Maisha ya Usiku mjini Lima: Baa Bora za Cocktail, Breweries, & More

2024 Mwandishi: Cyrus Reynolds | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-02-09 07:20

Lima ni kivutio cha kuchangamsha saa nzima, ambapo kuna sherehe za kitamaduni za mara kwa mara, wasanii wa mitaani, na wasanii mahiri wanaoleta rangi jiji ambalo mara nyingi hujulikana kama "Lima la gris" (kijivu Lima). Hata anga za usiku wa giza haziwezi kufifisha nguvu za Lima, shukrani kwa tamaduni zinazoibuka za cocktail na pombe ndogo pamoja na wanamuziki na waigizaji mahiri ambao wanaapa kufanya nchi yao ijulikane kwa zaidi ya chakula chake tu.

Lima haina eneo kubwa la vilabu, na kwa zaidi ya maili 1, 000 za mraba, si jiji lililoundwa kwa ajili ya kutambaa kwenye baa au kurukaruka-bali kwa kukaa ndani ya wilaya chache zilizoko serikali kuu na wilaya za karibu. inawezekana kukidhi matamanio machache ya usiku-usiku kwa wakati mmoja. Kutoka kwa baa kuu na viwanda vya kutengeneza bia hadi kumbi za muziki na mikahawa inayojirudia rudia baada ya huduma ya chakula cha jioni, haya ndiyo maisha bora zaidi ya usiku mjini Lima.

Cocktail Bars

Kinywaji maarufu zaidi cha Peru ni pisco sour, mchanganyiko wa povu wa roho ya zabibu na barafu, mayai na sharubati rahisi. Ijapokuwa ni kitamu, jogoo hili moja limemzuia isivyo haki msafiri wa kawaida kujitosa kwenye tamaduni kubwa ya kala ambayo Lima anashikilia. Jaribu baa moja (au chache) kati ya zifuatazo ili kupata ladha ya mandhari ya jiji.

• Carnaval: Baa pekee ya Peru itakayozingatiwa miongoni mwa Baa 50 Bora Zaidi Duniani, eneo hili la San Isidro ni la kifahari na la kuchezwa-na kinachohitajika ni kuangalia tu menyu kuelewa kwa nini. Aaron Diaz, mtaalam wa mchanganyiko wa Peru aliyepambwa, ndiye muundaji wa Carnaval, mradi anaouelezea kama "Coctelería Conceptual" (Conceptual Cocktail). Kuanzia barafu hadi vyombo vya glasi, kila kipengele kina mguso wa msanii, na vinywaji vinavyocheza karibu na sanaa hizi ni mapishi ya kipekee yaliyochochewa na safari za kilimwengu za Diaz.
• Ayahuasca: Ikiwa huwezi kwenda usiku bila pisco sour, angalau jaribu moja iliyotiwa pilipili kali ya aji au camu camu, tunda la kupendeza kutoka msituni.. Kuta za ndani za nyumba hii kubwa ya casona (nyumba) huko Barranco zimejaa mitungi ya glasi ambayo ina matunda na mimea mbalimbali iliyochongwa kwenye pisco, na kusababisha watu wazima kuhisi kama watoto katika duka la peremende. Na utahisi umeharibika kabisa ukigundua kuwa kuna zaidi ya baa moja huko Ayahuasca, kama vile kuna vyumba na matuta mbalimbali ya kukupa wewe na yako faragha na pia huduma bora zaidi.

Baa za pombe

Katika kipindi cha muongo mmoja uliopita, utamaduni wa bia ya ufundi umekua kwa kiasi kikubwa huko Lima, na kwa mradi wa hop umefuata msururu wa baa. Wengi wa zifuatazo hutoa chakula cha kawaida cha bar (fikiria mbawa za kuku na hamburgers), na ni bora kwa ndege wa mapema kwani huwa na kujaa karibu 8 p.m. Wote huvutia wasafiri na watalii wengi, kwa hivyo usishangae kusikia Kiingereza wakati unapitia.milango.

• Cerveceria del Valle Lima: Kwa wale wanaopendelea kuonja paini nzuri badala ya kunywa kwa ajili ya mazungumzo tu, ukumbi huu wa Miraflores ndio mahali pake. Kiwanda cha bia kilichoshinda tuzo ya Cerveceria del Valle Sagrado, chenye makao yake makuu katika eneo la Cusco nchini Peru, kilileta ladha ya nchi katika jiji hilo kubwa miaka michache iliyopita, na papo hapo kikawa chanzo cha wajuzi wa bia za ufundi huko Lima. Pombe za toleo la msimu na chache hulinganishwa na chicharron de pollo (kuku wa kukaanga wa Peru) na choclo con queso (mahindi ya punje kubwa na jibini).
• Lúpulo: Ikikabiliana na Parque Kennedy maarufu, Lúpulo ni baa ya kawaida yenye hisia za chuo kikuu, wageni kutoka hosteli zilizo karibu huchanganyika na umati wa vijana wa eneo hilo. Droo kuu ni eneo lake la Miraflores, kumaanisha kuwa ni rahisi kupata teksi au, ikiwa mapema vya kutosha, tembea hadi mgahawa ulio karibu. Baa hii hutoa aina mbalimbali za pombe za kitaifa, na kuifanya kuwa mahali pazuri pa kugundua kiwanda chako unachokipenda cha Peru.
• Kampuni ya Bia ya Barranco: Karibu na eneo kuu la mraba la Barranco, kiwanda hiki cha bia kilikuwa kimojawapo cha kwanza kutokea Lima-na kilifika kwa njia isiyo ndogo. Viwango vitatu (pamoja na paa), viti vya kutosha, na televisheni za matukio ya michezo huvutia wateja mbalimbali, kutoka kwa familia hadi wafanyakazi wenza. Jaribu pizza yao ya maiz morado (purple corn) yenye viungo kidogo.
• Red Cervecera: Kwa vibe ambayo ni sehemu moja ya punk, sehemu moja ya rock and roll, kiwanda hiki cha pombe cha wilaya ya Barranco kina mtazamo mwingi. Vipindi vya muziki vya moja kwa moja na madarasa ya densi huonekana mara kwa mara katika kila mwezi katika eneo hilokalenda, lakini jambo moja ni hakika: Watengenezaji pombe hawa wanapenda kufanya majaribio. Malenge, keki, na matunda yamepata njia ya kuingia kwenye bia hapa, na unaweza kuijaribu kwenye bomba au kuipeleka nyumbani kwa mkulima. Ukiwa njiani, angalia duka dogo linalouza viungo vya kutengeneza pombe ya nyumbani.

Muziki wa Moja kwa Moja na Utendaji

Ingawa salsa na reggaeton hupata uchezaji mwingi kwenye stesheni za redio za nchini (ndiyo, redio bado ni maarufu sana nchini Peru), mfululizo wa ma DJ wa chinichini, bendi za indie, na waimbaji wa pop wanaibuka katika jiji hili la kimataifa. Na ingawa Lima ana Ukumbi wa Kubwa ya Kitaifa wa kukaribisha sinema na bendi kubwa, mwafrika wa kawaida anaweza kupata nafasi yake katika mojawapo ya kumbi zifuatazo za usiku wa manane kwa muziki na maonyesho ya moja kwa moja.

• La Noche de Barranco: Kwa urahisi inajulikana kama "La Noche" na wenyeji, hii ni sehemu ya kawaida ya usiku ambayo imekuwepo tangu 1991. Maonyesho ya kila usiku kuanzia jazz hadi cumbia -Rock chukua hatua ya unyenyekevu huku umati wa watu ukijaza madaraja ya ngazi nyingi ya jumba lililoboreshwa. Kwa mhemko wa sherehe, vinywaji na chakula vinaweza kuagizwa kutoka kwa mgahawa mdogo nyuma ya jukwaa, na eneo la patio huelekea kujaa kadiri usiku unavyosonga. Jalada kwa kawaida huanzia soli 15 hadi 30,
• Microteatro Lima: Maonyesho ya ukumbi wa michezo ya dakika kumi na tano kwa watazamaji 15 katika vyumba vya mita 15 za mraba: Kwa tafrija ya kipekee ya usiku na marafiki, dhana ya Microteatro Lima inaweza hailingani. Uzoefu huu wa moja kwa moja wa sanaa umewekwa Barranco,haswa katika nyumba ya zamani ambayo imekarabatiwa ili kukaribisha maonyesho mengi kwa wakati mmoja. Agiza jini ya asili na tonic au negroni na ujitolee kwa onyesho la drama, mahaba, au hata vicheshi vya uchochezi-chochote kitaenda!

Migahawa ya Usiku wa Marehemu

Lima inatambulika kama kitovu cha eneo la kitalii lililoshinda tuzo la Peru, lakini kuna migahawa mingine mingi ya kienyeji inayokidhi umati wa watu wa mjini humo. Bila kusahau ubora wa chakula, migahawa hii imeunda kundi la wateja waaminifu kwa ajili ya mazingira yao mazuri-na kufurahia hilo kwa usiku mmoja kwenye safari yako ya kwenda Lima kunaweza kukukumbusha kutochukua chakula cha Peru kwa uzito hivyo.

• Bottega Dasso: Mtindo wa kitamaduni na maridadi unaashiria mkahawa huu wa hali ya juu na baa, iliyoko katika eneo la karibu la wilaya ya San Isidro. Inafaa kwa usiku wa tarehe ya kimapenzi au sherehe, chakula cha mchana na chakula cha jioni kilichochochewa na Bahari ya Mediterania zinafaa sampuli, na menyu ya vinywaji ina moja ya aina kubwa zaidi za gin katika jiji. Baa na sebule hufunguliwa Jumapili hadi Alhamisi hadi usiku wa manane, na Ijumaa hadi Jumamosi hadi 2 asubuhi
• Rafael: Mara kwa mara mkahawa huu wa Miraflores umeorodheshwa miongoni mwa migahawa bora zaidi Amerika Kusini, lakini pia unajua jinsi ya kuwa na wakati mzuri. Kuingia kwa Rafael ni kama kutembea kwenye upigaji picha wa gazeti la muundo wa mambo ya ndani kuta zilizoning'inizwa kwa michoro maridadi ya Peru, fanicha ya zamani na orodha ya kucheza ya baada ya machweo ya kipekee. Loweka katika anga ya rangi kutoka kwenye baa, fungua hadi 11 p.m.
• Juanito deBarranco: Tavern hii ya kitamaduni imekuwa maarufu kwa Barranco tangu ilipofungua milango yake mwaka wa 1937, hivyo basi kuthibitisha kwamba baadhi ya mambo ni bora yaachwe bila kubadilika. Meza ndogo za mbao hushikilia cevichi za wateja na vyakula vingine vya asili vya Peru wakati wa mchana, na mitungi yao ya bia na sandwichi za jamón del país (nchi ya ham) usiku. Kuna vibe isiyo na adabu iliyowekwa na watu wa kawaida ambayo itakufanya utamani kukaa duru chache zaidi ya 11 p.m. wakati wa kufunga.

Vidokezo vya Kwenda Nje huko Lima

• Vinywaji vya kawaida na marafiki vinaweza kunywa saa yoyote mjini Lima, lakini usishangae ikiwa baa au ukumbi unaonekana tupu karibu saa 8 usiku-wahudhuriaji halisi hawaji hadi 10 p.m.
• Wizi ni tatizo mjini Lima, na kutembea nyumbani usiku sana hakupendekezwi, hata ikiwa ni katika wilaya hiyo hiyo. Kumbuka kwamba mabasi huacha kukimbia kabla ya usiku wa manane na teksi za mitaani sio sifa; badala yake, tumia programu za rideshare ambazo huhifadhi anwani yako ya "nyumbani".
• Sheria za kontena huria zipo nchini Peru, hata hivyo ni kanuni nyingine ambayo haitekelezwi vikali. Ni jambo la kawaida kupita mtu au kikundi cha watu mitaani wakinywa bia wakielekea kwenye sherehe au tukio. Ikiwa tu unatengeneza tukio au kuwa na ghasia ndipo mamlaka za eneo zitakapojisumbua kusema chochote.
• Katika kesi ya kudokeza, usifanye kama wenyeji hufanya (kwa maneno mengine, acha kidokezo). Hadi miaka ya hivi majuzi kulikuwa na tamaduni ya kuboresha huko Lima, na inabakia kuwa tabia ngumu kuanza kwa Limeños nyingi. Wape vidokezo wahudumu wa baa na wahudumu angalau asilimia 15 hadi 20.