Mikahawa Bora M alta

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 07:26

Taifa la kisiwa cha Mediterania la M alta husheheni sana linapokuja suala la kula. Mji mkuu wa Valletta, eneo la mapumziko la Sliema na St. Julian's, na kijiji cha wavuvi cha Marsakloxx ni baadhi tu ya maeneo yenye makundi ya migahawa ya ubora wa juu. Sahani za samaki na dagaa wa kikanda ni bidhaa maarufu za menyu, bila shaka, lakini vyakula maalum vya Kim alta kama vile Stuffat Tal-Fenek (kitoweo cha sungura) na Timpana (makaroni iliyookwa) pia ni maarufu.

Ikiwa na sifa yake kama kivutio cha wasafiri wa Uropa na idadi yake inayoongezeka ya hoteli za kifahari, M alta inatoa uzoefu mwingi wa gharama kubwa na wa kukumbukwa wa mikahawa. Lakini kwa kila mgahawa wa hali ya juu, kuna baa ya vitafunio vya mama-na-pop, chumba cha kupumzika, mgahawa wa wazi, au mgahawa wa bei ya kawaida unaotoa vyakula bora zaidi. Iwe unatafuta mgahawa wa kawaida wa baharini au mlo wenye nyota ya Michelin, hii ndiyo migahawa bora zaidi nchini M alta.

Mlo bora zaidi wa pande zote: Palazzo Preca

Kuna mengi ya kupenda kuhusu Palazzo Preca, kuanzia eneo lake katika jumba la kupendeza la karne ya 16 katikati mwa mji wa zamani wa Valletta. Inaendeshwa na akina dada Preca, waliokulia katika familia yamikahawa na ambao ni uwepo wa kila siku jikoni. Kama vile migahawa mingi ya kupendeza ya kulia huko M alta, menyu ni nzito kwa dagaa, kutoka kwa menyu ya matayarisho mbichi hadi pasta hadi thermidor ya kamba, lakini pia kuna chaguzi za ardhini. Licha ya mpangilio maridadi, Palazzo Preca ni ya kawaida, ni rafiki wa familia, na hushinda kwa mchanganyiko ufaao wa mandhari, ubora, na bei-sio bei ghali, lakini ina bei nzuri ya matumizi.

Bora kwa Nauli ya Kisasa ya Mediterania: Mkahawa wa l'Agape

Kuna umahiri wa kisanii huko L'Agape, kwenye chakula na ukutani-mkahawa wa kawaida katika Rabat ya kale pia ni jumba la sanaa. Sahani kutoka jikoni zimetayarishwa kwa ustadi na ni pamoja na vyakula vya kisasa vya Kim alta, utaalam wa Kiitaliano, na nyama ya kupendeza, iliyochomwa vizuri na sahani za kuku. Acha nafasi kwa moja ya vitandamra vya kupendeza na vya ubunifu. Orodha ya mvinyo ni ya kufikiria na ya kimataifa. Jioni njema, chukua kiti kwenye ukumbi wa kutosha wa nje.

Uzoefu Bora wa Hali ya Juu: Chini ya Nafaka

Imewekwa katika gorofa ya chini ya Hoteli ya Valletta ya Ax Privilege ya nyota tano Rosselli, Under Grain ni mojawapo ya mikahawa mitatu pekee yenye nyota za Michelin huko M alta. Chumba cha kulia cha kifahari cha mgahawa huo kiliundwa kuiga studio ya fundi cherehani, na unadhifu wa sartorial, kutokuwa na maana, na umakini wa undani huenea katika chakula na anga. Menyu ndogo hutoa viambishi, kozi kuu na desserts ili kuvutia ladha nyingi, na kushirikisahani zinahimizwa. Kama mlo wenye nyota ya Michelin unavyoendelea, menyu za kuonja zilizo na jozi za divai ni biashara.

Bora kwa Chakula cha jioni cha Kimapenzi: ACQUA Terra e Mare

Chaguo hili la tarehe ya usiku linapatikana katika eneo jipya la makazi na burudani lililo mbele ya maji katika mtindo wa St. Julian's, na linatoa mandhari ya pembeni mwa meli zinazopiga kelele kwenye bandari ya kibinafsi. Kuna chumba cha kulia cha maridadi na cha kisasa, lakini viti bora zaidi ni vile vilivyo kwenye mtaro wa wazi, ambapo mengi ya kuona na kuonekana hufanyika. Usiruhusu hilo likuzuie kutoka kwa vyakula vya samaki na dagaa vilivyotayarishwa kwa ustadi vinavyowasilishwa hapa kwa fahari na hali. Kuna chaguo chache kwa wasiopenda vyakula vya baharini, lakini msisitizo hapa ni juu ya neema ya bahari.

Bora kwa Nauli ya Jadi ya Kim alta: Ta' Victor

Kwa baadhi ya matoleo ya kawaida zaidi ya nauli kuu ya M alta ya nchi kavu, elekea baharini. Ta' Victor, akiwa machoni mwa bandari nzuri ya wavuvi ya Marsaxlokk, anachukulia mila kwa uzito na hutoa sehemu nyingi za vipendwa vya Kim alta kama vile stuffat tal-fenek (kitoweo cha sungura), timpana (makaroni iliyookwa), bruschetta-like hobz biz-zejt, na kuoka. konokono. Chakula cha baharini pia kiko kwenye menyu, lakini ni nauli ya kitamaduni ambayo watu huja. Mandhari (na bei) ni ya kawaida sana, na kuna meza ndani ya nyumba katika chumba rahisi cha kulia au kwenye mtaro uliotulia wa kando ya barabara.

Mlo Bora wa Kawaida kwenye Gozo: Oleander

Weka kwenye mraba kuu wenye shughuli nyingi wa Xagħra, menyu ya Oleander haitoi mambo ya kustaajabisha sana, matoleo yaliyotayarishwa vyema na ya bei nzuri ya vipendwa vya Italia na bara. Nyakua meza katika chumba cha kulia chenye starehe, kilichoinuliwa au kwenye ukumbi wa barabarani ukiwa na mtazamo wa Basilica of the Nativity of Our Lady. Aiskrimu na sorbet huundwa ndani ya nyumba, lakini hakikisha umeuliza kuhusu mapishi maalum ya kila siku.

Vyama Bora vya Baharini: Mizizi

Kutaja mkahawa bora wa vyakula vya baharini huko M alta ni kama kutaja eneo bora zaidi la pizza nchini Italia-kuna wagombea wengi sana wa nafasi ya kwanza. Lakini Roots in Marsaxlokk inastahili heshima hiyo kwa sababu kadhaa kama vile utayarishaji wake wa hali ya juu wa dagaa wa siku hiyo waliokamatwa na eneo bora kabisa la kadi ya posta kwenye bandari ya Marsaxlokk yenye rangi nyingi. Chagua vianzio vya vyakula vya baharini vya rangi na maridadi, au ingia tu ukiwa na sinia kubwa ya samaki wabichi, waliokaangwa na kukaangwa na dagaa, kwa vyovyote vile, huwezi kukosea.

Mlo Bora wa Kawaida katika Valletta: Jiko la Kim alta la La Pira

Mtaa wa Wafanyabiashara wenye shughuli nyingi wa Valletta umejaa migahawa ya wazi, pamoja na matoleo kuanzia Kiitaliano hadi Kigiriki hadi Kim alta cha jadi. Haziwezi zote kuwa nzuri lakini kwa bahati nzuri, Jiko la Kim alta la La Pira ni moja unayoweza kutegemea. Tunapenda mambo yake ya ndani ya kuvutia, patio yenye hewa safi, kubadilisha menyu ya kila siku na sauti rahisi. Njoo hapa upate vyakula vya asili vya Kim alta kama vile kitoweo cha sungura na pai ya Lampuki, au ujaribu mojawapopasta zao asili, kama vile ravioli iliyo na hazelnuts, truffle na tagliatelle ya nyama ya ng'ombe, au cavatelli ya kukaanga na soseji na mchuzi wa gorgonzola.

Mkahawa Bora wa Ufukweni na Baa: Klabu ya Blu Beach

Karibu na sehemu ndefu ya ufuo wa umma kwenye Ghadira Bay, Blu Beach Club ndiyo ungependa kupata mlo wa mchana wa ufukweni. Baga, kaanga, pizza na vyakula vingine vingi vya vidole hutawala kwenye menyu, na mtetemo wa nje haukuweza kutekelezwa zaidi. Ni menyu kubwa, na tuna hakika kwamba hawapikii kila sahani. Lakini kwa angahewa, Blu Beach ni ngumu kushinda. Alasiri na jioni, hali ya karamu hufanyika hapa na hudumu hadi saa za usiku.

Shimo Bora Zaidi katika Ukuta: Il-Merill

Kula katika M alta kunaweza kuwa ghali na ya kuvutia, na ubora haulingani na nderemo kila wakati. Ndiyo maana tunashukuru kwa maeneo kama vile Il-Merill, mkahawa wa nyumbani, unaoendeshwa na familia karibu na kivuko cha feri huko Sliema. Mlango wa kustarehesha unatoa nafasi kwa chumba cha kulia cha karibu, cha rustic, na jikoni hutuma nauli ya kitamaduni ya Kim alta kama vile sungura, soseji na bigilla, pamoja na pasta zinazojulikana (na zinazofaa watoto). Siri iko kwenye hazina hii ndogo, kwa hivyo hakikisha umeweka nafasi ikiwa hutaki kukosa.