Vyakula Bora vya Kujaribu nchini Aruba

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 07:33

Aruba inaweza kuwa maarufu kwa fuo zake na flamingo, lakini taifa la kisiwa pia linajulikana sana kwa kuumwa na dushi ("dushi" ni neno la kisiwa linalomaanisha tamu, kamilifu, na bora). Vyakula vya kisiwa hiki ni chungu cha kuyeyusha cha ladha na viungo, vinavyotambuliwa na urithi wake wa Uholanzi na historia yake ya mapishi ya kitamaduni ya Karibea. Lakini si msemo huu pekee (wenye ladha nzuri) pekee ambao unasimamia paji la ndani: Milo maarufu ya Aruba inaonyesha mchanganyiko wa mvuto wa Kiafrika, Kifaransa, Kihispania na Kichina pia. Soma juu ya vyakula 10 bora zaidi vya kujaribu unapotembelea Aruba, pamoja na mikahawa bora ya kuagiza sahani zilizosemwa. Hamu ya kula!

Sopi Mondongo

Sopi mondongo ni supu ya chakula cha roho iliyopikwa polepole na mbogamboga. Sahani hii inayopendwa imehakikishwa kuwaacha wasafiri wakiwa wameshiba, kwa hivyo jitayarishe kupumzika baadaye na kusaga (labda kwenye mojawapo ya fukwe nzuri zinazopatikana nchini kote). Wasafiri waliokwama nyumbani wanapaswa kuangalia kichocheo hiki cha kitamaduni cha Sopi Mondongo ili kuunda upya ladha za kisiwa. Ukiwa Aruba, nenda kwenye Baa na Mkahawa wa Mi Dudu katika jiji kuu la Oranjestad ili kuagiza mapishi ambapo utafurahia zaidi.

Pancakes Tamu za Kiholanzi

Unaweza kuwashukuruutamu (na kuenea) kwa sahani hii kwa uanachama wa Aruba kama nchi inayounda Ufalme wa Uholanzi. Ikilinganishwa na chapati ya Kiamerika laini, chapati za Uholanzi ni kubwa, nyembamba, na zenye afya zaidi (ingawa zimejaa jibini na kuongezewa viungo vitamu kama vile Bacon, ham, uyoga na vitunguu). Nenda kwenye chakula cha mchana kwenye Pancake House ya Uholanzi katika mji mkuu wa Oranjestad ili kuanza siku yako ukiwa mbali na njia ifaayo, ya Arubian. Taasisi hii inajulikana kwa kupata kiamsha kinywa bora zaidi nchini Aruba, na baada ya ziara moja tu, unaweza kujikuta ukirekebisha ufafanuzi wako wa "Kiamsha kinywa cha Mabingwa."

Aruba Dragon Fruit

Ingawa keki za Uholanzi zinaweza kuwa chaguo zito unapoamka, dragon fruit huwa nyororo na kuburudisha kila wakati, na ni chakula kikuu kote West Indies. Wageni wanaotembelea Aruba wanapaswa kuelekea Ponton, eneo lililo katika mji mkuu wa taifa hilo, ambapo mkulima wa eneo hilo Jimmy Ramos anauza mazao yake katika eneo linalopendwa zaidi la Cunucu di Jimmy.

Caribbean Spiny Lobster

Kati wa kamba wa Caribbean ni maarufu kote katika West Indies, na kwa sababu nzuri. Kando na ubora wa miiba unaorejelewa katika jina la kiumbe huyo, krestasia huyu hana makucha mawili makubwa ambayo yanapendwa sana na wapenzi wa dagaa wa Marekani; chaguzi nyingi za vyakula vitamu vilivyo na kamba huyu wa ndani, hata hivyo, zaidi ya kufidia hali yake ya kutokuwa na makucha. Agiza kamba za kuokwa za Caribbean huko Driftwood (iko katikati mwa jiji).

Cocada (Pipi ya Nazi)

Cocada, pia inajulikana kama peremende ya nazi, ni chakula kitamu ambacho mara nyingi hutolewa kwenye vifuu vya nazi vilivyovunjika. Vitafunio vinavyotokana na fudge, cocada ni tamu sana na inaweza kuagizwa katika mikahawa mingi ya hapa kisiwani (ingawa tunapendekeza kuvinjari maduka ya tamasha na mboga za ndani ili kukimbizana na sukari popote pale). Kwa wasomaji wanaotamani kupata ladha hii ya dushi kuumwa sasa, ni rahisi sana kupika nyumbani. Viungo sio ngumu sana - unachohitaji ni sukari ya kahawia, juisi ya nazi na chokaa. Ingawa uokaji wenyewe ni mgumu kuharibu, tunapendekeza ufuate kichocheo hiki mahususi cha peremende za nazi kwa matokeo bora zaidi.

Pan Dushi (Small Sweet Rolls)

Pan dushi, au roli ndogo tamu, ni mkate wa kitamaduni wa Karibiani. Roli hizi ni chakula kikuu cha vyakula vya kitamaduni vya Arubian na mara nyingi hutolewa kwa kiamsha kinywa asubuhi au kwa chai ya alasiri au kahawa baadaye mchana. Sahani hii ya mkate hupatikana kila mahali kwenye kisiwa hiki, kwa hivyo hakikisha kuwa umeonja angalau moja kabla ya kurudi nyumbani-iwe ni hotelini kwako au katika migahawa yoyote ya ndani au ya vyakula vya kulia inayotoa kitamu hicho.

Supu ya Kisiwa baridi

Binamu mtamu zaidi wa Gazpacho (kwa maoni yetu wanyenyekevu), supu ya kisiwa baridi ni kozi kuu katika mikahawa katika kisiwa hicho chenye urefu wa maili 20. Supu hii ya matunda yaliyopozwa hutengenezwa kwa nanasi, tikiti maji, papai na parachichi, pamoja na kuongeza kiwango cha maji yanayometameta na maji ya chokaa. Kwa wasafiri wanaotaka kuonjawa visiwa hivi sasa, angalia kichocheo hiki cha supu ya kisiwa cha Cool na ujaribu kuunda upya mandhari ya siku ya jua na upepo wa kitropiki kutoka kwa mazingira tulivu kidogo ya nyumba yako.

Arubian Mahi Mahi (Dolphin)

Mahi mahi anajulikana zaidi kama dolphin nchini Aruba, kwa hivyo usifadhaike unapoona aina mbalimbali za vyakula vya pomboo kwenye menyu. Tunapendekeza kuagiza mahi mahi ya Arubian katika Mkahawa wa Red Parrot kwenye kisiwa, lakini wapishi wajasiri wanaotafuta ladha ya Karibiani nyumbani wanaweza kupata kichocheo hiki mtandaoni.

Pan Bati

Pan bati (ambayo tafsiri yake ni "mkate uliovunjwa") ni chakula cha kitamaduni cha Kiarubi ambacho kinafanana na chapati na kutumiwa kama sahani ya kando. Kwa kuzingatia kuenea kwake kwenye kisiwa hicho, sio lazima kutafuta sahani hiyo; pan bati inaweza kupatikana katika mikahawa mingi inayomilikiwa na watu wa karibu kama kitoweo, supu au kochi. Ingawa unaweza kupata pan bati karibu popote, tunapendekeza uipate katika Mkahawa wa Coco Plum, ulio katika mji mkuu wa taifa, kwa oda ya grouper.

Conch

Iwapo unapenda unga wako kupasuka, kuchomwa moto au kuchanganywa na kitoweo, huwezi kukosea na ladha hii ya kipekee ya West Indies. Ladha ya hila ya conch ina maana kwamba inachanganya kikamilifu katika karibu mapishi yoyote ambayo unaweza kufikiria. Kwa fritters bora zaidi za kisiwa, nenda kwenye Pincho's huko Oranjestad. Pia wanajulikana kwa keki zao bora za samaki-kitamu kingine cha Karibea-kwa hivyo tunakuhimiza uagize viambishi vyote viwili kwa meza. Na ujitendee mwenyeweceviche tukiwa nayo; ukiwa Aruba, unapaswa kuwa unaishi (na kuagiza) kubwa.