Migahawa ya Kimapenzi Zaidi ya Montreal (Usiku wa Tarehe)

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 07:21

Sio siri kwamba Montreal ni mecca ya vyakula, lakini idadi inayoonekana kutokuwa na kikomo ya chaguzi katika jiji inaweza kuwa nyingi kwa wageni ambao hawajui wapi pa kuanzia. Chaguo za milo ya kimahaba huko Montreal ni nyingi vile vile, na bistros nzuri na za karibu karibu kila kona ya barabara.

Hiyo pia inamaanisha kuwa kuna chaguo kwa kila tukio, kila sauti na kila bajeti. Iwe unataka tafrija ya kawaida ya usiku pamoja na vyakula vya kupendeza na muziki wa moja kwa moja au mlo wa kifahari wa kukaa chini ulioandaliwa na mpishi mashuhuri, jishughulishe mwenyewe na mshirika wako kwenye mandhari ya kimahaba na ya ubunifu ya Montreal.

Le P'tit Plateau

Utapata vyakula bora vya Kifaransa katika eneo la chini kwa chini, karibu nawe-upo mtaa mmoja kusini mwa Mont-Royal Avenue katika Plateau. Utakuwa na bahati ya kutoshea zaidi ya watu dazeni mbili katika eneo dogo la kulia la jikoni lililo wazi lakini linalovutia. Ni mgahawa wa kuleta-mwenyewe-mvinyo, pia, bonasi kwa kuzingatia jinsi sahani zinavyotekelezwa vizuri, kutoka kwa magret ya bata hadi kondoo wa falls-off-the-bone. Mahali pazuri unapotaka kumlisha mpendwa mla nyama kwa vyakula vya hali ya juu bila kanuni ya mavazi na lebo ya bei ya juu.

L'Express

L'Express imekuwa taasisi ya Montreal tangu ilipofungua milango yake kwenye Mtaa wa St. Denis mnamo 1980. Tafuta chungu cha kachumbari zisizo na kikomo, kikapu cha mkate kisicho na mwisho, umati wa watu wenye kelele lakini wa kifahari, na, bila shaka, orodha ya mvinyo, ambayo ni ndefu sana kwamba utafaidika kutoka kwa sommeliers ulioko. Tembelea ikiwa una ari ya kupata mandhari maridadi lakini isiyopendeza ya Parisiani yenye huduma ya ace, divai ya bei yoyote na chakula bora. Jaribu tartare ya nyama iliyokaanga, onja lax, na uchukue hatari chache, kama vile kujaribu nyama laini ya ini ya ndama.

Maison Boulud

Mzaliwa wa Lyon Daniel Boulud, mpishi mwenye nyota ya Michelin ambaye alizindua zaidi ya migahawa kumi na miwili iliyosifika katika Jiji la New York na ulimwenguni kote, alifungua Maison Boulud katika Hoteli ya kifahari ya Montreal ya Ritz-Carlton mnamo 2011; imekuwa wimbo mkali tangu wakati huo.

Mapambo, huduma, na uwekaji picha mzuri katika eneo hili la katikati mwa jiji lililo katikati ya wilaya ya Montreal ya Golden Mile huhalalisha hundi kubwa utakayopokea baada ya mlo. Kuhusu kanuni ya mavazi, "ni ya kifahari ya kawaida, haihitaji koti wala tai."

Ulaya

Kwa sababu ni nani ambaye hataki kutendewa kama mrahaba? Enter Europea, duka la vyakula vya kupendeza katika wilaya ya Montreal katikati mwa jiji la Golden Mile lililofunguliwa na mpishi mashuhuri Jérôme Ferrer.

Ni ghali lakini zingatia kuwa uwekezaji katika hali ya utumiaji, kumbukumbu ambayo haitawezekana kufifia hivi karibuni. Imetajwa na TripAdvisor kama bora zaidimgahawa nchini Kanada na mojawapo bora zaidi duniani, kwa hivyo unaweza kuwa na uhakika kwamba pesa zako zinatumika vizuri. Mambo ya ndani ya maridadi ya mgahawa yanatangaza uwasilishaji wa chakula cha nyumbani kwa usawa, ambao sio pungufu ya usanii. Kanuni ya mavazi ni "business chic," kwa hivyo usijisahau.

Hoogan et Beaufort

Ipo katika eneo la Angus Shops, jengo lililoboreshwa la kutengeneza gari la reli, Hoogan et Beaufort lina mitindo ya viwandani, dari za juu, na miale ya juu iliyo wazi kwa hisani ya siku za nyuma za jengo hilo. Pia ikiwa na oveni ya kuni, Hoogan et Beaufort ni mahali ambapo unawaletea watu wanaopenda chakula maishani mwako ambao wanataka kufurahia ubunifu bila kuzuilika, vinara wa harakati za vyakula vya soko la Quebec. Ni kiungo cha watu wanaofurahia ladha mpya na mazingira ya kawaida ya gumzo juu ya vyakula vya kitamaduni vinavyotolewa katika mazingira rasmi ambayo mara nyingi huhusishwa na mlo mzuri.

Jun I

Junichi Ikematsu bila shaka yuko kileleni mwa wapishi wa sushi wa Montreal. Yeye ni mpishi wa sushi wa Kijapani aliyefunzwa rasmi ambaye ni bwana wa ufundi kwa njia ya nauli ya kawaida ya sushi na sashimi ndani ya mipaka ya mkahawa wake wa Laurier West, Jun I.

Ikematsu inaachana na uwekaji wa hali ya juu na uwasilishaji wa hali ya juu, ikipendelea kuruhusu ubora wa samaki kujieleza. Hakuna kanuni ya mavazi, lakini onekana msafi na ya kuvutia ili kutoshea ndani.

Nil Bleu

Kushiriki kutoka sahani moja ya jumuiya unapokula kwa mikono yako kuna njia ya kuunganisha watu pamoja, angalau kwa muda wa usiku mmoja, ambayo ni sehemu ya rufaa ya Nil Bleu, ambayo bila shaka ni mkahawa bora wa Kiethiopia wa Montreal.

Kuna kitu kwa kila mtu kwenye menyu, pia, ikiwa ni pamoja na chaguo zisizo na gluteni. Menyu ya kuonja kwa watu wawili ndiyo ambayo wengi wanarudi nayo, pamoja na aina yake ya kondoo, kuku, filet mignon, chickpea, mbaazi zilizogawanyika, dengu, na sampuli za mboga zilizowekwa pamoja na injera, mkate mwembamba usio na gluteni ambao hutumika kama chombo cha kuotea. asili ya ladha ya hila. Mwangaza mdogo huchangia hali ya ndani, ya kimapenzi.

Toqué

Normand Laprise, mwanzilishi mwenza na mpishi mkuu wa Toqué!, ni mwanzilishi wa vyakula vya Quebec, vyakula vilivyopambwa kwa ustadi na vilivyojaa viambato vya asili, dhana potofu na michanganyiko ya ladha ya ajabu. Toqué! ni mojawapo ya meza bora zaidi za Kanada na mmoja wa wanachama mashuhuri wa nchi hiyo wa Relais et Châteaux, ushirika wa kimataifa wa hoteli na mikahawa ya kifahari yenye makao yake nchini Ufaransa ambayo ina utata sana kuhusu wale wanaowaruhusu kuingia kwenye miduara yao.

Sio hivyo! ni fussy, kama huduma ni ya kirafiki kabisa na chini-kwa-ardhi. Na huna haja kabisa ya koti na tie ili utembee kwenye mlango, lakini uvae vizuri. Unaweza kuagiza la carte au uende kwa menyu ya kuonja na jozi za mvinyo za hiari. Iko karibu na kituo kikubwa zaidi cha mikusanyiko cha Montreal, Palaisdes Congrès, Toqué iko katikati ya Old Montreal na Chinatown, na kufanya matembezi ya kupendeza baada ya chakula cha jioni, mradi hali ya hewa itashirikiana.

Milo

Mkahawa bora zaidi wa Kigiriki wa Montreal pia ndio unaovutia zaidi jijini, ikiwa tu ni kwa sababu ya mapazia yake meupe yanayochunga madirisha yanayozunguka kama tukio la riwaya ya mapenzi. Inajulikana zaidi kwa samaki na dagaa wake wapya walionaswa saa chache mapema, Milos si ya bei nafuu, lakini milo huja na huduma nzuri, mandhari maridadi na sehemu kubwa. Ubora wa chakula ni halisi hivi kwamba hata croutons zinaweza kutengenezwa kwa mkate unaosafirishwa kutoka Ugiriki, na hivyo kufanya Milos kuwa mgahawa wa Kigiriki wa daraja la juu katika jiji hilo na mojawapo ya vyakula bora zaidi vya Montreal kote.

Ikiwa unatafuta kitu ambacho unaweza kumudu bei nafuu zaidi, jaribu menyu ya chakula cha mchana ya Milos au menyu ya usiku wa manane, ambayo inajumuisha chaguo la kuanzia, chakula kikuu na kitindamlo kwa bei mahususi.

Les Enfants Terribles

Montreal bistro na French brasserie Les Enfants Terribles ina maeneo sita ndani na karibu na Montreal. Lakini kwa tarehe ya usiku, utataka kuweka nafasi yako kwa eneo lake la Au Sommet PVM. Ipo orofa 44 juu ya ardhi, ni mojawapo ya migahawa ya juu kabisa ya Montreal yenye maoni mazuri. Mazingira ni ya kawaida, na chakula huanzia nauli ya starehe hadi vyakula vya kifahari vya Quebecois, vilivyo na menyu ambayo hubadilika mara kwa mara ili kujumuisha vyakula vilivyo freshi zaidi vya msimu.

Barroco

Jaribio la vyakula kutoka kusini mwa Ufaransa vilivyo na msokoto wa Kihispania, na kuhudumiwa ndani ya mkahawa unaohisi kama grotto iliyorogwa. Paella ni mojawapo ya sahani zao za nyota na imejazwa ngisi, kamba, kokwa, soseji ya damu, chorizo, na hata kamba.

Inajulikana kwa Visa vyake pamoja na vyakula vilivyoboreshwa vyema na wafanyakazi wa huduma ya hali ya juu, mazingira ya Barroco yenye mwanga hafifu na kama ngome yametanda usiku wa kuamkia leo. Mkahawa huu pia hupokea wateja walio na umri wa zaidi ya miaka 18 pekee, na hivyo kuifanya kuwa bora zaidi kwa jioni ya mahaba.

La Colombe

Kwa miaka mingi tangu ilipofunguliwa 1989, La Colombe ulikuwa mkahawa bora zaidi wa kujiletea mvinyo wa Montreal. Shindano hilo limefanikiwa tangu wakati huo, lakini bado liko kwenye tatu bora kwa thamani, huduma na ubora.

Bistro ndogo kwenye Plateau, chumba hiki kidogo cha kulia chakula kinatoa vyakula bora vya Kifaransa kwa kuiba, pamoja na menyu isiyobadilika ya kila siku inayojumuisha supu, chakula kikuu, kitindamlo na kahawa, au splurge kwenye mojawapo ya vipande vikubwa zaidi. ya seared foie gras umewahi kuona.

Exclusive ni kauli fupi kwani mkahawa huchukua vikao viwili pekee kwa usiku, kwa hivyo kuweka nafasi ni muhimu. La Colombe ina mwonekano wa kifahari lakini wa chini kwa chini, na kwa kuwa hakuna mtu mwingine yeyote kwenye mkahawa pamoja nawe, washiriki wa chakula wanaweza kuvaa au kuvaa wapendavyo. Zingatia hii kuwa mahali pazuri pa kuenda kwa mazingira ya hali ya juu lakini yenye lebo ya bei nzuri.

Auberge St. Gabriel

Auberge St. Gabriel ikojengo kongwe zaidi huko Montreal, lililojengwa nyuma mnamo 1688, na nyumba ya wageni kongwe zaidi Amerika Kaskazini, yenye leseni ya pombe ambayo ilitolewa mnamo 1754. Inasemekana hata kuwa haunted.

Si kwamba mizimu ni ya kimahaba hasa, lakini Auberge St. Gabriel ana uundaji wote wa marudio ya kuvutia ikiwa ni ya kipekee, kutoka kwa uti wa mgongo wa nyangumi mkubwa hadi paa wawili waliojazwa wasio na kichwa waliolainishwa pamoja na balbu katikati. Hakuna mahali pengine popote katika jiji kama mahali hapa, muunganiko wa mambo ya zamani na mapya, ya kisasa na ya kifahari, viwango vya shule ya zamani na mbwembwe za nje ya ukuta.

Kwa mlo wa kimahaba zaidi, nenda kwenye chumba cha kulia au mtaro wakati wa kiangazi upate mlo unaochanganya vyakula vya soko la Ufaransa na Quebec, kila kitu kuanzia nyama za kukaanga hadi foie gras maridadi na mlo wa fondue wa Uswizi unaokuja na charcuterie..

Maison Saint-Paul

Maison Saint-Paul inataalamu katika mvinyo zinazometa kwa glasi au chupa, na ingawa menyu ni ya aina za Kifaransa, unaweza pia kupata Spanish cava, prosecco ya Italia na divai nyingi. Ukiuliza seva yako chupa sahihi, wafanyakazi watakukabidhi kibanio cha nyumba, na kukupa wewe na yako mafunzo ya haraka kuhusu jinsi ya kufungua chupa yako ya maji kwa usalama.

Chakula ni mchanganyiko unaoweza kushirikiwa wa mvuto wa Kiasia, Kifaransa, Kiitaliano na Quebec. Mfano halisi: Jaribu pho ya hali ya juu na kokwa, kamba, misuli, nguli, pweza, kaa tempura, kamba, na filet mignon. Ukumbi hubadilika kuwa vibe ya kilabu baada ya usiku wa manane, kwa hivyoikiwa ungetaka kukaa karibu na kucheza, unaweza. Ni mahali pazuri kwa tarehe mbili au tatu, kwa hivyo nyote mnaweza kushiriki chupa moja au zaidi, kisha mlale hadi usiku.

LOV

Migahawa ya kimapenzi kwa kawaida hulenga kupunguzwa kwa nyama kwa nyama au dagaa wapya waliovuliwa. LOV ni mkahawa unaotegemea mimea, lakini huhitaji kuwa mboga au mboga ili kupenda mkahawa huu.

LOV ina maeneo machache kuzunguka jiji, na moja ya serikali kuu iko Old Montreal. Unaweza kuagiza chakula kama vile burger ya maharagwe meusi, au kuagiza vyakula vya aina mbalimbali ili kushiriki, na vyakula bora zaidi kama vile kimchi, gnocchi ya viazi vitamu, au mikate ya kwino yenye mayonesi ya Tumeric. Toa mlo wako mzuri kwa moja ya bia zao za kikaboni, glasi ya divai, au cocktail ya nyumbani iliyotengenezwa hivi karibuni.

Modavie

Mnamo 2021, Modavie alifunga kwa muda

Mvinyo, mwana-kondoo, na jazba hiyo yote. Hivyo ndivyo wanavyotembea huko Modavie, eneo la Old Montreal lenye menyu inayochanganya vyakula vilivyoongozwa na Kifaransa na nauli ya Mediterania hadi sauti za jazz moja kwa moja.

Chakula na vinywaji hutolewa saa zote za siku, lakini ikiwa unatafuta uzoefu wa muziki wa moja kwa moja, itabidi utembelee kwa chakula cha jioni au chakula cha mchana cha wikendi. Vibe inahisi kama bistro ya kufurahisha ya Paris, na jazz ya muda halisi ndiyo mguso wa mwisho wa kukusafirisha wewe na mshirika wako hadi kwenye baa zilizosheheni wasanii za Montmartre. Ikiwa unatafuta mazingira ya kimapenzi lakini bila chakula cha gharama ya juu, unaweza pia kunywa divai au aperitif kabla ya chakula cha jioni wakati wamojawapo ya vipindi vya muziki vya moja kwa moja.