Migahawa 10 Maarufu nchini Belize

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 07:46

Belize ni nchi ndogo yenye ladha nyingi. Kwa sababu nchi ni nyumbani kwa tamaduni na makabila mbalimbali, wageni wanaweza kuonja aina nyingi za vyakula ambavyo vinanufaika na viungo vya ndani. Kuanzia Mestizo na Mayan hadi Garifuna na Kriol, vyakula vya Belize ni vya aina mbalimbali na vitamu. Sahani za kawaida ni pamoja na mikate ya kukaanga (aina ya mkate wa kukaanga), wali na maharagwe yaliyotengenezwa kwa tui la nazi, kuku wa curry, hudut (kitoweo cha Garifuna kilichowekwa pamoja na samaki), na sahani mbalimbali za dagaa ambazo hutumia upatikanaji wa dagaa nchini kama kochi, kamba, na samaki wengine. Kwa bahati nzuri, wasafiri wa vyakula wanaweza sampuli nyingi za sahani hizi katika migahawa ya Belize. Ili kuhakikisha kuwa unasampuli bora pekee, hii hapa ni migahawa yetu maarufu nchini Belize.

Bistro katika Hoteli ya Maya Beach

Sehemu hii ya Placencia iliyo na viti vya nje vya ufuo hupendwa na wenyeji na wageni sawa na inajulikana kwa kuchukua "chakula cha kustarehesha cha tropiki," ambayo inageuka kuwa mzunguko wa Kifaransa kwa nauli ya jadi ya Belize. Mapishi ya nyama ya nguruwe ya kakao ni ya hadithi, saladi ya tikiti maji iliyo na feta cheese, nyanya, na sharubati ya mnanaa ni ya kuburudisha sana, na pudding ya mkate wa kamba haizuiliki. Amini katika orodha ya mvinyo, ambayo ina tuzo mbili za Mtazamaji wa Mvinyo. Na hakikisha unawaachia nafasi waadilifuPeanut Brittle Ice Cream Pie maarufu.

Grove House

Mkahawa Bora wa Mwaka wa 2019 wa Belize na Bodi ya Utalii ya Belize, Grove House iko ndani ya nyumba ya kulala wageni ya Sleeping Giant rainforest. Mgahawa iko kwenye ghorofa ya pili na ya tatu ya nyumba ya kulala wageni, ikitoa maoni mazuri ya msitu wa mvua. Jikoni hupika viungo vya kupata chakula vya Amerika Kaskazini na Belize kutoka kwa shamba lake, vijiji vya jirani, na masoko ya ndani. Mlo ni pamoja na jeki za kukaanga, uduvi wa nazi, kitoweo cha Creole oxtail na pollo asado.

Jiko la Elvi

Jiko la Elvi ni la kawaida kwenye Ambergris Caye. Mpishi/mmiliki Elvia Staines na bintiye Jennie wamekuwa wakihudumia mlo wa vyakula vya kawaida vya Belize huko San Pedro kwa miaka 39. Wawili hao ni watu mashuhuri nchini na mkahawa huo umeshinda tuzo kadhaa. Hakikisha umejaribu kucha zao za kaa za mtindo wa Belize, kuku wa kukaanga na wali na maharagwe, na siagi iliyochujwa na mchuzi wa mahindi na beet na mahindi ya kukaanga na ladha ya habanero.

Estel’s Dine By the Sea

Ipo papo hapo kwenye ufuo wa bahari huko San Pedro, mkahawa huu unaomilikiwa na familia una sakafu ya mchanga, na ni kipendwa kwa kiamsha kinywa, ambacho huhudumiwa kuanzia 6 asubuhi hadi 4:30 p.m. Menyu ya ubao inajivunia sahani kama mayai ya Mayan na maharagwe na jeki za kukaanga; omelets na kujaza kama kamba, kamba, na Bacon na jibini; na toast ya Kifaransa. Unaweza pia kutengeneza sahani yako ya yai, ukichagua kutoka kwa aina tofauti za mayai, nyama, na kando kama maharagwe, toast, na bila shaka kaanga jacks. Na hiyo ndiyo tuchaguzi za kifungua kinywa!

Mkahawa wa Nahil Mayab & Patio

Nahil Mayab hutafsiri hadi “House of the Maya,” na mkahawa huu wa bustani ni lazima ukomeshwe kwa mtu yeyote aliye Orange Walk anayetaka kufurahia vyakula vya asili vya Mayan na Mestizo. Baadhi ya vyakula unavyopenda ni pamoja na nyama ya nguruwe ya kuvuta sigara au salpicón ya kuku, ambayo ni aina ya heshi iliyokatwa ambayo ni maalum ya kienyeji; anafres, ambayo inajulikana kama Mestizo fondue na kutengenezwa kwa maharagwe yaliyopondwa, nyama ya nguruwe iliyosagwa, na jibini la gooey na kutumiwa pamoja na tortilla za kujitengenezea nyumbani; wali wa nazi na maharagwe na kuku wa kitoweo na ndizi ya kukaanga; na kuchukua kitoweo cha Ireland: Nyama ya Ng'ombe na Belikin Stout Stew. Pia kuna vyakula vya Magharibi kama vile baga, saladi, nyama ya nyama na tambi.

Blue Water Grill

Beachside na inayomilikiwa na mwanamke aliyezaliwa na kukulia wa San Pedro na mumewe kutoka Houston, Blue Water Grill huko San Pedro hutoa vyakula vya baharini vyenye vyanzo endelevu na sushi, pamoja na pizza, pasta na saladi kwa wasiopenda samaki.. Imefunguliwa tangu 2001, wamiliki Kelly na Mukul McDermott hutoa michango ya kila mwezi kwa sababu za kijamii nchini Belize na kutoa ufadhili wa masomo kwa watoto wote wa wafanyikazi wao. Wamechangia zaidi ya $100, 000 kwa Liberty Children's Home tangu 2009.

El Fogon

Imepewa jina la mahali pake pa moto, katikati mwa jiko la Belize, El Fogon hutoa vyakula vya asili vya Belize. Ilianzishwa na familia ya Arceo-Eiley mwanzoni mwa miaka ya 2000, El Fogon bado inatumia jiko la moto na jiko la kuni kupika kila kitu kuanzia kitoweo hadi nyama ya pori hadi kamba. Mara nyingi kuna kuishiuchezaji wa muziki na muundo unaofanana na palapa hutoa mazingira tulivu.

Mkahawa wa Gourmet wa Chef Rob

Mkahawa huu ndani ya Parrot Cove Lodge katika Hopkins Village ni mojawapo ya vyakula vichache vyema vya mkahawa nchini Belize. Mpishi Rob, ambaye asili yake ni Uholanzi, amefanya kazi katika mikahawa huko Uswizi, Australia, na London kabla ya kuhamia Karibiani na kisha Belize mnamo 1999. Menyu ya Chef Rob ya kozi nne au la carte inayopatikana nchini hubadilika mara kwa mara, kulingana na kile anacho. anaweza kupata mikono yake. Vyakula vyake vimechochewa na vyakula vya Maya, Garifuna na Asia, na vinaweza kutia ndani carpaccio ya nyama ya ng'ombe, samaki wabichi waliopikwa kwa tangawizi, nazi, na mchaichai, na nyama ya nguruwe iliyoangaziwa ya hibiscus na cranberry na mchuzi wa balsamu. Hii ni mojawapo ya mikahawa machache nchini Belize ambapo uhifadhi unapendekezwa.

Montagna Ristorante

Mkahawa huu wa kifahari ni sehemu ya hoteli ya kifahari ya Francis Ford Coppola, Blancaneaux Lodge katika Hifadhi ya Msitu ya Mountain Pine Ridge huko Cayo. Ina bustani yake ya kikaboni, inayosambaza mboga mboga, mimea, na matunda kwa mgahawa huo, ambayo ina vyakula vya Kiitaliano, ikiwa ni pamoja na mapishi ya familia ya Coppola kutoka Basilicata, Italia. Pata glasi ya divai ya Coppola ili kuambatana na mlo wako. Chumba cha kulia chenye mwanga wa pipi kina vitu vya kale vya enzi za ukoloni, fanicha za mbao zilizotengenezwa kwa mikono, nguo za Guatemala na feni za dari kutoka kwa seti ya filamu iliyoshinda tuzo ya mkurugenzi, Apocalypse Now.

Mgahawa wa Guava Limb & Café

Mkahawa huu ulio katikati mwa jiji la San Ignacio uko sawawamiliki wa Lodge iliyosifiwa huko Chaa Creek. Kuna viti vya nje vinavyoangalia bustani na menyu hutumia matunda na mboga za kikaboni kutoka kwa shamba lao la ekari 32 la Maya kwenye bonde la Mto Macal. Mlo huu kwa kiasi kikubwa ni wa Magharibi na msokoto, na sahani kama vile mbawa za nyati wa mapera, samaki waliotiwa rangi nyeusi, uduvi wa nazi wa sriracha, na chorizo na baga ya shrimp ya kitunguu saumu. Kuna uteuzi mpana wa saladi, Panini, pasta na pizza. Menyu ya kitindamlo inajumuisha aina mbalimbali za keki za jibini kama vile velvet nyekundu, Bailey's na soursop.