Migahawa 11 Maarufu Santo Domingo

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 07:46

Kama jiji lenye watu wengi na lenye watu wengi zaidi katika Karibiani, eneo la mkahawa wa Santo Domingo lina vyakula vingi vya ndani na nje ya nchi. Utapata chaguzi za kulia ni nyingi na zinaenea kwa upana kama vitongoji vingi vya jiji. Iwe ungependa kuonja vyakula vya Dominika, au unatamani falafel na shawarmas au vyakula vya vegan, kuna mgahawa, lori la chakula au vichekesho vinavyofaa ladha zote.

Sehemu bora zaidi za kulia za jiji zinaweza kupatikana katika maeneo makuu matatu: Jiji la Kikoloni, eneo la mbele la bahari la Malecon, na kitongoji cha Gazcue, na maeneo ya katikati mwa jiji la Piantini na Naco. Kula ukiwa unazunguka maeneo haya ni njia nzuri ya kuchunguza nyanja mbalimbali za jiji, kuanzia migahawa yenye mada za Dominika hadi dagaa kwenye mtaro unaoelekea Karibiani, na kula kwenye pango.

Hii ndiyo mikahawa 12 bora ya kujaribu ukiwa Santo Domingo.

Bora kwa Chakula cha Dominika: Villar Hermanos

Inapatikana Gazcue, karibu na Malecon na Ukanda wa Kikoloni, Villar Hermanos ni mkahawa wenye shughuli nyingi, unaomilikiwa na eneo la Dominika wa mkahawa na chakula kikuu huko Santo Domingo. Kuna chaguzi mpya za kila siku za chakula cha mchana, kutoka kwa wali na maharagwe hadi kitoweo cha kuku au nyama ya ng'ombe, samaki, yucca, mangu, chicharron, na utaalam mwingine wa Dominika. Furahia yakochakula kwenye tovuti katika eneo kubwa la kulia, lenye kiyoyozi. Nyuma ya kaunta ya chakula cha mchana, utapata sehemu ya kuoka mikate iliyo na sandwichi na empanada, keki na mkate mpya. Kahawa ya gourmet na menyu kamili ya vinywaji vinapatikana pia.

Bora kwa Live Merengue: Jalao

Ikiwa unapenda kula kwa sauti ya merengue, bachata na sauti zingine za Kilatini, nenda moja kwa moja kwenye Jalao. Mkahawa huu wa mada ya Dominika, ulioko Calle El Conde katikati ya Eneo la Ukoloni, hutoa vyakula vya asili kwa msokoto wa kisasa na unajivunia menyu pana ya kasumba. Nenda huko kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni kabla au baada ya kuchunguza makumbusho, bustani na viwanja vya eneo hilo. Bendi za moja kwa moja hutumbuiza hapa karibu kila siku, zikicheza hadi usiku wa kuamkia wikendi huku waakuli wakialikwa kujiunga na burudani kwenye sakafu ya dansi.

Bora kwa Chakula cha Baharini: El Gallego

Nje ya mtaani wa Gazcue bado dakika chache kutoka hoteli kwenye Malecon, El Gallego imejificha ndani ya nyumba ya zamani iliyogeuzwa kuwa mkahawa halisi wa Kihispania-Kigalisia. Kuketi kumewekwa kwenye mtaro wa kando ya bwawa au ndani ya nyumba ikiwa unapendelea. Menyu ni chaguo la kupendeza la vyakula vya baharini vya Uhispania, lakini pia kuna chaguzi za nyama. Njoo hapa upate ceviche, pulpo a la gallega, au pweza, tapas, dagaa bora zaidi wa jiji la paella, na orodha pana ya divai iliyoagizwa kutoka nje.

Bora kwa Mipangilio ya Kimapenzi: El Meson de la Cava

Mkahawa wa kimahaba zaidi huko Santo Domingo kwa mpangilio wake wa kipekee, El Meson de la Cavainakuchukua chini ya ardhi kula katika mgahawa wa kale uliogeuzwa pango la Taino. Imewekwa kwa uzuri na meza nyeupe zilizofunikwa na kitambaa cha meza na mwanga laini, menyu ya kimataifa inaridhisha vile vile, kutoka kwa lax safi hadi nyama ya fillet mignon. Ni chaguo bora kwa matukio maalum au usiku wa kimahaba.

Bora kwa Keki na Pipi za Dominika: Dulceria Maria La Turca

Kituo katika dulceria au duka la kawaida la keki na mkahawa ni sehemu muhimu ya matumizi ya chakula huko Santo Domingo. Jiji linajivunia chaguzi nyingi, lakini inayojulikana zaidi na ya kweli ni Dulceria Maria La Turca. Ukiwa na maeneo mawili katika Jiji la Kikoloni, utapata sampuli ya peremende na vitindamlo vya Wadominika, vingi vikiwa vya nazi. Mara nyingi kuna vitafunio vya moto vya chumvi vinavyouzwa, pia.

Bora kwa Mlo Mzuri wa Kimataifa: Nipau

Imefungwa katikati mwa jiji la Santo Domingo, katika sekta ya hali ya juu ya Piantini, inayomilikiwa na kuendeshwa na wanandoa wa mpishi wa nguvu, Nipau ni mojawapo ya migahawa yenye ubora wa juu, thabiti na iliyojaa thamani katika jiji kuu. Katika seti laini za sehemu ndogo za kulia chakula, menyu itamridhisha mlaji aliyechaguliwa zaidi: shrimp risotto, pizza ya kuni, lax ya mchaichai na dengu, majosho ya mchicha, pene ya uyoga laini, na nyama ya nyama ya mbavu. Visa pia ni maarufu, ikiwa ni pamoja na mojito, gins, na orodha pana ya divai.

Bora kwa Vyakula vya Mashariki ya Kati: Falafel Zona Colonial

Kubobea katika vyakula vya Lebanon na Mediterania vilivyoathiriwa, vinavyotengenezwa kwa kutumia familiamapishi ya bibi-shawarmas, falafel pita sandwiches au saladi, mikate bapa, uyoga hummus, na mishikaki ya kuku ladha-Falafel imedumu katika Ukanda wa Kikoloni tangu 1999. Kivutio cha mkahawa huu, kando na menyu yake thabiti, ni mpangilio wake wa ua wa Uhispania wa ngazi nyingi.

Bora kwa Mlo wa Familia: Adrian Tropical

Inapatikana kwa urahisi kwenye Malecon ya kihistoria ya Santo Domingo, inayokabili hoteli nyingi za chapa, Adrian Tropical ni maarufu kwa vyakula vyake vya "criollo" vya Dominika kama ilivyo kwa mtaro wake wa nje wa miamba yenye mandhari ya Bahari ya Karibea. Agiza moja ya smoothies yake ya "tropicolada" iliyogandishwa, inayotengenezwa kila siku kutoka kwa matunda mapya. Sampuli anuwai ya vipendwa vya Dominika, ikijumuisha chicharron, wali na maharagwe, kuku wa kukaanga, dagaa katika mchuzi wa krioli, au aina mbalimbali za nyama za kukaanga. Ingawa huduma inaweza kuwa ya polepole, ni mahali pazuri kwa familia-kuna viti vya kutosha ndani ya nyumba pia, na wafanyakazi watacheza merengue kwa sherehe maalum.

Bora kwa Usiku wa Tarehe: Buche Perico

Inapatikana kwenye mtaa wenye mandhari nzuri zaidi ulioezekwa kwa mawe ya mawe katika Ukanda wa Ukoloni, Buche Perico ni mtaalamu wa vyakula "vipya" vya Dominika. Ua wake mkubwa wa majani unaofanana na chumba cha kijani kibichi ni moja wapo ya maridadi zaidi huko Santo Domingo, na utahisi tulivu chini ya mashabiki wa dari kubwa wanaozunguka, lakini walio kimya. Sampuli ya ceviche ya nazi, sancocho ya Dominika, au yucca iliyosokotwa na kamba. Kwa kawaida kuna onyesho la moja kwa moja la jazz kwenye mtaro jioni.

Mlo Bora zaidi kwa Malori ya Chakula: El PatioCulinario

Lori hili la chakula "patio" katika Jiji la Kikoloni ni chaguo la kufurahisha kwa tafrija ya usiku na kikundi chako cha marafiki au kama tafrija ya usiku ya wanandoa. Msururu wa malori ya chakula yamewekwa kwenye yadi ya mgahawa huu wa nje, yakihudumia baga za kukaanga, nauli ya Meksiko au dagaa. Kuna shughuli za saa za kufurahisha kila wakati wiki nzima, na mazingira huchangamsha na DJ wa ndani au usiku wa karaoke. Ni sehemu nzuri ya kufurahia malori ya chakula katika hali ya usalama.

Endelea hadi 11 kati ya 11 hapa chini. >

Bora kwa Tapas: Pura Tasca

Mojawapo ya migahawa iliyojaa thamani zaidi inaangazia Plaza España, kando ya safu ya baa na mikahawa ambayo hapo awali ilikuwa mikahawa enzi za ukoloni. Sababu bora ya kula katika Pura Tasca ni orodha yake ya zaidi ya sangria kumi na mbili katika ladha nyingi za matunda za ndani. Jaribu tunda la passion au sangria nyekundu ya kawaida na uioanishe na tapas-patatas bravas, vitelezi vya portobello, tuna ya kuvuta sigara na croquettes za soseji, pamoja na sahani za jibini.