St. Lucia: Eneo la Karibiani kwa Wapenda Chokoleti

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 07:39

Saint Lucia ni mandhari ya kupendeza, ufuo wa tropiki na vilele viwili vya Pitons za volkeno vinavyotoa mandhari ya kuvutia. Kana kwamba safari ya kwenda Saint Lucia haikuweza kupata tena surreal, kisiwa cha Karibea kimekuwa mojawapo ya maeneo moto zaidi duniani kwa utalii wa chokoleti, na kuonja ladha hii iliyoharibika ukiwa hapa ni jambo la thamani kwako.

Unapotembelea mashamba au mashamba ya kakao, unaweza kufuatilia hatua za kutengeneza chokoleti, kuanzia kuvuna maganda ya kakao hadi kufungia baa za chokoleti. Iwapo unapenda kujifurahisha zaidi katika vyakula unavyovipenda, unaweza kufuatilia mikahawa na mikate inayotengeneza chipsi za chokoleti, na kufurahia migahawa ambayo wapishi wake wamejitolea kwa ajili ya vyakula bora vya chokoleti na kitindamlo. Unaweza kuchukua madarasa ya upishi yanayolenga kuunda tamu na kujifunza jinsi ya kuionja kama mtaalamu. Na kama una hamu ya kweli, unaweza hata kukaa katika hoteli zinazozingatia chokoleti, kama vile Saint Lucia's Boucan by Hotel Chocolat. Endelea kusoma ili upate mwongozo wako wa mwisho wa chokoleti huko Saint Lucia.

Historia ya Chokoleti huko St. Lucia

Chocolate ni sehemu ya urithi wa Mtakatifu Lucia: Kisiwa hiki kimezalisha kakao kwa karne nyingi. Miteremko ya milima ya kisiwa hicho huandaa hali bora ya kukua, kwa kuwa miti ya kakao hupenda udongo na kivuli chenye volkeno. Zamani,maharagwe ya kakao ya kisiwa hicho yalisafirishwa hadi Ulaya au Hershey, Pennsylvania ili kutengenezwa kuwa chokoleti; leo, Saint Lucia huhifadhi kakao kwa utengenezaji wake wa chokoleti. Utengenezaji wa chokoleti ni kazi ngumu sana, na mchakato haujabadilika kwa miaka mingi. Walakini, kumekuwa na marekebisho moja. Ngoma ya kitamaduni ya kakao-rina inayochezwa bila viatu juu ya maharagwe ya kakao ili kuyang'arisha-sasa ni ya zamani.

Aina za Chokoleti huko Saint Lucia

Chokoleti ya Saint Lucia ni ya wasafishaji wanaotambua, kwa kuwa ina sukari kidogo kuliko chokoleti za Ubelgiji, Kiholanzi, Kifaransa, Kimarekani na nyinginezo. Hii inasababisha ladha kali zaidi ya kakao, ambayo inaweza kufurahia katika aina mbalimbali za mchanganyiko na mapishi. Chokoleti ya Saint Lucia ya mali moja iliyotengenezwa kikamilifu kwenye shamba moja-ni ya hadhi ya juu na ina ladha yake, kama vile divai kutoka mashamba mbalimbali ya mizabibu. Ladha ya hii ni bora kufurahia kwa kiasi.

Saint Lucia hutengeneza maziwa na chokoleti nyeusi. Chokoleti ya maziwa ni laini na ya hewa; chocolate giza ni kamili ya ladha ya kina, vigumu tamu, lakini si chungu. Huko Saint Lucia, chokoleti inachukuliwa kuwa ya kitamu sana wakati wa chakula kama tukio tamu. Ikiwa unatamani kitindamlo, tunapendekeza kuonja mgawanyiko wa ndizi ya Saint Lucia.

Chai ya kakao ni tamaduni ya Mtakatifu Lucia ambayo huwavutia wageni. Ilianzishwa na watumwa wapya walioachiliwa kama njia ya bei nafuu, inayozalishwa ndani ya nchi badala ya maharagwe ya kahawa yaliyoagizwa kutoka nje ya nchi au majani ya chai. Siku hizi, chai ya kakao inatolewa kote Saint Lucia, kutoka kwa mikokoteni ya barabarani hadi mikahawa bora zaidi. Vijiti vya kakao, vilivyotumika kutengeneza kakaochai, ni rahisi kupata Saint Lucia na kutengeneza ukumbusho mzuri.

Ziara Bora za Chokoleti huko Saint Lucia

Kuna aina mbalimbali za waendeshaji watalii wanaotoa matumizi bora ya chokoleti huko Saint Lucia. Soma kwa ajili ya chaguzi zetu kwa bora zaidi.

• La Dauphine Estate: Shiriki katika ziara ya kipekee ya "maharage hadi baa" ya kiwanda cha chokoleti na mkahawa katika La Dauphine Estate.
• Fond Doux Estate: Tembelea eneo hili la urithi la ekari 135 ukiwa na kifurushi cha utalii cha hali ya juu kinachojumuisha densi ya cocoa-rina, ambayo wageni wanaweza kushiriki. Ziara zinaanzia $50.
• Morne Coubaril Estate: Kwenye Ziara ya Historia ya Mali, wageni wanaweza kuonja maharagwe ya kakao yaliyoiva kwenye nyumba ya kakao ya mali hiyo. Ziara hii ya dakika 45 ni $11 kwa kila mtu mzima.
• Marquis Estate Tour: Weka miadi ya ziara ya saa tatu ya Marquis Estate, iliyoko Marquis Bay.
• Boucan by Hotel Chocolat: Hotel Chocolat ni chapa ya chokoleti inayomilikiwa na Kiingereza na hoteli yake ya boutique. Kwa shamba la kakao kwenye Rabot Estate inayopakana ya hoteli hiyo, wageni wa Boucan (pamoja na wageni) wanaweza kufurahia tukio la kuzamishwa kwa chokoleti inayolenga chokoleti bora zaidi inayozalishwa kwenye mali. Ziara ya saa tatu, Uzoefu shirikishi wa Tree to Bar, huwageuza wageni kuwa chokoleti.
• Jade Mountain: Hoteli hii ya juu ya St. Lucia imejitolea katika uzalishaji wa chokoleti na ujuzi. Chokoleti ya kikaboni ya eneo la mapumziko ni ya shamba moja, na ilitengenezwa na mpishi wa ushauri aliyeshinda tuzo ya James Beard Allen Susser. Unaweza kuchukua ziara ya burekupitia Maabara yao ya Chokoleti, na kushiriki katika chakula cha jioni na sherehe maalum mwaka mzima.

Matibabu ya Spa ya Chokoleti

Ikiwa ungependa kuboresha ratiba yako ya afya, basi Saint Lucia ndicho kisiwa kinachokufaa kutembelea. Endelea kusoma kwa uteuzi wetu wa matibabu bora zaidi ya chokoleti kwenye kisiwa cha Karibea:

• Cacao Facial at Boucan by Hotel Chocolat: Chokoleti ya hoteli hiyo inaonekana kila mahali: kwenye menyu, baa, spa, kwenye nyumba za kulala wageni. Kuhusu spa, wageni wanaweza kufurahia uso wa kakao, kukunja mwili na masaji ili kuzama katika madhumuni ya urembo wa kakao ya kisiwa hicho.
• Spaa ya Msitu wa Mvua iliyoko Sugar Beach Viceroy: Spa katika eneo hili la mapumziko la kifahari hufaidika na lishe ya mashamba ya kakao yaliyo karibu kwa kutumia siagi ya kakao ili kutuliza na kulainisha ngozi iliyochoka.
• Chocolate Delight at Jade Mountain: Matibabu haya katika Spa ya Kai En Ciel katika Jade Mountain huimarisha ngozi kwa kupaka chokoleti yenye joto kisha kupoeza katika tabaka ili kuchangamsha endorphins.

Jinsi ya Kuadhimisha Mwezi wa Urithi wa Chokoleti

Agosti ni Mwezi wa Urithi wa Chokoleti huko Saint Lucia. Inaadhimisha chokoleti ya kisiwa hicho, pamoja na historia na utamaduni wa Mtakatifu Lucia.

Mnamo mwezi wa Agosti, hoteli nyingi za mapumziko zitakuwa na vifurushi vya chokoleti, jambo ambalo hurahisisha kujiingiza katika sahihi ya taifa. Pia, kumbuka kujiingiza katika "choc-tail" kwenye orodha ya bar na kushiriki katika ngoma ya jadi ya kakao-rina. Acha Mtakatifu wako ajayeLikizo ya Lucia kuwa tukio lako tamu zaidi bado.