Cha Kula katika Jirani ya Delhi's Connaught Place

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 07:33

Connaught Place, wilaya kuu ya biashara ya New Delhi, imekuwa hai katika miaka ya hivi majuzi. Jirani hii ambayo hapo zamani ilikuwa duni sasa ni nyumbani kwa mikahawa na baa bora zaidi za jiji. Nyingi ziko katika Mzunguko wa Nje (pia unajulikana kama Connaught Circus). Ni mahiri na kijamii! Ikiwa ungependa kuchukua sampuli za vyakula vya mitaani au ungependa mlo mzuri, hapa kuna chaguo la nini cha kula katika Connaught Place.

Mlo wa India Kaskazini: Veda

Veda hakika si mlo wako wa kawaida wa India kaskazini. Ni ushirikiano wa kipekee kati ya mgahawa Alok Aggarwal wa New York, Mpishi Mkuu wa New York mzaliwa wa India anayeishi New York Suvir Saran, na mbunifu wa mitindo wa India Rohit Bal. Mambo ya ndani ya mgahawa yenye kupendeza sana yana hisia tofauti za kifalme. Fikiria kuta za kina za matofali nyekundu, mapazia ya velvet, chandeliers, na vioo kila mahali. Sahani nyingi hutolewa na twists za kisasa. Mguu wa kondoo ni utaalam wa nyumba. Pia kuna menyu maalum ya kuonja iliyo na sehemu ndogo za uteuzi wa bidhaa. Unataka chakula cha jioni cha kimapenzi? Hapa ndipo mahali. Saa za kufungua ni kila siku kuanzia saa sita mchana hadi 11.30 jioni

Mlo wa India Kusini: Saravana Bhavan

Inafahamika kwa utamu wake na bei yake halisivyakula vya walaji mboga za kusini mwa India, msururu huu wa migahawa uliofanikiwa sana umeenea kote India na kimataifa tangu ilipoanzishwa Chennai mwaka wa 1981. Tawi la Connaught Place lilizinduliwa mwaka wa 2004. Ni maarufu sana, kwa hivyo tarajia kusubiri kabla ya kuketi wikendi. Dosa ni maalum hapa. Ikiwa unahisi njaa, jaribu thali ya Kitamil Nadu. Maliza na kahawa ya kichujio cha kusini mwa India. Mgahawa unafunguliwa kutoka 8 asubuhi hadi 11 jioni. kila siku.

Mlo wa Kisasa wa Kihindi: Farzi Cafe

Farzi Cafe ya Haraka lakini ya kifahari inalenga kuleta vyakula vya Kihindi katika hali ya kawaida, na inafanya kazi nzuri sana! Mgahawa huo ulianzishwa na marehemu mtaalamu wa vyakula wa Kihindi Jiggs Kalra na mwanawe mjasiriamali (ambao pia wanawajibika kwa Maktaba ya Masala yenye mafanikio makubwa). Farzi Cafe ina mbinu sawa na vyakula vya Kihindi kama Maktaba ya Masala, inayoangazia gastronomia ya molekuli. Hata hivyo, chakula hicho ni cha majaribio zaidi na cha bei nafuu, kwani mgahawa huo unalenga umati wa vijana. Tafuta vyakula kama vile kamba za kukaanga za tempura, samosa ya bata, avokado na korma ya chestnut ya maji. Bendi na DJ hutumbuiza huko mara kwa mara pia wikendi, kwa hivyo unaweza kusherehekea hadi jioni. (Kumbuka kwamba watoto hawaruhusiwi katika mkahawa Ijumaa na Jumamosi usiku).

Milo ya Kihindi na ya Kihindi: Kwality

Mojawapo ya mikahawa bora ya kihistoria nchini India na mojawapo ya mikahawa ya zamani zaidi huko Delhi, Kwality ilifunguliwa huko Connaught Place mnamo 1940. Ilipata maisha mapya ya kukodisha kwa urekebishaji mkubwa wa nostalgia huko.2018. Mkahawa huo unadai kuwa unauza mkate bora kabisa wa chole (curry ya chickpea na mkate wa kukaanga) jijini, pamoja na kichocheo cha siri kutoka kwa mpishi huko Rawalpindi, jiji katika mkoa wa Punjab Pakistani ambayo ilikuwa "channa" asili. (chole) mtaji". Hata hivyo, pia hufanya vyakula vya asili vya Kihindi na vyakula vya Continental ambavyo vimejitokeza katika maisha ya mgahawa. Sebule ya piano huongeza mandhari ya urithi. Saa za kufungua ni saa sita mchana hadi 11.30 p.m.

Biryani: Bikkgane Biryani

Ikiwa unatamani biryani halisi ya Hyderabadi, Bikkgane Biryani ndio mahali pa kwenda. Ladha hii ya kunukia, isiyo ya mboga inachukuliwa kuwa mfalme wa sahani za wali. Imetengenezwa kutoka kwa wali wa basmati, uliopikwa kwa mchanganyiko maalum wa viungo kwenye sufuria. Mgahawa hutumikia kila aina, kuanzia kondoo hadi kamba, lakini kondoo ndiye maarufu zaidi. Kuna chaguzi kwa walaji mboga pia. Zaidi ya hayo, tikkas, curries, na kebabs ili kukamilisha biryanis. Hiyo ndiyo hali ya kawaida ya mkahawa huu ambayo utahitaji kusubiri angalau dakika 20 kwa meza wikendi. Saa za ufunguzi ni 11.30 asubuhi hadi 11 jioni. kila siku.

Thali: Rajdhani

Hakuna kitu cha kuridhisha kama thali, pamoja na safu mbalimbali za vyakula, ikiwa una njaa. Huko Rajdhani, sinia hii inakuja na vitu 32 vya kushangaza! Zaidi ya hayo, kuna menyu 72 tofauti, ambazo huzungushwa kila mara. Thalis ni mboga mboga na inajumuisha vyakula vya Kigujarati na Rajasthani. Mkahawa wa kwanza wa Rajdhani ulifunguliwa huko Barodahuko Gujarat mnamo 1985, na sasa kuna maduka katika maeneo kama 30 kote India. Saa za ufunguzi ni saa sita mchana hadi 3.30 asubuhi. kwa chakula cha mchana, na 7 p.m. hadi saa 11 jioni kwa chakula cha jioni.

Chakula cha Mtaani, Vitafunwa na Pipi: Haldiram's

Kilichoanza kama duka dogo huko Bikaner, huko Rajasthan, kimekuwa maarufu kwa Wahindi wanaoishi kote ulimwenguni. Haldiram's inawasili Delhi mnamo 1982 na kuwavutia wakaazi wa jiji hilo na anuwai ya vitamu na peremende zilizoandaliwa kwa usafi. Utapata vyakula vya bei rahisi vya mboga mitaani kutoka kote India huko ikiwa ni pamoja na raj kachori, chole bhature, masala dosa, na pav bhaji. Osha na lassi au soda safi ya chokaa. Mgahawa hufunguliwa kila siku kutoka 8.30 asubuhi hadi 11 p.m.

Chai: Cha Bar

Cha Bar, iliyoko katika Duka la Vitabu la Oxford, ni mojawapo ya maeneo bora zaidi ya kunywa chai nchini India. Wazo hili lilianza Kolkata mnamo 2000 na limewajibika kubadilisha chai (chai) kuwa kinywaji cha mtindo wa maisha kote nchini. Kukiwa na zaidi ya chai 150 kwenye menyu, kuna kitu kwa kila mtu, kutoka kwa uvumbuzi wa "chai ya kukata" ya Kihindi ya maziwa hadi Genmaicha ya kigeni ya Kijapani. Chagua kutoka kwa chai ya maua, chai ya kikaboni, chai ya mitishamba na Ayurvedic, chai ya lishe, chai ya kipekee kutoka maeneo ya chai ya Hindi, na chai bora zaidi za kitamaduni kutoka Sri Lanka, Afrika Kusini, Thailand, Urusi, Japan, Uchina na Arabia. Uwezekano ni karibu kutokuwa na mwisho! Vitafunio vya kitamu na chakula cha mchana chepesi hutolewa, pamoja na wateja wanakaribishwa kupumzikana usome kitabu kutoka kwa mkusanyiko wa duka wakati wanakunywa.