Maeneo 13 Bora kwa Sandwichi za Cuba huko Florida Kusini

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 07:20

Sandiwichi ya Kuba ni kazi bora iliyotengenezwa kwa kuchanganya safu ya nyama ya nguruwe iliyochemshwa, nyama ya nguruwe iliyookwa, jibini iliyokatwa ya Uswisi na kachumbari ya bizari kwenye mkate wa Kuba uliowekwa haradali ya manjano. Mkate ni muhimu: ni lazima iwe chewy, flaky, na siagi. Mara baada ya sandwich kujengwa, inasisitizwa kwenye grill ya sandwich kuruhusu viungo vyote kuyeyuka kwa kila mmoja. Sandwich ya gooey ina ladha tamu na chumvi, na kukupeleka moja kwa moja kwenye koma ya chakula. Cubano ya kitamaduni huhudumiwa kwenye kaunta ya 24/7 kutoka kwa mgahawa au deli ya Cuba.

Sandiwichi ya Kuba iliundwa na jumuiya za wahamiaji wa Cuba huko Florida mwishoni mwa miaka ya 1800. Ni mada ya mjadala mkubwa kuhusu kama ilitoka Tampa au Miami. Hili lilitokeza ushindani kati ya majiji hayo mawili, huku Tampa ikiiita jina la "Historic Tampa Cuban Sandwich." Mjadala kando, sandwich ikawa bidhaa maarufu ya menyu kote katika migahawa, mikahawa na vyakula vya vyakula vya Delis Kusini mwa Florida.

Hapa ndio sehemu 13 bora zaidi za kula sandwich ya Kuba huko Florida Kusini.

Mkahawa wa Ana's Cuba

Key West iko umbali wa maili 90 pekee kutoka pwani ya Kuba, kwa hivyo haishangazi kuwa mji huo wa tropiki ni nyumbani kwa vyakula vitamu vya Kuba. Ana's Cuban Cafe ni sehemu ndogo kwenye Simonton Street na Greene Street ambayo hutoa kifungua kinywa na chakula cha mchana. Bajeti ya kirafikiorodha ni pamoja na aina tano tofauti ya sandwiches Cuba. Sandwich Halisi ya Kuba ya Ana inapendwa sana, lakini ichukue hatua kwa hatua ukitumia Fiery Cuban iliyotengenezwa kwa cheese jack cheese, habanero mayo na jalapenos. Wateja wanaweza kuagiza kama ya nyumbani kwenye dirisha la kuchukua na kisha kufurahia sandwich ya kujaza huku watu wakitazama sehemu za kusini kabisa za nchi.

Mkahawa wa Havana

Mkahawa wa Havana si mkahawa wako wa ndani, lakini unadai kuwa "chakula bora zaidi cha Kuba mjini." Kwa hivyo ni nini hufanya sandwich ya Cuba ya Havana kuwa maalum sana? Ilipata nafasi kwenye sandwichi 10 bora za Cuba za USA Today huko Florida. Cubano imetengenezwa kwa ham, nyama ya nguruwe na jibini la Uswizi iliyochomwa na kukandamizwa kati ya vipande viwili vya mkate wa Cuba. Ikiwa wewe ni shabiki wa kachumbari, una bahati kwa sababu Havana inaongoza kwa sammy maarufu kwa vipande vinene, vya kachumbari. Je, hiyo ni kwa mlo wa kuridhisha?

Little Cuban Cafe

Little Cuban Cafe ndivyo inavyosikika-ndogo lakini yenye nguvu. Tafuta bendera ya Kuba unapoteremka kwenye barabara ya Griffin, kisha ugeuke kwenye eneo la maegesho na ugonge "Dirisha la Hialeah." Ni biashara inayoendeshwa na familia ambayo hukufanya ujisikie uko nyumbani mara tu unapoingia kwenye milango. Mkahawa mdogo wa Cuba unaweza kuandaa karamu ya Cuba au mkahawa rahisi wa chakula, lakini unajulikana zaidi kwa Mkuu wa Kuba. Ndiyo, mtoto huyu ameboreshwa kwa kuongeza nyama ya nguruwe ya serrano nyingi, nyama ya nguruwe iliyochomwa polepole na kachumbari za majimaji. Hakikisha kuongeza soda ya Jupinaagizo lako-ni kinywaji chenye kuburudisha cha nanasi kutoka Kuba.

Sanguuch de Miami

Saguicheria hii huko Little Havana, Florida, huunda tena vyakula vya asili vya Kuba vilivyo na kuta za rangi ya pastel na sakafu ya vigae ya Kihispania. Wamiliki wenza Daniel Figueredo na Rosa Romero walifungua Sanguuch de Miami ilifungua duka la matofali na chokaa mnamo 2018 baada ya hapo awali kuuza sandwich za Cuba kutoka kwa kontena iliyobadilishwa ya usafirishaji. Watu hawa huchukua utayarishaji wao wa sandwich kwa umakini sana kwani viungo vyote (ham, nyama ya nguruwe, haradali na kachumbari) hutayarishwa na kupikwa ndani ya nyumba, isipokuwa mkate wa Kuba. Sandwichi kubwa ya El Cubano, iliyooanishwa na milkshake ya mango y trigo, itakufanya ufanye mipango ya safari yako ijayo ya kwenda Little Havana.

Mgahawa wa Sergio

Sergio’s amekuwa akipika vyakula vya kawaida vya Kuba na Marekani tangu 1975. Inaonekana kama mlolongo wako wa wastani kutoka nje, lakini mkahawa huu unaosimamiwa na familia huandaa menyu inayoshiba, ya ladha na ya kuridhisha. Sergio pia anajivunia kuwa ni kiongozi katika kuhudumia chakula cha afya cha Cuba huko Florida Kusini. Utapata maeneo saba yaliyotawanyika kote Florida Kusini kwani imetajwa kuwa mahali pa juu kwa chakula cha Cuba huko Miami. Menyu inajumuisha kurasa za kiamsha kinywa, chakula cha mchana na vyakula maalum vya jioni, lakini utahitaji kufanya safari maalum kwa chaguo la wawili kwa wawili ili upate sampuli ya chipsi kitamu za Cuba na mariquita (chips za ndizi).

Duka la Sandwichi la Enriqueta

Baadayekuzurura kuzunguka Kuta za rangi za Wynwood, simama kwa Enriqueta ili kujaza mafuta kwa karamu ya Kuba. Ni shimo halisi ukutani ambalo unaweza kulipita kama sivyo kwa mstari unaoendelea unaozunguka kaunta ya chakula cha mchana. Sandwich ya Cuba ya Enriqueta inakwenda maili ya ziada. Inajumuisha rundo la ham, nyama ya nguruwe, kachumbari, na jibini la Uswisi, lililowekwa na croqueta za kukaanga ili kuifanya iwe sawa. Ongeza mchuzi moto kwa teke, na uifanye kuwa maradufu ikiwa unajua kinachokufaa.

El Meson de Pepe

Muziki wa moja kwa moja, machweo na chakula kitamu? Tunazungumza juu ya El Meson de Pepe huko Old Town, Key West. Baada ya kushiriki katika sherehe za machweo katika Mallory Square, nenda El Meson de Pepe kwa chakula cha Cuba. Mkahawa hauchukui nafasi, kwa hivyo weka kiti nje na uagize mchanganyiko wa caya hueso wa Cuba (toleo la Key West la sandwich ya Kuba). Nyama iliyoangaziwa ya sukari, nyama ya nguruwe choma, jibini la Uswisi, kachumbari, lettuki, haradali, nyanya, na mayonesi hurundikwa kwenye mkate wa Kuba uliobanwa. Je, ungependa kujaribu sahani chache za kushiriki? Puerco asado (nyama ya nguruwe iliyochomwa kwenye oveni) ni mojawapo ya vyakula bora zaidi vya kujaribu katika Florida Keys.

925 Nuevo Cubano

Mbali na mchezo wa maneno, 925 ni mahali pazuri pa chakula cha mchana huko Fort Lauderdale. Huwezi kukosa kaunta ya rangi ya kando ya barabara iliyonyunyuziwa bendera za Kuba kwenye paa. Mgahawa huu ulijengwa kama sehemu ya mbele ya nyumba ya Luis Valdes Sr. mwaka wa 1976. Sasa, chakula kinatolewa nje ya jiko dogo lililo wazi lililozungukwa na baa.ikipita mbele. 925 inadai kwamba nyama ya nguruwe ndio siri ya sandwichi zao za Kuba kwani inavutwa, sio kukatwa vipande vipande, ambayo hufanya iwe ya juisi zaidi. Mkahawa hupika miguu 14 ya nguruwe kwa siku ambayo imechomwa polepole kwa masaa 16. Huduma ya haraka na chakula kingi vitakuacha, kama wasemavyo kwa Kihispania, satisfecho.

Duka la Bucha

Butcher ni mlo wako wa kawaida, wa kizamani na usio na fujo. Unaweza kuagiza kwenye dirisha la mbele ya duka au ingia ndani ili kuvinjari kaunta ya bafe. Inajulikana kwa pan con lechón na sandwichi za Kuba. Ni nini kinachowafanya kuwa wazuri sana? Mkate. Inaposisitizwa, huunda safu ya crispy, ya dhahabu kwa nje na inashikilia juisi zote za nyama ndani. Inafanya kazi. Chukua chicharrones chache (nyama ya nguruwe inayopasuka) kwa ajili ya barabara na soda ili kuiosha.

El Exquisito

Ikiwa unatafuta mlo wa Cuba wa mtindo wa nyumbani, El Exquisito hukupa hivyo. Ni mkahawa wa shule ya zamani wa Miami ambao umekuwepo tangu 1974. Mipangilio ya kawaida huwa mwenyeji wa wateja waaminifu wa Cuba. Menyu ni kitabu (inatoa Kiwanda cha Cheesecake kukimbia kwa pesa zake), kwa hivyo utakuwa na chaguzi nyingi. Ili kukusaidia kupunguza utafutaji wako, chukua maelezo ya Cubano Especial. Ni toleo kubwa (tunazungumza' KUBWA) la sandwich ya kawaida. Tostones rellenos picadillo (mimea ya kijani kibichi iliyokaangwa na nyama ya ng'ombe) na tomal con mojo (patties za mahindi na kitoweo cha vitunguu) huongeza ladha nzuri ya Kuba kando. Ikiwa una nafasi, tembea Calle Ocho hadi Azucar ili upate kikombe cha aiskrimu.

The Cuban Cafe

The Cuban Cafe in Boca Raton ni mkahawa mdogo lakini joto uliopambwa kwa kuzingatia Cuba. Hapa utakuwa na nafasi ya kuonja sahani halisi za Cuba bila kuondoka nchini. Jaribu yuca con mojito (yuca iliyo na mchuzi wa kitunguu saumu) au croqueta preparada (nyama ya kukaanga, jibini na nguruwe) kama viambatisho kabla ya kuchimba kwenye sandwich ya Cubano yenye juisi. Ufuo ni umbali wa dakika tano kwa gari na mahali pazuri pa kuweka mtindo wa star-fish ili kusaga mlo wako.

Frita's Cuban Burgers

Hujapata hali ya kukosa kufanya maamuzi hadi utakapoona menyu ya Frita. Sio kitabu kabisa, lakini imejaa chaguzi za ubora ambazo zitakuacha bila kusema. Chagua kati ya sandwichi sita za Cuba, zote zikiwa na utu wao. Mgogoro wa Kuba umejazwa nyama ya nguruwe choma, vitunguu vya kukaanga, mchuzi wa au jus dipping, na horseradish ili kukimbia kwa pesa zako. Nunua juu kwa Muffaletta ya Kuba iliyotengenezwa kwa ham ya kuvuta sigara, soseji ya chorizo, jibini la Uswizi na kitambaa cha mizeituni. Sandwichi kubwa huanzia $9-11. Frita's ni hatua chache kutoka Duval Street maarufu ya Key West, ambapo utapata maduka mengi kwa ajili ya ununuzi baada ya mlo!