali pazuri pa kusimama ikiwa unakaa karibu na kituo lakini ukielekea katikati mwa jiji.

Luce ya Baa

Ikiwa Bar Luce inaonekana kuibua seti ya filamu ya kitambo, kuna sababu - mambo ya ndani yalibuniwa na bwana wa mambo ya ajabu, mtengenezaji wa filamu gwiji Wes Anderson. Baa ya kahawa ni sehemu ya Fondazione Prada, karibu na kituo cha treni cha Porta Romana nje kidogo ya jiji. Kando na mapambo ya kusisimua ya miaka ya 1950, ambayo ni pamoja na mashine za zamani za mpira wa pini, kaunta ya soda, na samani za katikati ya karne, kahawa, keki, sandwichi na vitindamlo vina thamani ya kusafiri nje ya jiji. Pamoja na kutembelea maonyesho yanayobadilika ya Wakfu wa Prada, hapa ni mahali pazuri pa kukaa kwa saa chache, mbali na umati wa watalii.

Peck

Kumwita Peck duka la vyakula vya kupendeza ni kama kuita Colosseum uwanja wa michezo-haifai kabisa. Badala yake, Peck anajiita "Hekalu la Kiitaliano la Starehe za Chakula" -na hiyo inakupa wazo bora zaidi la kile kilicho dukani, kuanzia nyama zilizowekwa kwa uangalifu, jibini, zeituni, mkate, pasta, truffles, desserts ad infinitum, na. sehemu ya mazao ya kuvutia. Nenda hapa upate zawadi za kipekee za kupeleka nyumbani au za utengenezaji wa pikiniki isiyoweza kusahaulika, lakini kumbuka, bei zinaweza kuongezeka haraka. Mkahawa uliopo kwenye tovuti ni wa upishi.

Panzerotti Luini

Si kulalama wakati chakula cha mitaani ni kizuri hivi. Luini ana utaalam mmoja: panzerotti ya ukubwa wa sufuria, ambayo ni pizza ndogo zilizojazwa na chaguo lako la kujaza. kukunjwa na kukaanga kwa kina. Tofauti na calzoni kubwa, nzito zilizookwa, panzerotti nyepesi ya manyoya ni ya ukubwa wa vitafunio, kumaanisha kuwa unaweza kujaribu mbili au tatu kwa wakati mmoja. Luini amekuwa akiwakaanga tangu 1888, kwa hivyo inatosha kusema, wameelewa. Matoleo matamu na matamu yanapatikana. Usishangae kupata mstari unanyooshamlango.

Cascina Cuccagna

Mlo wa kutoka shambani hadi mezani umechukizwa sana, lakini ni sehemu chache tu zinazotoa vyakula vya shambani kwa meza katika nyumba halisi ya shamba, hasa ndani ya mipaka ya jiji kuu. Cascina Cuccagna inachukua nyumba ya karne ya 18 na shamba lililowekwa katikati ya majengo ya baada ya vita ya wilaya ya Porta Romana. Leo, kuna mgahawa rahisi unaoangazia viungo vilivyopatikana ndani, pamoja na shule ya upishi, mtaalamu wa maua na duka la kutengeneza baiskeli. Mgahawa unafunguliwa kutoka 10 asubuhi hadi 1 jioni. pekee.

ATMosfera

Weka nafasi mapema ili upate mlo wa kipekee kabisa huko Milan. Katika tramcars mbili za zamani, ATMosfera hutoa brunches au chakula cha jioni cha kozi nyingi inaposafirisha wageni kupita makaburi maarufu ya Milan. Kuna hila nyingi hapa, na itakuwa rahisi kwa uzoefu kufunika chakula-lakini ATMosfera inatoa pande zote mbili. Tramu huondoka mbele ya Castello Sforzesco kwa matumizi ya saa 2.5. Safari hii ni ya kusisimua na ya kimahaba hasa giza linapoingia.

Familia ya Mpira wa Nyama

The Meatball Family haijaribu kujifanya kuwa eneo bora la kulia chakula. Badala yake, kiungo hiki chenye sauti kali, kinachofaa watoto kinajua jinsi ilivyo-mahali pa kupata milo ya kitamu, ya kujaza iliyojengwa karibu-uliikisia-mipira ya nyama. Mahali yake ya asili katika Via Vigevano bili 20 yenyewe kama mgahawa wa "mtindo wa Amerika" na kuna zingine mbili.maeneo ya jiji, pamoja na lori tatu za chakula za mitaani zikizunguka. Cha kushangaza ni kwamba kutokana na jina hilo, kuna chaguo bora za mboga hapa.