Saa 48 mjini Oaxaca: Ratiba ya Mwisho

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 07:33

Mji wa Oaxaca unajaa sanaa na usanifu wa kupendeza, tamaduni za kupendeza na vyakula vya kupendeza. Wikendi si wakati wa kutosha kuchambua uso wa jiji hili la kikoloni Kusini mwa Meksiko, lakini itakupa ladha ya kutosha ili kukufanya utake kurudi mapema zaidi. Ili kukusaidia kufaidika zaidi na ziara yako, tumekusanya maeneo ya kutembelea mjini hivi sasa. Hivi ndivyo unavyoweza kutumia saa 48 zisizoweza kusahaulika huko Oaxaca.

Siku ya 1: Asubuhi

10 a.m.: Baada ya kuwasili katika Uwanja wa Ndege wa Kimataifa wa Oaxaca (OAX), kodisha teksi iliyoidhinishwa hadi katikati mwa jiji. Ingia kwenye Nana Vida Hotel Boutique. Inapatikana kwa urahisi ndani ya moyo wa Jiji la Oaxaca, jengo hili lililorejeshwa hivi karibuni lina vyumba vya starehe na vitu vya muundo vilivyowekwa kwa uangalifu kote. Ukumbi mpana na wenye majani mengi ndio mahali pazuri pa kunywa kahawa ya asubuhi au mezcal ya jioni huku ukishiriki matukio na wageni wengine.

11 a.m.: Mara baada ya kutulia ndani ya chumba chako, anza safari yako kwa kuzunguka katikati ya jiji la kihistoria ili kupata dhamira zako. Chukua muda kuingia ndani ya kanisa la Santo Domingo-inavutia kutoka nje, lakini mambo ya ndani ya Baroque yaliyopambwa kwa umaridadi.ya kushangaza. Baadaye, fanya ununuzi wa dirisha kwenye nyumba za sanaa na boutiques kando ya barabara ya watembea kwa miguu ya Macedonio Alcala. Simama kwenye Oro de Monte Alban ili kuvutiwa na vito, au Voces de Copal kwa sanamu za mbao zilizochongwa na kupakwa rangi kwa ustadi. Pitia Zócalo, eneo kuu la mraba la Oaxaca na katikati mwa jiji, na upite hadi Ikulu ya Manispaa upande wa kusini. Hapa, utaona mural iliyochorwa na Arturo García Bustos, mmoja wa wanafunzi wa Frida Kahlo.

Siku ya 1: Mchana

1 p.m.: Sasa kwa kuwa umeboresha hamu ya kula, nenda kwenye soko la 20 de Noviembre ili upate chakula cha jadi cha Oaxacan kwa chakula cha mchana. Pata chokoleti ya moto iliyo na pan de yema (mkate mgando), au sampuli ya tejate, kinywaji ambacho kilianzia nyakati za kale na kimetengenezwa kwa kakao, mahindi, mbegu ya mamey sapote (tunda la kienyeji), na ua lililokaushwa. Jaribu enchilada zilizounganishwa na fuko nyeusi, au tlayuda- tortilla kubwa iliyojaa maharagwe meusi na jibini la Oaxaca.

2:30 p.m.: Unapokuwa umeshiba chakula cha Oaxacan, tumbukia zamani za jiji kwa kupanda basi la watalii au teksi hadi Monte Albán. Likiwa juu ya kilele cha mlima kinachotazamana na bonde hilo, eneo hilo kuu la kiakiolojia lilikuwa jiji kuu la ustaarabu wa Wazapoteki kuanzia 200 hadi 800 W. K. Tumia saa kadhaa kuzunguka-zunguka magofu na kufurahia maoni. Unaweza kupanga kwa ajili ya ziara ya kuongozwa kabla, au kukodisha mwongozo kwenye mlango ili kuelezea jiji hili la kale kwako. Hakikisha kutembelea jumba la makumbusho ndogo kabla ya kwendakurudi Oaxaca.

Siku ya 1: Jioni

7 p.m.: Fanya njia yako hadi Los Danzantes kwa chakula cha jioni. Uko katika ua ulio wazi unaolindwa na nguo kubwa za tanga, mkahawa huu hutoa vyakula vya shambani kwa meza vilivyochochewa na vyakula vya kitamaduni vya Oaxacan, lakini kwa msokoto wa kisasa. Okoa nafasi ya mtindio wa chokoleti kwa kitindamlo (hutajuta).

9 p.m.: Baada ya chakula cha jioni, furahia mandhari hai ya mtaani ya Oaxaca usiku. Tembea chini ya barabara ya Alcala hadi Zócalo; utaona umati wa wafanyabiashara wanaouza vitu vilivyotengenezwa kwa mikono na wasanii wa muziki wakiwaburudisha wapita njia. Ukiwa tayari kwa kinywaji, fika kwenye mtaro wa paa la Hoteli ya Los Amantes kwa Visa vya mezcal na mionekano ya mandhari ya Oaxaca. Bado hauko tayari kuiita usiku? Nenda kwenye klabu ya usiku ya Candela na ucheze usiku kucha kwa midundo ya Kilatini. (Na ikiwa hatua zako zinahitaji maelekezo, kuna somo la salsa saa 10 jioni kabla bendi kuanza saa 11 jioni).

Siku ya 2: Asubuhi

9 a.m.: Hata kama ulishiriki karamu sana jana usiku, hakuna wakati wa kulala! Haitakuwa vigumu kujiondoa kitandani kwa kushawishiwa na kahawa ya moto na keki safi kutoka tanuri kwenye Pan AM. Lakini ukitaka kitu cha kujaza zaidi, omeleti au chilaquiles hakika zitapatikana.

10 a.m.: Elekea mashariki mwa jiji la Oaxaca hadi manispaa ya Santa María el Tule, nyumbani kwa mti wenye mti mkubwa zaidi.girth duniani. Kulingana na Kitabu cha Kumbukumbu cha Guinness, "Ikiwa magari 10 ya ukubwa wa wastani yangewekwa kutoka mwisho hadi mwisho kwenye mduara hii ingekuwa sawa na ukubwa wa girth ya mti huu." Hakika ni sehemu ya kuona ambayo si ya kukosa!

11 a.m.: Baada ya kutumia muda wa kutosha kuzunguka mti, safiri maili nyingine 10 mashariki hadi mji wa Teotitlán del Valle, maarufu kwa mazulia yake ya pamba ya Zapotec. Tembelea studio ya nyumbani ya familia ya mtaani (tunapendekeza Vida Nueva, chama cha ushirika cha wanawake wote), ili kuona jinsi kazi hizi za sanaa zinafanywa, kuanzia kuweka kadi na kupaka rangi pamba hadi kusuka. Iwapo ni lazima uwe na moja ya kurudi nayo, wafumaji wengi sasa wanakubali kadi za mkopo.

Siku ya 2: Mchana

1 p.m.: Kwa chakula cha mchana, simama Rancho Zapata nje kidogo ya mji wa Mitla. Kwa urahisi ziko nje ya barabara kuu, wana menyu pana yenye utaalam wa Oaxacan na nauli ya kimataifa.

2 p.m.: Endelea mashariki hadi Hierve el Agua. Jina la mahali hapo linamaanisha "maji yanachemka," na hurejelea jinsi maji yanavyobubujika kutoka kwenye chemchemi ya madini (ingawa maji kwa kweli ni baridi). Hili ni eneo la kustaajabisha: maporomoko ya maji yaliyokokotwa kando ya mlima, yenye madimbwi mawili ya asili yasiyo na mwisho juu. Panda sehemu ya chini ili upate mandhari nzuri ya "maporomoko," yaliyowekwa kwenye mandhari ya ajabu ya milima na anga. Ikiwa ni siku ya joto, jitumbukize kwenye bwawa la maji ya madini kabla ya kuondoka.

5 p.m.: Njiani kurudi kuelekea Oaxaca, simama kwenye kiwanda cha kutengeneza madini ya mezkali (kinachoitwa"palenque") ili kuona jinsi roho ya kienyeji inatolewa. Tofauti na tequila, ambayo hutengenezwa kwa aina moja tu ya agave, mezcal inaweza kufanywa kwa aina tofauti tofauti. Sababu nyingi huathiri wasifu wa ladha ya mezcal, kutoka kwa terroir hadi aina mahususi ya uzalishaji unaotumika. Utaweza kupata ufahamu bora zaidi wa utata wa kinywaji hicho baada ya kujifunza kuhusu jinsi kinavyotengenezwa, na, bila shaka, kuchukua sampuli chache.

Siku ya 2: Jioni

7 p.m.: Kwa jioni yako ya mwisho mjini Oaxaca, jipatie chakula cha jioni huko Casa Oaxaca. Kukiwa na safu ya milima ya Sierra Madre kwa mbali, mtaro wa paa ndio mahali pazuri pa kufahamu jiji wakati wa machweo. Wahudumu wasikivu watatayarisha kando ya meza ya salsa, ili ufurahie ukiwa na tostada zuri na cocktail kabla ya kozi yako kuu.

10 p.m. Sasa kwa kuwa umeona jinsi inavyotengenezwa, uko tayari kutembelea kanisa kuu la mezcal, In Situ, linaloendeshwa na gwiji wa mezcal Ulises Torrentera. Wana uteuzi mpana zaidi popote, kwa hivyo una uhakika wa kupata unayempenda. Distillate ya agave sio kinywaji pekee ambacho jiji linapaswa kutoa, ingawa. Ikiwa ungependa bia ya ufundi, nenda kwenye kiwanda cha bia cha nano La Santísima Flor de Lúpulo. Kwa upande mwingine, wapenzi wa mvinyo watafurahia mazingira tulivu, tapas na uteuzi wa mvinyo huko Tastavins.